Háromszéki Kolbászparádé nyolcadszor
Fotó: kolbaszparade.ro
Hétvégén nyolcadik alkalommal szervezik meg Háromszéken a már hagyományossá vált kolbásztöltő fesztivált. A rendezvény hozzánőtt a háromszékiek szívéhez, évről évre több csapat, nagyobb szurkolótábor és még több éhes érdeklődő vesz részt a versennyel egybekötött eseményen.
Bús Ildikó
2010. május 12., 09:372010. május 12., 09:37
Fotó: kolbaszparade.ro
A Háromszéki Kolbászparádé főszervezője az ASIMCOV Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Szövetsége, az ötletet pedig nyolc évvel ezelőtt a csabai fesztivál adta, és annak főszervezője, Ambrus Zoltán támogatta a háromszéki verseny elindítását, vallja Vajda Lajos ASIMCOV elnök, a rendezvény szervezője. A kezdetekkor bolondosnak tűnt az ötlet, hogy Sepsiszentgyörgyön is kolbászfesztivált szervezzenek, főleg csabai mintára, hiszen a Csabai Kolbászfesztivál már nemzetközileg jegyzett rendezvény volt. Ehhez hasonló verseny megszervezéséhez nagy adag bátorságra és hitre volt szükség a háromszékiek részéről.
Fotó: kolbaszparade.ro
Dr. Ambrus Zoltán fesztiváligazgató úgy véli a sok más kötelék mellett a kolbász is összeköti a határon túli és az erdélyi magyarokat.
Ambrus Zoltán elismerte az évek során sok különlegességet kóstolt meg Háromszéken, nem csak kolbászból de köményes vagy mézes szilvapálinkából is. „De jó, hogy minden össze tud kötni bennünket, éljünk ebben a kis magyar világban bárhol, még a kolbász is! Vagy csak az igazán!” – vallja a rendezvény fővédnöke.
Fotó: kolbaszparade.ro
A rendezvényre idén is több tíz csapat jelentkezett, az újonnan érkezettek mellett itt lesznek a már megszokott, ízeikről jól ismert kolbásztöltők is. A versenyszabályzat idén sem változott, a 3–4 fős csapatok tíz kilogramm húsból kell kell dolgozzanak, melyet a benevezési díj tartalmaz.
Fotó: kolbaszparade.ro
A zsűri pontozza a csapatot, a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.
Az idei Háromszéki Kolbászparádé fődíja egy 10 napos görögországi kirándulás 4 személy részére, a második helyezett ingyen vehet részt a Csabai Kolbászfesztiválon, a harmadikként végző csapat tagjai pedig a sepsiszentgyörgyi Park Szállóban pihenhetik ki a kolbásztöltés fáradalmait.
Fotó: kolbaszparade.ro
Az előkészületek már tartanak, idén sem lesz hiány különleges ízű kolbászokban, de nem hiányzik majd a házipálinka és a tepertős pogácsa sem az asztalokról.
A rendezvény mindenki számára nyitott a kolbásztöltést, zsűrizést követően, a belépővel a sportcsarnok lelátójára kapnak helyet az érdeklődők, ahol elfogyaszthatják a belépőbe foglalt kolbászt és sört.
CsíkszékA rovat további cikkei
Orvoshiány Kézdivásárhelyen: belátható időn belül javulhat a helyzet a kórházban
Altatóorvos hiánya miatt ideiglenesen a sepsiszentgyörgyi megyei kórházba irányították át a sürgősségi és szülészeti esetek egy részét Kézdivásárhelyről. A kórházigazgató abban bízik, hogy a következő hetekben pótolni tudják az orvoshiányt.
Orvoshiány Kézdivásárhelyen: belátható időn belül javulhat a helyzet a kórházban
Szorongás és teljesítménykényszer az iskolában
A szorongás mindig abból ered, hogy feltételezgetünk – általában rosszat –, ennek következtében beszűkül a gondolkodásunk – véli a pszichológus. Az iskolában sokféle módon konfliktusba kerülhet a pedagógus és a diák szükséglete.
Szorongás és teljesítménykényszer az iskolában
Julcsa és Ábel is megérkezett a LEGO-székelykapu mellé
Népviseletes figurákkal egészül ki a Kerestély Koppány által megalkotott, legókockákból épült székelykapu. A gazdasszony neve Julcsa, a „legszebb székely menyecske”, párja pedig Ábel, aki „akkora kópé, hogy még a kockából is kicsavarja a viccet”.
Julcsa és Ábel is megérkezett a LEGO-székelykapu mellé
Hajtépésről beszélnek a szemtanúk, a rendőrség bántalmazás miatt vizsgálódik az áruházban történt eset után
Kasszásnőt ért bántalmazásról számoltak be lapunknak, amely az egyik sepsiszentgyörgyi nagyáruház önkiszolgáló részlegénél történt. A rendőrségnél megerősítették, hogy vizsgálatot indítottak az ügyben.
Hajtépésről beszélnek a szemtanúk, a rendőrség bántalmazás miatt vizsgálódik az áruházban történt eset után
Pinokkió fog megelevenedni a Háromszék Táncszínház színpadán
Világszerte ismert történetet választott új bemutatójához a Háromszék Táncszínház: Carlo Collodi Pinokkiója kel életre a tánc nyelvén. Ez az első alkalom, hogy a magyar nyelvterületen ilyen táncszínházi formában állítják színpadra a fabábú kalandjait.
Pinokkió fog megelevenedni a Háromszék Táncszínház színpadán
Több évtizedig formáltak embereket, sorsokat – a magyar kormány elismerésében részesültek
Több évtizedes elkötelezett munkája elismeréseképpen tizennyolc oktató vette át szerdán délután a Székely Mikó Kollégium múzeumtermében a magyar kormány által adományozott pedagógus szolgálati emlékérmet.
Több évtizedig formáltak embereket, sorsokat – a magyar kormány elismerésében részesültek
Hőlégballonnal Háromszék fölött – Csernátonban találkoznak a sportág szerelmesei
Két év kihagyás után újra lesz hőlégballonos találkozó Háromszéken. A repülés eme válfajának szerelmesei ez alkalommal a felsőcsernátoni Malomkertben gyűlnek össze, de laikus érdeklődőkre is számítanak.
Hőlégballonnal Háromszék fölött – Csernátonban találkoznak a sportág szerelmesei
Pro Urbe díjra várnak jelöléseket Kézdivásárhelyen
Ismét lehet jelöléseket benyújtani a rangos városi elismerésre: Kézdivásárhely 2026-ban is odaítéli a Pro Urbe díjat egy arra érdemes személynek. A kitüntetést hagyományosan a városnapok keretében adják át, a jelöléseket március 16-ig várják.
Pro Urbe díjra várnak jelöléseket Kézdivásárhelyen
Bolondok tánca: húsba vágó, keserédes humorban bővelkedő történet
Lev Birinszkij 1912-ben napvilágot látott komikus-szatirikus, váratlan fordulatokban bővelkedő művéből készül előadás a sepsiszentgyörgyi Tamási Áron Színházban. A Bolondok tánca című darab Bélai Marcel rendezésében kerül bemutatásra február 23-án.
Bolondok tánca: húsba vágó, keserédes humorban bővelkedő történet
Wass Albert-felolvasómaraton Kézdivásárhelyen
Általában minden február utolsó hétvégéjére időzítik, ötven-hatvan helyszín csatlakozik hozzá a világ azon részeiről, ahol magyarok élnek. A vakációra való tekintettel Kézdivásárhelyen már február 19-én megtartják a Wass Albert-felolvasómaratont.
Wass Albert-felolvasómaraton Kézdivásárhelyen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!