Hirdetés
Hirdetés

Medvegomba puliszkával – videó

Most van a gombák szezonja, és a medvegomba méltó helyet foglal el, mivel nagyon ízletes és kevés fűszert igényel. A só, bors és a fokhagymán kívül kár messzebb vinni az ízeket.

Damo Zsolt

2025. július 23., 08:392025. július 23., 08:39

Hozzávalók két főre:
  • 250 g medvegomba

  • fél bögre puliszka

  • 1 kápia paprika

  • 1/2 cikk fokhagyma

  • 100 g vaj

  • friss zöld (opcionális)

Elkészítés:

Főzünk egy könnyed puliszkát, a lényeg, hogy viszonylag folyékony állagú legyen. A medvegombát és a paprikát felaprítjuk és előmelegítünk egy serpenyőt. Mikor jó forró, beledobjuk a vajat, hogy sercegjen és mehet bele a fokhagyma, kicsit megforgatjuk, majd enyhén lepirítjuk. Beletesszük a gombát és a paprikát, sózzuk borsozzuk és lefödjük, hogy engedjenek levet, nagyjából abban párolódik a gombánk. Mikor már majdnem elfőtt a lé, akkor levesszük a fedelet és hagyjuk még pár percre, hogy jól piruljon meg a gomba is és paprika is, nem baj, ha kissé odakap, nagyon jól áll neki. Tálalunk tetszés szerint. Jó étvágyat!

korábban írtuk

Sokgyümölcsös zabsüti – videó
Sokgyümölcsös zabsüti – videó

Ezt kimondottan az édesszájúaknak ajánlom, mert az a kategória, amiből lehet repetázni. Fehérje- és a magas rozstartalma miatt kiváló reggeli, laktató energiabomba.

korábban írtuk

Zöldségragu tojáshabbal – videó
Zöldségragu tojáshabbal – videó

Ez egy kimondottan nyári zöldségétel. A legfontosabb alapanyaga a paradicsom és a paradicsompüré, mert ezek hozzák össze az ízeket, a többi zöldség opcionális aszerint, ki hogyan szereti.

Hirdetés

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 21., hétfő

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen

Elkezdődött a 17. dráMA Kortárs Színházi Találkozó Székelyudvarhelyen, amelyen kizárólag kortárs magyar és román drámaszövegekre épülő produkciókat láthat a közönség. A nyitónapon a 6. dráMÁzat drámapályázat eredményeit is ismertették.

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen
Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen
2026. szeptember 21., hétfő

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen

Hirdetés
2026. szeptember 20., vasárnap

Saját hangját keresi első szerzői lemezén Vajda Attila

Megjelent Vajda Attila első szerzői albuma, a The First Step, amely hat saját kompozíción keresztül mutatja meg, hogyan gondolkodik a székelyudvarhelyi jazzmuzsikus a kompozíció és az improvizáció kapcsolatáról. A lemezbemutató koncert Budapesten lesz.

Saját hangját keresi első szerzői lemezén Vajda Attila
2026. szeptember 19., szombat

„Utolsó befutók” – nálunk is elérhetővé vált az Apple streamingplatformja

Minden előzetes promózás nélkül, szeptember 14-én elérhetővé vált Romániában is az Apple streamingplatformja, a 2019-ben indult Apple TV. Kipróbáltuk.

„Utolsó befutók” – nálunk is elérhetővé vált az Apple streamingplatformja
2026. szeptember 18., péntek

Kaszás Attila-díjas lett Bartha Boróka, a gyergyói Figura színésze

Elnyerte az idei Kaszás Attila-díjat Bartha Boróka, a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színház színművésze. A közönség szavazatai alapján odaítélt elismerést csütörtökön adták át a budapesti Vígszínházban.

Kaszás Attila-díjas lett Bartha Boróka, a gyergyói Figura színésze
Hirdetés
2026. szeptember 13., vasárnap

Középkori/fantasy világban játszódó videójátékok, amikkel nem lehet egyhamar betelni

Sokunk kedvence a Witcher 3 ismét aktuális lett, ennek apropóján válogattunk össze hasonló játékokat az elmúlt időszakból. Ajánló.

Középkori/fantasy világban játszódó videójátékok, amikkel nem lehet egyhamar betelni
2026. szeptember 12., szombat

Filmek, amiket nem hagynánk ki az ősz első felében

Dél-koreai idegeninváziós sci-fi, parasztlázadást feldolgozó kosztümös dráma, Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert filmje, Tom Cruise visszatérése és Anne Hathaway idei ötödik filmje is megtalálható az ősz első felét felölelő moziajánlónkban.

Filmek, amiket nem hagynánk ki az ősz első felében
2026. szeptember 12., szombat

Bűntudat nélkül: így lehet a nassolás az egészséges életmód része

A nassolásról sokáig úgy gondoltuk, hogy az egészséges életmód egyik legnagyobb ellensége. Már azonban tudjuk, hogy a megfelelően megválasztott falatok nemcsak finomak, hanem támogatják a szervezet működését, az energiaszintet és akár a fejlődést is.

Bűntudat nélkül: így lehet a nassolás az egészséges életmód része
Hirdetés
2026. szeptember 09., szerda

TikTok-generáció az iskolaudvaron – így öltöznek a mai kamaszok

Tíz év alatt a Tumblr helyét átvette a TikTok, de a tinédzserek célja nem változott: ruháikkal szeretnék megmutatni, kik is valójában. Szülőket, kamaszokat és turkálós eladókat kérdeztünk a mai iskolai divatról.

TikTok-generáció az iskolaudvaron – így öltöznek a mai kamaszok
2026. szeptember 07., hétfő

Nem lehetetlen küldetés: magashegymászás negyven fölött, kezdőként

Épségben és sok tapasztalattal gazdagabban érkeztek haza nemrégiben a Székelyek a magasban expedíció tagjai az Alpokból, ahol hat négyezer fölötti csúcsot gyűrtek maguk alá: negyvenes éveikben járó, kezdő magashegyi mászókként.

Nem lehetetlen küldetés: magashegymászás negyven fölött, kezdőként
2026. szeptember 05., szombat

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén

Charles Dickens és John Steinbeck klasszikusai is sorozatfeldolgozást kapnak, folyatódik a hírhedt sorozatgyilkosokat bemutató Monster-antológia, de felnőtt-animáció és újabb presztízssorozatok is érkeznek a képernyőre. Ajánló.

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén
Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén
2026. szeptember 05., szombat

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén

Hirdetés