Hurka, kolbász, töltelék – mind jóllakik a vendég!

Nagygalambfalva látja vendégül a negyedik Ízig-vérig disznótor! hívó szavú sertésvágó és -feldolgozó versenyt. Szombat reggel 7 órakor fogópálinkás koccintással kezdődik a hat benevezett böllércsapat vetélkedője.

Molnár Melinda

2010. február 11., 11:062010. február 11., 11:06

Galéria
Díjazzák a legízletesebb pálinkát és a disznótoros készítmények legkiválóbbjait. Este pedig előadással, táncmulatsággal zárják a téli hízók levágásának hagyományőrző, nemzetközi megmérettetését.

Mikepércs, Székelykeresztúr és Derecske után a nagygalambfalviak hívnak a disznótoros finomságok egésznapos kóstolójára. Meghívták testvértelepülésük, Szank csapatát, valamint a korondiakat is. Szombaton 7 órától az iskola udvarán 6 disznót vágnak le, majd minden település feldolgozócsapata szokása-ízlése szerint trancsírozza, és készíti el vendégmarasztaló finomságait. Érdemes lesz megkóstolni a hagymás vért, a lecsipecsit-lacipecsenyét, toros-, illetve töltött káposztát, kolbászt, májashurkát – ezeket a zsűri is díjazza. A nap díszvendége, illetve a zsűri elnöke Lóránt Krisztina, a Barátok közt Orsija, házigazdája pedig Sarkadi Zoltán színművész.

A rendezvényre mindenkit szeretettel várnak a szervezők, hiszen a levágott sertésből készült finomságok elkészítésének folyamatából ötleteket leshetünk el, miközben jó zene mellett részesülhetünk a falusi disznóvágás élményeiben. A frissen készült finomságok íze pedig felülmúlhatatlan!

A legfontosabb haszonállat „torát” este a Feleki Miklós kultúrházban folytatják. Fellép a székelyudvarhelyi Boróka Néptáncegyüttes, Lóránt Krisztina valamint az egyházközség dalárdája. A táncmulatság egyben farsangbúcsúztató is.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 07., hétfő

Idén is várják az udvarhelyszéki gazdákat a gazdafórum-karavánra

Gazdafórum-karavánra hívják az udvarhelyszéki gazdákat, ahol a szakemberek tájékoztatják az érdeklődőket pályázatokról. De az is céljuk, hogy segítsék őket a különböző támogatások megszerzésében, valamint a felmerülő problémák kiküszöbölésében.

Idén is várják az udvarhelyszéki gazdákat a gazdafórum-karavánra
2025. április 06., vasárnap

Székelyderzsi vártemplom: több mint műemlék, élő történelem | Templomtúra

Székelyderzs unitárius vártemploma Szászföld és Székelyföld határán áll Udvarhelyszéken. Az Árpád-korig visszanyúló múltú templom az egyetlen romániai magyar műemlék, amely az UNESCO világörökség része.

Székelyderzsi vártemplom: több mint műemlék, élő történelem | Templomtúra
2025. április 06., vasárnap

Sok választ még magában rejt a székelykeresztúri katolikus templom

Számos kérdésre várnak választ a székelykeresztúri Szent Kereszt felmagasztalása templom feltárásával. A műemlékvédelem alatt álló templomról több írásos anyag és említés is van, egy kéttornyos, bazilikaméretű templom tervei kérdéseket vetnek fel.

Sok választ még magában rejt a székelykeresztúri katolikus templom
2025. április 05., szombat

Akinek minden szava költészet volt, és minden mondata egy metafora: Farkas Árpádra emlékeztek

Harmadik alkalommal tartottak Farkas Árpád-emléknapot Székelyszentmiklóson, a 2021-ben elhunyt Kossuth-díjas költő gyermekkora helyszínén. Az ünnepségen emléktáblát avattak, és leleplezték a költő életútját bemutató információs táblákat is.

Akinek minden szava költészet volt, és minden mondata egy metafora: Farkas Árpádra emlékeztek
2025. április 04., péntek

Szimfonikus hangverseny lesz Székelyudvarhelyen

Szimfonikus hangverseny lesz Székelyudvarhelyen vasárnap a Székelyudvarhelyi Művelődési Ház és a Székelyföldi Filharmónia szervezésében.

Szimfonikus hangverseny lesz Székelyudvarhelyen
2025. április 03., csütörtök

Két teherautónyi régi gumiabroncs gyűlt össze Korond községben

Sokan kihasználták a korondi önkormányzat által kezdeményezett programot, amely során ingyen szállították el a gazdák portája elől a régi gumiabroncsokat.

Két teherautónyi régi gumiabroncs gyűlt össze Korond községben
2025. április 03., csütörtök

A buszjáratokat is érinti az útfelújítás Székelyudvarhelyen

Lezárják a székelyudvarhelyi Villanytelep utca jelentős szakaszát építési munkálatok miatt csütörtökön és pénteken. A lezárás miatt a városi buszok menetrendje is változik – tájékoztat a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

A buszjáratokat is érinti az útfelújítás Székelyudvarhelyen
2025. április 02., szerda

Ássák a tanuszoda alapját Székelykeresztúron

Úszómedence és edzőterem is lesz az új szabadidőközpontban, amelynek alapozási munkálatai egy hónapja kezdődtek el a régi székelykeresztúri edzőpályánál. Összességében harmincmillió lejes beruházásról van szó.

Ássák a tanuszoda alapját Székelykeresztúron
2025. április 02., szerda

Keresőakciót indítanak a székelyderzsi fiatalember megtalálásáért

Nagyszabású keresőakciót indítanak az eltűnt székelyderzsi fiatalember felkutatása érdekében, minden környékbeli önkéntes tűzoltóságot arra kérnek, lehetőség szerint csatlakozzanak a csütörtök reggeli akcióhoz.

Keresőakciót indítanak a székelyderzsi fiatalember megtalálásáért
2025. április 02., szerda

Elsorvasztanák a székelyudvarhelyi helyi rendőrséget?

Beszédes adat, hogy miközben az összes fontosabb székelyudvarhelyi városházi alintézmény büdzséje növekedett idén, a székelyudvarhelyi helyi rendőrség költségvetése jelentősen csökkent. Az egység a helyzet orvoslásában bízik.

Elsorvasztanák a székelyudvarhelyi helyi rendőrséget?