
A felbontott konzerven is látszik, melyik milyen minőségű
Fotó: Kisréti Zsombor
Az üzletek polcai roskadoznak a konzervektől, a választék napról napra bővül. Vásárláskor azonban sokan nem olvassák el figyelmesen a készítmény összetevőiről szóló tájékoztatót. A romániai piac legkeresettebb konzervjeit, a babfőzelékeket tesztelte a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró kiadványának munkatársa.
2020. december 16., 11:392020. december 16., 11:39
A magyar nyelvterületen is közkedvelt bunyós filmhős, az olasz komédia közelmúltban eltávozott nagymestere, Bud Spencer elengedhetetlen eledele a babfőzelék, amit sivatagi körülmények között, a vadnyugati pusztán is éppoly szívesen kanalaz, mint az éttermi lakmározások hőseként. Persze nemcsak a filmszereplő kedvenc eledele a remek hüvelyes zöldségféle, hanem maga a filmhős emelt piedesztálra egy-egy közkedvelt ételt. Azt már élelmiszeripari szakemberektől tudjuk, hogy
Ennek egyik lehetséges magyarázata, hogy a nyolcvanas évekbeli kommunista rendszerben a pár termékre szűkült hazai konzervkínálatból az üvegkannába zárt kolbászos babfőzelék volt a legkeresettebb. Amelynek sikere 30–40 év után is töretlen, hiszen üzleteink polcain tucatnyi konzervgyár kínálata sorakozik.
A legismertebb hazai babkonzervek Bukaresttől Szatmárnémetiig
Fotó: Kisréti Zsombor
Az Erdélyi Gasztró munkatársa összeállításában arra vállalkozott, hogy a legismertebb romániai konzervgyártók babfőzelékeit tesztelje. Ami a bőség zavara miatt nem volt könnyű feladat, hiszen aki az országban ipari körülmények között befőtteket, konzerveket állít elő, szinte „kötelezően” babfőzeléket is gyárt. „Mivel a bevásárlóközpontok és a kisebb élelmiszerboltok polcaira rendszerint a nagy gyártók termékei jutnak be, ezek közül teszteltük a legismertebbeket.
de a próbálkozás csalódást okozott, mert a romániai piacon egyetlen «tiszta» termelő van.”
Bővebbet minderről az Erdélyi Gasztró december 16-ai lapszámából tudhatnak meg.
Egyetlen falat ebből a meleg, spenótos-parmezános csodából, és garantáltan magad mögött hagyod a nap minden fáradtságát.
Mi kell idén nyáron az olvasóknak? Kortárs versek, klasszikus regények, romantikus bestsellerek és örök kedvencek. A csíkszeredai Gutenberg könyvesbolt munkatársai segítettek eligazodni a nyár könyves trendjei között.
Visszatértek a képernyőkre a sárkányok, Anya Taylor-Joy egy üldözött szélhámos bőrébe bújik, előzménytörténetet kap a Dr. Szöszi, és önálló sorozatban tér vissza a The Big Bang Theory két mellékszereplője is. Ajánló.
Két csíkszeredai biciklisfutár egy elsőre őrültnek tűnő ötlettel állt rajthoz a Tour Horizonton: futártáskával a hátukon vágtak neki a 700 kilométeres kalandnak. Négy és fél nap, 8000 méter szintkülönbség és számtalan történet lett belőle.
Közösségépítés, mozgás, városi kerékpározás és egy kis nyári szabadságérzet. Július 11-én először szerveznek Critical Mass felvonulást Csíkszeredában, amely mögött lelkes civilek és egy közös ügy áll.
Mindenki számára elérhető próbaterem nyílt Gyergyószentmiklóson, ahol zenészek próbálhatnak, demófelvételeket készíthetnek, és akár új zenekarok is alakulhatnak. A fiataloknak, kezdőknek kiváló lehetőség.
Mindössze 750 ezer dollárból készült és eddig 400 millió dollárt hozott. A Megszállottság (Obsession) az év horrorja, ami megdolgozza a nézőjét, a Z-generáció pedig emellett tette le a voksát a futószalagon érkező blocbusterekkel ellentétben.
Ez a selymes brokkolikrémleves a tejszíntől és egy kevés vajtól lesz igazán lágy, miközben a szerecsendió és a fokhagyma tökéletesen kiemeli a zöldségek ízét.
Proteines puding, fehérjés csoki, extra proteinnel dúsított tej. Ma már szinte mindenből létezik fitnesz-változat, de valóban hiányt szenvedünk fehérjéből, vagy a marketing diktálja az étlapot? Pirlea Alessandra dietetikussal jártuk körül a kérdést.
2028-tól már nem ad ki lemezes videójátékokat a Playstationt birtokló Sony. Ez már hivatalos, az ehhez kapcsolódó iparági pletyka pedig, hogy a soron következő konzolok teljesen digitálisak lesznek és nagyon sokba fognak kerülni. Képbehozó.
szóljon hozzá!