A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.
2025. július 30., 09:492025. július 30., 09:49
2025. július 30., 09:502025. július 30., 09:50
4 db csirke felsőcomb
2 tk. só
1 mk. bors
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
2 tk. majoránna
1 mk. fűszerkömény
1 tk. pirospaprika
1,5 dl olívaolaj
Az air fryerben sült csirkecomb receptjének első lépésre, hogy a húsokat a hűtőből kivéve tányérra helyezzük, leitatjuk róla a nedvességet és hagyjuk pár percig szoba-hőmérsékleten pihenni.
A páchoz egy tálkában összekeverjük az olajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, a majorannát, a fűszerköményt és a pirospaprikát.
A combokat a csont mellett egy kis késsel felszúrjuk.
A páccal alaposan lekenjük a megpihent húsok minden oldalát, jusson a fűszerből a bőr alá is. Ha van lehetőség, akkor a bepácolt húst letakarva, a hűtőben pihentessük legalább 30 percet, de akár egy órát is hagyhatjuk a fűszerben.
Az air fryert előmelegítjük és a kosarát meglocsoljuk egy kevés olajjal.
A forró kosárba egy húscsipesz segítségével, bőrrel lefelé belehelyezzük a bepácolt csirkecombokat. Először 180 fokon sütjük 20 percig, majd az idő letelte után bőrrel felfelé fordítjuk a combokat és 190 fokon további 15 perc alatt ropogósra sütjük.
A megsült csirkecombokat tálalás előtt hagyjuk pihenni 10 percig. Krumplipürével és friss salátával együtt kínálva nagyon finom ebéd a sült csirkecomb air fryerben készítve.
A májusi időszak főszereplője a vadon termő nárcisz és a növényt ünneplő nárciszfesztiválok. Ismerkedjünk meg a csillagos nárcisszal és a védelme miértjeivel. Kosarunkba ne kerüljön, de élményként semmiképp se hagyjuk ki!
A fokhagymakrémleves az egyik leghálásabb étel: kevés összetevőből, gyorsan elkészíthető, és egyszerre nyújt kényeztető, selymes élményt.
Az étel, mint képtárgy, sokféle funkciót tölthet be egy képen, erre különböző példákat hoztunk sorozatunk korábbi részeiben. Ezúttal Zsögödi Nagy Imre Önarckép almával című alkotását mutatjuk be.
Noha készültek rá, és szerepelt is a Csíki Játékszín közzétett májusi programjában, elmarad az UNSCENE – Művészeti Egyetemek Fesztiválja, amely az országban egyedülállónak számított. „Le vagyunk sújtva” – fogalmazott Veress Albert színházigazgató.
A kapor és a zsenge zöld fokhagyma tavasszal nemcsak a levesek és főzelékek kedvelt alapanyaga, hanem húsételekhez, halakhoz és könnyű köretekhez is friss, karakteres ízt ad.
Milyen szerepe van ma az irodalomnak az emberek életében? A megszólaló írók és irodalmárok szerint az olvasás nemcsak kulturális élmény, hanem önismereti eszköz, nyelvi otthon, érzelmi kapaszkodó és közösségi tapasztalat is.
Kirajzolódott a 11. Csíkszeredai Könyvvásáron, hogy a gyerekeket nem leegyszerűsített tartalmakkal, hanem őszinteséggel, bevonódással, ritmussal, képekkel és valódi figyelemmel lehet megszólítani.
Ez a recept nem csupán egy sós rágcsálnivalóról szól, hanem egy kis játékos alkotásról a konyhában, aminek a végeredménye pont olyan, mintha egy rajzfilmből lépett volna elő.
Vásárlásért, beszélgetésekért, friss kötetekért, vagy egyszerűen a rendezvény hangulatáért – ki miért látogat el egy könyvvásárra?
Savanykás, friss, és nem csak főzeléknek jó. Vitaminokban gazdag, világszerte sokféleképpen használják, és még a fagyasztást is jól bírja. A sóska igazi tavaszi tisztító növény – mutatjuk, miért érdemes fogyasztani.
szóljon hozzá!