A legegyszerűbb retró desszert, ami visszarepít a gyerekkorodba.
2025. szeptember 06., 09:262025. szeptember 06., 09:26
2-3 ek barna cukor
4 db banán
30 dkg málna
1 ek porcukor
6-8 dkg mogyoró
50 dkg vaníliafagylalt
1 dl csokiöntet
tejszínhab
A banánhajó igazi retró desszert, amit pillanatok alatt elkészíthetsz. Első lépésként a cukrot egy serpenyőben alacsony hőmérsékleten karamellizáljuk. Ha szépen felolvadt a cukor, hozzáadjuk a meghámozott, félbevágott banánokat, ekkor már elzárjuk a serpenyő alatt a hőt.
A banán mindkét oldalát megforgatjuk a karamellben, majd félretesszük, és hagyjuk kihűlni. A málnát óvatosan megmossuk, vigyázzunk arra, hogy ne törjön. Egy nyeles forralóba öntjük, alacsony hőmérsékleten kevergetve melegíteni kezdjük.
Nagyjából 1 perc elteltével hozzáadjuk a porcukrot, és ha feloldódott, le is vesszük a tűzről. Botmixer segítségével az egészet pürésítjük, majd a pürét egy szűrő átszűrjük, így megszabadítjuk a magoktól a málnavelőt.
A mogyorót 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 5 percre, hogy szépen megpiruljon.
Ezután összeállítjuk az egyszerű banánhajót.
Egy tányérra helyezünk két fél banánt, erre helyezünk 3 gombóc vaníliafagylaltot, majd meglocsoljuk csoki öntettel, málnavelővel, megszórjuk zúzott pirított mogyoróval.
Végül az egészet tejszínhabbal és néhány szem málnával díszítjük.
Sokak bakancslistáján rajta van, hogy végigjárják az El Caminót. De mire is kell figyelni az út során? És az út előtt? Benedek Enikő a múlt évben szerzett életre szóló élményeket az út bejárása során, őt kértük meg, hogy ossza meg tapasztalatait.
A csángók apostola – így emlegetik. Százhuszonöt éve született Várdotfalván Domokos Pál Péter Széchenyi-díjas tanár, néprajzkutató, történész. Az évforduló apropóján lányával, Domokos Máriával beszélgettünk.
Büszkék gazdag szellemi örökségükre, jeles személyiségeikre, történelmi múltjukra, és szívesen meg is mutatják, mesélnek ezekről az idelátogatóknak. A felvidéki városban, a magyar-szlovák határ menti Észak-Komáromban jártunk.
Új lehetőségeket remélnek az erdélyi magyar színházak attól, hogy csatlakozhattak a Magyar Színházi Társasághoz. A tagságtól szorosabb szakmai kapcsolatokat, koprodukciókat és nagyobb mobilitást várnak a társulatok.
Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig puha a klasszikus magyar házi konyha egyik legegyszerűbben elkészíthető fogása. A fokhagymás tejföllel kínált tócsni különösen népszerű, hiszen az ízek tökéletes harmóniát alkotnak.
Erősen, üresjáratok nélkül indult a Trónok harca első előzménysorozatának, a 2022-ben indult Sárkányok házának legújabb, harmadik évada. Spoileres epizód-áttekintő.
A zene, a vers szeretete hozta őket össze, s noha volt idő, hogy nem zenéltek együtt, évek múltán is elő tudtak húzni egy-egy dalt a „bőröndből”. A Bőröndös zenekar tagjaival, Bíró Hunorral, Székely Norberttel és Moldován Balázzsal beszélgettünk.
Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
szóljon hozzá!