Háromszéki Kolbászparádé nyolcadszor
Fotó: kolbaszparade.ro
Hétvégén nyolcadik alkalommal szervezik meg Háromszéken a már hagyományossá vált kolbásztöltő fesztivált. A rendezvény hozzánőtt a háromszékiek szívéhez, évről évre több csapat, nagyobb szurkolótábor és még több éhes érdeklődő vesz részt a versennyel egybekötött eseményen.
Bús Ildikó
2010. május 12., 09:372010. május 12., 09:37
Fotó: kolbaszparade.ro
A Háromszéki Kolbászparádé főszervezője az ASIMCOV Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Szövetsége, az ötletet pedig nyolc évvel ezelőtt a csabai fesztivál adta, és annak főszervezője, Ambrus Zoltán támogatta a háromszéki verseny elindítását, vallja Vajda Lajos ASIMCOV elnök, a rendezvény szervezője. A kezdetekkor bolondosnak tűnt az ötlet, hogy Sepsiszentgyörgyön is kolbászfesztivált szervezzenek, főleg csabai mintára, hiszen a Csabai Kolbászfesztivál már nemzetközileg jegyzett rendezvény volt. Ehhez hasonló verseny megszervezéséhez nagy adag bátorságra és hitre volt szükség a háromszékiek részéről.
Fotó: kolbaszparade.ro
Dr. Ambrus Zoltán fesztiváligazgató úgy véli a sok más kötelék mellett a kolbász is összeköti a határon túli és az erdélyi magyarokat.
Ambrus Zoltán elismerte az évek során sok különlegességet kóstolt meg Háromszéken, nem csak kolbászból de köményes vagy mézes szilvapálinkából is. „De jó, hogy minden össze tud kötni bennünket, éljünk ebben a kis magyar világban bárhol, még a kolbász is! Vagy csak az igazán!” – vallja a rendezvény fővédnöke.
Fotó: kolbaszparade.ro
A rendezvényre idén is több tíz csapat jelentkezett, az újonnan érkezettek mellett itt lesznek a már megszokott, ízeikről jól ismert kolbásztöltők is. A versenyszabályzat idén sem változott, a 3–4 fős csapatok tíz kilogramm húsból kell kell dolgozzanak, melyet a benevezési díj tartalmaz.
Fotó: kolbaszparade.ro
A zsűri pontozza a csapatot, a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.
Az idei Háromszéki Kolbászparádé fődíja egy 10 napos görögországi kirándulás 4 személy részére, a második helyezett ingyen vehet részt a Csabai Kolbászfesztiválon, a harmadikként végző csapat tagjai pedig a sepsiszentgyörgyi Park Szállóban pihenhetik ki a kolbásztöltés fáradalmait.
Fotó: kolbaszparade.ro
Az előkészületek már tartanak, idén sem lesz hiány különleges ízű kolbászokban, de nem hiányzik majd a házipálinka és a tepertős pogácsa sem az asztalokról.
A rendezvény mindenki számára nyitott a kolbásztöltést, zsűrizést követően, a belépővel a sportcsarnok lelátójára kapnak helyet az érdeklődők, ahol elfogyaszthatják a belépőbe foglalt kolbászt és sört.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Hőlégballonnal is várják a turistákat, mégis nehezen indul a szezon Kovásznán
A gyógykezelési jegyek késői kiosztása, a vakációs utalványok értékének csökkenése, valamint az üzemanyagok drágulása is szerepet játszik abban, hogy kevés a turista Kovásznán, ahol a hétvégén szezonnyitó rendezvénnyel várják a városba érkező vendégeket.
Hőlégballonnal is várják a turistákat, mégis nehezen indul a szezon Kovásznán
Autó és motorkerékpár ütközött Réty közelében – frissítve
Egy személyautó és egy motorkerékpár ütközött szombat délben Réty közelében, emiatt mindkét sávon lezárták az utat a rendőrök. Egy sérültet mentőhelikopterrel szállítanak kórházba.
Autó és motorkerékpár ütközött Réty közelében – frissítve
Turisztikai szezonnyitóval indul a nyár Kovásznán
Változatos programokkal, vásárral és koncertekkel nyitják meg a turisztikai szezont május 16–17. között Kovásznán.
Turisztikai szezonnyitóval indul a nyár Kovásznán
Parkolóhiány, elmaradt tömbházszigetelés, hiányzó magyar feliratok – panaszok Sepsiszentgyörgy központjából
Ahhoz képest, hogy mindössze heten jelentek meg csütörtök délután a sepsiszentgyörgyi RMDSZ-szervezet városjáró körútjának legújabb lakossági fórumán, széles skálát fogtak át a felvetett problémák. Ezúttal a városközpontban lakók panaszkodhattak.
Parkolóhiány, elmaradt tömbházszigetelés, hiányzó magyar feliratok – panaszok Sepsiszentgyörgy központjából
Megélni a szabadságot az olvasás által – megnyílt az 5. SepsiBook
Felpezsdült az élet Sepsiszentgyörgy arénájában, ahol sportrajongók helyett most az irodalomkedvelők ünnepelnek. A SepsiBook első napján több száz gyermek és felnőtt bizonyította be, hogy az olvasás és a könyvek szeretete egyáltalán nem divatjamúlt.
Megélni a szabadságot az olvasás által – megnyílt az 5. SepsiBook
Már készülnek a felső-háromszéki zarándokok a csíksomlyói búcsúra
Jövő héten ilyenkor már úton lesznek a csíksomlyói Szűzanyához a felső-háromszéki gyalogos zarándokok. A pünkösdi búcsújárók Kézdivásárhelyről, Lemhényből, valamint Esztelnekről indulnak, és szívesen várják az új csatlakozókat.
Már készülnek a felső-háromszéki zarándokok a csíksomlyói búcsúra
Jóváhagyták a Brassó–Bákó autópálya közúti csomópontjainak terveit
Elfogadta a csomópontok, valamint az autópályához kapcsolódó létesítmények kialakításáról szóló terveket a közúti beruházásokért felelős országos társaság (CNIR). Kovászna megyében öt csomópontja lesz a Brassót és Bákót összekötő autópályának.
Jóváhagyták a Brassó–Bákó autópálya közúti csomópontjainak terveit
Egyre elevenebb az állomási tó, de még hiányzik az igazi pezsgés
Elevenebb lett a sepsiszentgyörgyi állomási tó: halak és vadkacsák jelentek meg benne, a környéke rendezett, a látogatók száma azonban egyelőre alacsony. A működtetők bővítenék a szolgáltatásokat, de ehhez még személyzetre és engedélyekre is szükség van.
Egyre elevenebb az állomási tó, de még hiányzik az igazi pezsgés
Segíteni csak az tud, aki magával rendben van
Több mint tízéves hagyomány, hogy az ápolók világnapján szakmai kiskonferencia keretében gyűlnek össze mindazok, akik közvetve vagy közvetlenül részt vesznek az ápolásban, a betegek gondjainak enyhítésében, vagy annak szervezésében és irányításában.
Segíteni csak az tud, aki magával rendben van
Új műfaj felé nyit, kimozdít a komfortzónából az idei SepsiBook
Május 14-én, csütörtökön nyitja meg kapuit a SepsiBook könyvvásár és kortárs irodalmi fesztivál. Idén először szó lesz a képregényekről, és hangsúlyt kap az irodalomterápia, valamint a mozgás is az eseményen.
Új műfaj felé nyit, kimozdít a komfortzónából az idei SepsiBook
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!