
Fotó: kolbaszparade.ro
Hétvégén nyolcadik alkalommal szervezik meg Háromszéken a már hagyományossá vált kolbásztöltő fesztivált. A rendezvény hozzánőtt a háromszékiek szívéhez, évről évre több csapat, nagyobb szurkolótábor és még több éhes érdeklődő vesz részt a versennyel egybekötött eseményen.
2010. május 12., 09:372010. május 12., 09:37
2010. június 03., 19:532010. június 03., 19:53
Fotó: kolbaszparade.ro
A Háromszéki Kolbászparádé főszervezője az ASIMCOV Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Szövetsége, az ötletet pedig nyolc évvel ezelőtt a csabai fesztivál adta, és annak főszervezője, Ambrus Zoltán támogatta a háromszéki verseny elindítását, vallja Vajda Lajos ASIMCOV elnök, a rendezvény szervezője. A kezdetekkor bolondosnak tűnt az ötlet, hogy Sepsiszentgyörgyön is kolbászfesztivált szervezzenek, főleg csabai mintára, hiszen a Csabai Kolbászfesztivál már nemzetközileg jegyzett rendezvény volt. Ehhez hasonló verseny megszervezéséhez nagy adag bátorságra és hitre volt szükség a háromszékiek részéről.
Fotó: kolbaszparade.ro
Dr. Ambrus Zoltán fesztiváligazgató úgy véli a sok más kötelék mellett a kolbász is összeköti a határon túli és az erdélyi magyarokat.
Ambrus Zoltán elismerte az évek során sok különlegességet kóstolt meg Háromszéken, nem csak kolbászból de köményes vagy mézes szilvapálinkából is. „De jó, hogy minden össze tud kötni bennünket, éljünk ebben a kis magyar világban bárhol, még a kolbász is! Vagy csak az igazán!” – vallja a rendezvény fővédnöke.
Fotó: kolbaszparade.ro
A rendezvényre idén is több tíz csapat jelentkezett, az újonnan érkezettek mellett itt lesznek a már megszokott, ízeikről jól ismert kolbásztöltők is. A versenyszabályzat idén sem változott, a 3–4 fős csapatok tíz kilogramm húsból kell kell dolgozzanak, melyet a benevezési díj tartalmaz.
Fotó: kolbaszparade.ro
A zsűri pontozza a csapatot, a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.
Az idei Háromszéki Kolbászparádé fődíja egy 10 napos görögországi kirándulás 4 személy részére, a második helyezett ingyen vehet részt a Csabai Kolbászfesztiválon, a harmadikként végző csapat tagjai pedig a sepsiszentgyörgyi Park Szállóban pihenhetik ki a kolbásztöltés fáradalmait.
Fotó: kolbaszparade.ro
Az előkészületek már tartanak, idén sem lesz hiány különleges ízű kolbászokban, de nem hiányzik majd a házipálinka és a tepertős pogácsa sem az asztalokról.
A rendezvény mindenki számára nyitott a kolbásztöltést, zsűrizést követően, a belépővel a sportcsarnok lelátójára kapnak helyet az érdeklődők, ahol elfogyaszthatják a belépőbe foglalt kolbászt és sört.
Zajlik a hektáronkénti 300 eurós állami de minimis támogatást igénylő háromszéki burgonyatermesztők ellenőrzése. A Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vendégellenőrökkel próbálja felgyorsítani a folyamatot, de a gazdák egyre türelmetlenebbek.
Személyzetének negyedét, 172 embert engedett el a kézdivásárhelyi Zarah Moden nadrággyár múlt hét végén. A kényszerintézkedést a minimálbér kötelező emelése és az olcsó ázsiai munkaerő jelentette konkurencia váltotta ki.
Beteltek a helyek az ingyenes melanómaszűrésre, amelyet szeptember 21–25. között szervez a Dr. Fogolyán Kristóf Megyei Sürgősségi Kórház a Kézdivásárhelyi Municípiumi Kórházzal együttműködésben.
Jelvénykíállítás nyílik csütörtökön a sepsiszentgyörgyi Vadászati és Természettudományi Múzeumban. A több mint 5000 darabos tárlat a sporttól az űrkutatásig több témát is felölel.
Hosszú évek óta nem volt ilyen népes mezőny a Székely Vágtán, összesen 35 lovas állt rajthoz. A szervezők szerint külön öröm, hogy egyre több fiatal kapcsolódik be a lovassportba, ami azt mutatja, hogy van utánpótlás.
Tizenkettedik alkalommal vitték motorozni a sepsiszentgyörgyi Írisz Ház fogyatékkal élő foglalkoztatottjait a háromszéki motorosok. A résztvevők Erősdre utaztak, ahol ünnepi istentiszteleten majd közös bográcsozáson vesznek részt.
Terepjárós honfitársaink Mongólia után kissé megülték magukat Kazahsztánban. Azóta azonban megkerülték az Iszik-tavat, átkeltek a Pamíron, végigautóztak az afgán hegyek mentén, zongorakoncertet hallgattak Szamarkandban, és most hazafelé tartanak.
Nagy hajrával, a vezetést az utolsó körben megszerezve Etéd lovasa, Kelemen Sándor Géza nyerte a 15. Székely Vágtát. A verseny többi futama is számos előre nem látott helyzetet, sok izgalmat hozott a nézőknek. Sérülés vagy baleset szerencsére nem történt.
Elkezdődött a Bodok-hegység 1194 méter magas csúcsára tervezett kilátó építése. Egyelőre az alapozásnál tartanak, az építményt darabonként szállítják fel a hegytetőre – adta hírül Tamás Sándor, a Kovászna megyei tanács elnöke.
Szexuális bűncselekmény miatt korábban már letöltötte jogerősen kiszabott börtönbüntetését az a 40 éves, Kovászna megyei férfi, akinek ismételten egy kiskorúval folytatott szexuális kapcsolat miatt kell felelnie a törvény előtt.