A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.
2025. július 30., 09:492025. július 30., 09:49
2025. július 30., 09:502025. július 30., 09:50
4 db csirke felsőcomb
2 tk. só
1 mk. bors
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
2 tk. majoránna
1 mk. fűszerkömény
1 tk. pirospaprika
1,5 dl olívaolaj
Az air fryerben sült csirkecomb receptjének első lépésre, hogy a húsokat a hűtőből kivéve tányérra helyezzük, leitatjuk róla a nedvességet és hagyjuk pár percig szoba-hőmérsékleten pihenni.
A páchoz egy tálkában összekeverjük az olajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, a majorannát, a fűszerköményt és a pirospaprikát.
A combokat a csont mellett egy kis késsel felszúrjuk.
A páccal alaposan lekenjük a megpihent húsok minden oldalát, jusson a fűszerből a bőr alá is. Ha van lehetőség, akkor a bepácolt húst letakarva, a hűtőben pihentessük legalább 30 percet, de akár egy órát is hagyhatjuk a fűszerben.
Az air fryert előmelegítjük és a kosarát meglocsoljuk egy kevés olajjal.
A forró kosárba egy húscsipesz segítségével, bőrrel lefelé belehelyezzük a bepácolt csirkecombokat. Először 180 fokon sütjük 20 percig, majd az idő letelte után bőrrel felfelé fordítjuk a combokat és 190 fokon további 15 perc alatt ropogósra sütjük.
A megsült csirkecombokat tálalás előtt hagyjuk pihenni 10 percig. Krumplipürével és friss salátával együtt kínálva nagyon finom ebéd a sült csirkecomb air fryerben készítve.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!