Gasztrocsodák – Marosvásárhelyen először

•  Fotó: Boda L. Gergely

Fotó: Boda L. Gergely

Aki szívesen látná a koronázási ékszereket marcipánból elkészítve, megtekintené, hogy készülnek a gyümölcs- és zöldségszobrok, vagy épp megkóstolná a válságkenyeret, annak ott a helye a marosvásárhelyi GastroPan Szakkiállításon.

Szász Cs. Emese

2010. március 25., 14:102010. március 25., 14:10

2010. március 25., 14:332010. március 25., 14:33

•  Fotó: Boda L. Gergely Galéria

Fotó: Boda L. Gergely

A Gastropan elnevezésű Nemzetközi Malom-, Sütő-, Cukrász és Vendéglátóipari Szakkiállítást először szervezik Marosvásárhelyen. Eddig két külön rendezvény volt Szovátán, egy pékkiállítás és egy leginkább vendéglátóipari Gastroshow. Most egy rendezvény lett belőle, és a marosvásárhelyi President Hotel kiállítóterme ad otthont neki.

Ennivaló ékszerek

A Brutarul-Cofetarul és a Gastromedia szaklapok szervezésében péntektől vasárnapig zajlik a szakkiállítás, amelyen a szakterületek technikai és technológiai piacának legújabb kínálatai kerülnek bemutatásra, emellett az eseményt szakács és cukrász olimpiai bajnokok bemutatóival fűszerezik.

Olyan szakemberektartanak bemutatót, mint a tizennégyszeres olimpiai bajnok szakács, Varga Károly, aki a zöldség és gyümölcs szobrászat világszerte elismert szaktekintélye, Wenczel Maya a karamellszobrászat jeles képviselője, Varga Zsuzsa mézeskalács készítő mester. De jelen lesz a Erős Hanna olimpiabajnok mestercukrász, ő készíti az ennivaló koronázási ékszereket, és a „válságkenyér” kitalálójával, Tőkés Tibor pékmesterrel is találkozhatunk. Aki megkóstolná hétvégén ezt a gazdasági válság szülte pékcsodát, annak érdemes tudnia, hogy szalonnát tesznek az alapanyagba, és úgy sütik meg. Azért lett válságkenyér, mert akkor már nem is kell enni vele semmit, és így megspóroltuk a szalonna árát.

Kiderül, ki a szakma legjobbja


Idén 70 kiállító vesz részt az eseményen, így a 3200 négyzetméteres teületen is épp hogy elférnek. Legtöbben Magyarországról és Romániából érkeznek, de Spanyolországból, az Egyesület Államokból, Csehországból, Svájcból, Németországból, Ausztriából és Olaszországból is lesznek kiállítók.

A rendezvény ideje alatt számos versenyen összemérhetik magukat a mesterek: lesz tortadíszítő verseny, marcipántorták, díszmunkák vetélkedője, kenyér verseny, tészta kompozíciók versenye, zöldség-gyümölcs „szobrász verseny”, hidegtálak megmérettetése. Ezen az eseményen történik az év vállalkozója díjak átadása is.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 08., hétfő

A hónap végéig hosszabbították meg a felmondási időt a marosvásárhelyi vegyipari kombinátnál

Július végéig hosszabbították meg a felmondási időt a marosvásárhelyi vegyipari kombinátnál dolgozó csaknem ezer szakember számára. A rossz hír, hogy az országos portálok szerint csak jövő tavasszal kezdődhet el újra a termelés a nagyüzemben.

A hónap végéig hosszabbították meg a felmondási időt a marosvásárhelyi vegyipari kombinátnál
Hirdetés
2026. június 08., hétfő

Újra sepregetnek, takarítanak Marosvásárhelyen

Újraindult az utcák takarítása Marosvásárhelyen – jelentette be hétfőn délután Soós Zoltán, Marosvásárhely polgármestere. A megyeszékhelyen május 20-tól nem volt szolgáltatás, ugyanakkor most sem tudni, hogy meddig lesz.

Újra sepregetnek, takarítanak Marosvásárhelyen
2026. június 08., hétfő

Vasúti átkelőknél és állomások környékén büntettek a közlekedésrendészek

Kétnapos ellenőrző akciót tartottak a maros megyei közlekedési rendőrök a vasútállomások és a vasúti átjárók környékén, ahol közel 70 bírságot szabtak ki, és négy jogosítványt vontak be.

Vasúti átkelőknél és állomások környékén büntettek a közlekedésrendészek
2026. június 07., vasárnap

Soós Zoltán: hétfőtől újrakezdik a város takarítását, hacsak a prefektúra nem akadályozza meg

Elkezdődhet hétfőn délben a közterek takarítása Marosvásárhelyen, miután a városvezetés nyolc ajánlat közül kiválasztotta az egyik céget, és június 4-én szerződést kötött vele. A polgármester szerint a szolgáltatás megkezdése a prefektusi hivatalon múlik.

Soós Zoltán: hétfőtől újrakezdik a város takarítását, hacsak a prefektúra nem akadályozza meg
Hirdetés
2026. június 07., vasárnap

Égető szüksége van Nyárádszeredának a tehermentesítő útra

Megkapta a környezetvédelmi jóváhagyást a nyárádszeredai tehermentesítő út terve. Így Bukarestbe utazhatnak az illetékesek, hogy megkössék a szerződést, és kiderüljön, hogy mikor kezdik el a csaknem öt kilométeres út megépítését.

Égető szüksége van Nyárádszeredának a tehermentesítő útra
2026. június 07., vasárnap

Kerítést és gázvezetéket rongált meg egy útról lesodródó autó

Lesodródott az útról egy autó vasárnap kora reggel Szováta Parajd utcájában.

Kerítést és gázvezetéket rongált meg egy útról lesodródó autó
2026. június 07., vasárnap

Minden edzés öleléssel kezdődik – értelmi fogyatékossággal élő fiataloknak tartanak edzéseket

Hétvégi fitneszedzésekre jár több szellemi fogyatékkal élő fiatal Marosvásárhelyen a Healthy Athletes Impact Grant elnevezésű nemzetközi projekt keretében, amellyel bizonyítják: a mozgás nem ismer határokat – sem fizikai, sem társadalmi értelemben.

Minden edzés öleléssel kezdődik – értelmi fogyatékossággal élő fiataloknak tartanak edzéseket
Hirdetés
2026. június 06., szombat

Óvni azt, ami a bölcsőtől a koporsóig része az életünknek – videó

Az erdő az élet egyik legfontosabb egyensúlyteremtő erejeként tisztítja a levegőt, otthont ad számtalan élőlénynek, védi a talajt, és csendben gondoskodik arról, hogy a természet körforgása fennmaradjon.

Óvni azt, ami a bölcsőtől a koporsóig része az életünknek – videó
2026. június 06., szombat

Újra régi fényében a Vártemplom bútorzata

A marosvásárhelyi Vártemplom székely népi díszítésű virág- és madármintás kék színű felújított bútorait mutatják be vasárnap a tíz órás istentisztelet során.

Újra régi fényében a Vártemplom bútorzata
2026. június 05., péntek

Cseke Attila: biztosítjuk a hiányzó pénzt a marosvásárhelyi szívintézet befejezéséhez

Kilencvenmillió lejes tartozása van a marosvásárhelyi szívintézetet építő céggel szemben az egészségügyi minisztériumnak, Cseke Attila ügyvivő tárcavezető azonban pénteken Marosvásárhelyen kijelentette: biztosítani fogják a befejezéshez szükséges pénzt.

Cseke Attila: biztosítjuk a hiányzó pénzt a marosvásárhelyi szívintézet befejezéséhez
Hirdetés