Fotó: Gegő Imre / Csíki Székely Múzeum
Húsvét közeledtével, gyimesi írott tojásokat választottak az áprilisi hónap kiemelt tárgyaivá a Csíki Székely Múzeumban.
2025. április 04., 18:232025. április 04., 18:23
A tojás több ezer éve fontos szimbóluma a termékenységnek, az új életnek. Sok mitológiában a világteremtést jelenítik meg a tojás által. A húsvéti – festett, írott – tojás a kereszténységben a feltámadás szimbóluma. Ahogy a tojásból kikel az új élet, úgy támad fel Krisztus is. A tojás piros színe egyaránt utalhat a kiontott vérre és az életre – magyarázta Málnási Levente néprajzkutató, muzeológus.
Fotó: Gegő Imre / Csíki Székely Múzeum
A tojásminták olyan elnevezéseket viselnek, mint: csillag, fehér kabala, ördögtérgye, kupa, Jézus szíve, szent sír, korona, töltött rózsa, kakastaréj, tekerőlevél, cserelapi, veszett utas, kankós, ráklábas, kantáros stb. A húsvéti tojás sokáig szerelmi ajándék is volt.”
Fotó: Gegő Imre / Csíki Székely Múzeum
Az írott tojások megtekinthetők a múzeum jegypénztárában keddtől vasárnapig, naponta 9 és 17 óra között.
Végre megjelent a román eper is a piacon, így nagyon ajánlom ezt a receptet.
Rendesen feladta a leckét a nagy kiadóknak a Sandfall Interactive fejlesztőstúdió első videojátéka, a nemrégiben megjelent: Clair Obscur: Expedition 33. A kritikusok egyenesen az év játéka díj legfőbb várományosának titulálják.
Paszulyos receptjét és fogyasztási módját a Vigyázat, vadnyugat! (Man of the East, 1972) című film inspirálta – mesélte Könczey Elemér grafikus, karikaturista.
A mozaikkonyha sok apró részből, sokféleképpen összekombinálható étrend. Ez a módszer is nagyban épít a „főzz abból, ami van” elvre, és a kreativitásunkra a főzés terén.
Az ázsiai darált húsos ragu egy gyorsan elkészíthető, zöldségekben is gazdag étel, ami főtt rizzsel válik teljessé fogássá. Az ázsiai konyha szerelmeseinek ízleni fog.
Nem mindig a húsos fogások a legfinomabbak, mi sem bizonyítja jobban ezt, mint ez a szépséges színvilágú brokkolifelfújt, ami nem csak szép, hanem rendkívül ízletes is. Nem utolsó sorban ünnepi asztalra is kiváló.
Csíkszereda központja május 23-án este zenével, mozgással és fiatalos lendülettel telik meg: látványos, zenés felvonulással kezdődik a Cloud Youth Festival, amely három napon át ad teret a Z generáció hangjainak, kérdéseinek és ünneplésének.
A görög csorba a savanykás, selymes levesek egyik legfinomabb képviselője, amely a balkáni és kelet-európai konyha találkozásánál született meg.
Van valami különleges abban, amikor egy zenekar a saját kis világában játszik – ott, ahol a dalok születnek, vagy a tagok éppen a következő koncertek előtt gyakorolnak. Összefoglaljuk az ősszel indult Próbaterem-sorozatunk első évadát.
A torma levelei és virágai is ízletesek, a bodza virágainak felhasználására pedig tanuljunk új módszereket. Bemutatjuk még az uborkaillatú pisztricgombát és az édeskés ízű vadárvácskát is.
szóljon hozzá!