Hurka, kolbász, töltelék – mind jóllakik a vendég!

Nagygalambfalva látja vendégül a negyedik Ízig-vérig disznótor! hívó szavú sertésvágó és -feldolgozó versenyt. Szombat reggel 7 órakor fogópálinkás koccintással kezdődik a hat benevezett böllércsapat vetélkedője.

Molnár Melinda

2010. február 11., 11:062010. február 11., 11:06

Galéria
Díjazzák a legízletesebb pálinkát és a disznótoros készítmények legkiválóbbjait. Este pedig előadással, táncmulatsággal zárják a téli hízók levágásának hagyományőrző, nemzetközi megmérettetését.

Mikepércs, Székelykeresztúr és Derecske után a nagygalambfalviak hívnak a disznótoros finomságok egésznapos kóstolójára. Meghívták testvértelepülésük, Szank csapatát, valamint a korondiakat is. Szombaton 7 órától az iskola udvarán 6 disznót vágnak le, majd minden település feldolgozócsapata szokása-ízlése szerint trancsírozza, és készíti el vendégmarasztaló finomságait. Érdemes lesz megkóstolni a hagymás vért, a lecsipecsit-lacipecsenyét, toros-, illetve töltött káposztát, kolbászt, májashurkát – ezeket a zsűri is díjazza. A nap díszvendége, illetve a zsűri elnöke Lóránt Krisztina, a Barátok közt Orsija, házigazdája pedig Sarkadi Zoltán színművész.

A rendezvényre mindenkit szeretettel várnak a szervezők, hiszen a levágott sertésből készült finomságok elkészítésének folyamatából ötleteket leshetünk el, miközben jó zene mellett részesülhetünk a falusi disznóvágás élményeiben. A frissen készült finomságok íze pedig felülmúlhatatlan!

A legfontosabb haszonállat „torát” este a Feleki Miklós kultúrházban folytatják. Fellép a székelyudvarhelyi Boróka Néptáncegyüttes, Lóránt Krisztina valamint az egyházközség dalárdája. A táncmulatság egyben farsangbúcsúztató is.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 19., hétfő

Halálos csapda a házi kedvenceknek – fagyállóval mérgezhettek meg több kutyát Felsőboldogfalván

Több kutya is elpusztult néhány hét leforgása alatt az egyik udvarhelyszéki településen – olvasóink elmondása szerint az állatorvosi szakvélemény alapján úgy tűnik, mérgezés következtében. Az eset nyomán petíció és rendőrségi feljelentés is született.

Halálos csapda a házi kedvenceknek – fagyállóval mérgezhettek meg több kutyát Felsőboldogfalván
2025. május 19., hétfő

Nőtt az igazolványkérelmek száma a választások előtt

A székelyudvarhelyi személyi nyilvántartó irodában a választást megelőző napokban 30 százalékkal nőtt az új személyazonossági igazolványok iránti igény, és később be is igazolódott: a helyieknek is fontos volt részt venni a szavazáson.

Nőtt az igazolványkérelmek száma a választások előtt
2025. május 15., csütörtök

Kiemelt értékek mentését tekintette meg a csíkszeredai főkonzul Székelyudvarhelyen

A székelyudvarhelyi református temetőben tett látogatást a csíkszeredai főkonzulátus küldöttsége, ahol megtekintették a támogatásukkal restaurált síremlékeket és a temető kulturális értékeit bemutató térképet.

Kiemelt értékek mentését tekintette meg a csíkszeredai főkonzul Székelyudvarhelyen
2025. május 15., csütörtök

Jelentősen csökkent a parajdi sóbányába beszivárgó vízmennyiség

Folytatódnak a munkálatok a Korond-pataknál a parajdi sóbányát veszélyeztető vízszivárgás csökkentése érdekében – közölte csütörtökön Facebook-oldalán a Román Vízügyi Igazgatóság.

Jelentősen csökkent a parajdi sóbányába beszivárgó vízmennyiség
2025. május 14., szerda

Ölelés textilbe csomagolva – értékes adományt kapott az újszülött osztály Székelyudvarhelyen

Ismét Székelyudvarhelyre látogatott a magyarországi Plüss Kommandó, amely ezúttal is értékes adományokat hozott a Székelyudvarhelyi Városi Kórház újszülött osztályának, szerdán.

Ölelés textilbe csomagolva – értékes adományt kapott az újszülött osztály Székelyudvarhelyen
2025. május 14., szerda

Licit útján keresnek üzemeltetőt a városi strand és a jégpálya büféjéhez

Licitálás útján keresnek új üzemeltetőt Székelyudvarhelyen a strand és a jégpálya büféjéhez, ugyanakkor három alapvető termékre ársapkát vezetnek be. Közben javában zajlanak a strand karbantartási munkálatai.

Licit útján keresnek üzemeltetőt a városi strand és a jégpálya büféjéhez
2025. május 14., szerda

Medve miatt riasztották a lakosságot Zeteváralján

Medvét észleltek a zetelaka Községhez tartozó Zeteváralján, ezért Ro-Alert figyelmeztetést küldtek a hatóságok a helyieknek. A lakosságot óvatosságra intették – tájékoztat a Hargita megyei tűzoltóság sajtóosztálya.

Medve miatt riasztották a lakosságot Zeteváralján
2025. május 13., kedd

Most is vámot szedtek a fagyok

Ötvenéves hidegrekord dőlt meg Hargita megyében a hétfő reggeli fagybetörés során, és ez nem maradt nyomtalanul a zöldségeskertekben, illetve valószínűleg a kukoricaföldek egy részén sem. Az áprilisi fagyok után a májusiak is károkat okoztak a megyében.

Most is vámot szedtek a fagyok
Most is vámot szedtek a fagyok
2025. május 13., kedd

Most is vámot szedtek a fagyok

2025. május 13., kedd

400 ezer lejes gyorstámogatás Parajdnak

A parajdi sóbányát veszélyeztető vízbefolyás megfékezésére 400 ezer lej gyorstámogatást hagyott jóvá Hargita Megye Tanácsa Parajd község számára keddi rendkívüli ülésén.

400 ezer lejes gyorstámogatás Parajdnak
2025. május 13., kedd

Lezárják a Tábor utcát Székelyudvarhelyen, nem közlekedhetnek a buszok sem

Teljes útlezárás lesz érvényben két napon keresztül Székelyudvarhelyen, a Tábor utcában. A munkálatok miatti útzár a tömegközlekedést is érinti.

Lezárják a Tábor utcát Székelyudvarhelyen, nem közlekedhetnek a buszok sem