
A távolban a Nagyhagymás égbeszökő mészkőszirtjei
Fotó: Jánosi Csaba
A Felcsíki-medence északi peremén nagy garral emelkedik a magasba Garados fehéren csillogó tömbje. Rajta ül Nagykőpest és Kiskőpest. A helyneveket olvasva kijelenthetjük, hogy egy emberöltő alatt kétszer is megismétlődhet a történelem. A Székelyhon napilap Liget mellékletének Zöld Sziget rovata a Garados-Gréces hegységbe kalauzolja el olvasóit.
2019. december 13., 15:132019. december 13., 15:13
Nagy a valószínűsége, hogy a Nagykőpest, Kiskőpest helynevek a Garadoson még a múlt század első évtizedeiben is működött mészégető katlanokra utalnak. Korábban lehettek vasolvasztó kemencék is a környékén, hiszen Csíkban, Tusnádon a Pestútja is a vasolvasztókhoz vezet. Budapesten is a kelták idejében vasat olvasztottak a garadosihoz hasonló mészkőrétegek felszínén feldúsult vasércből. Csíkban azonban még napjainkban is használatos a gócaljával, cserepessel rokon szavunk, a pestalja, ami megfelel a füstaljának.
Csíkszentdomokos központjában a Telek sarkánál, az Alsó- vagy Kicsi-Garados alatt a cigánytelepnél rátérünk a Sáros útra, „mely hajdan posványos hely lévén igen sáros út volt, s innen vette eredetét”, Gerécesen keresztül a Gyergyó-mendencébe vezet, de mi a Pritske vagy Piricske dombja alatt balra térünk, Lokútjára kanyarodunk. A magas vasúti töltés fölött emelkednek az Örmény-sorok, oda igyekszünk, ahonnan szép kilátás nyílik a Csíkszentdomokos keleti határát koszorúzó, hó- és felhőfödte Nagy-Hagymás, Egyeskő, Öcsém, Terkő és Naskalat mészkőszirtjeire. De előbb át kell mennünk a vasúti töltés alatti boltíves átjárón.
A gyerekkönyv-illusztrálást ajándékba kapta a szakmától, és szereti, amikor reális környezetben valami fantasztikum történik a rajz által – vallja Orosz Annabella grafikus, illusztrátor a Jelenlét legújabb műsorának meghívottja.
Csíkszentsimonban a hit megtartó erejét állította középpontba az a kiállításmegnyitóval és filmbemutatóval egybekötött esemény, amely a 20. századi erdélyi egyházi személyek sorsát idézte meg.
A hawaii csirkemell egy igazi klasszikus: egyszerre sós a sonkától és a sajttól, és kellemesen édes az ananásztól. Ráadásul szupergyorsan elkészül, így tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy lusta vasárnapi ebédre is.
Képzőművészeti gasztrosorozatunkban ezúttal olyan alkotásokat választottunk, melyek sokak számára ismerősek lehetnek – különösen azoknak, akik érték a ’70-es, ’80-as éveket.
Április 16-a 2001 óta a holokauszt magyarországi áldozatainak emléknapja. 1944-ben ezen a napon indult a gettósítás Északkelet-Magyarországon és Kárpátalján – a tragédia lenyomatai ma is ott élnek a lelkekben és a művészetben.
Április 23–29. között a Táncvilágnap Csíkszereda rendezvénysorozat pezsdíti fel a várost: előadások, workshopok, közösségi tánc és meglepetések várják az érdeklődőket, lelkes szervezők összefogásával.
A tavaszi csapadék áldása még mindig tart, kucsmagombák után kutatunk továbbra is – a hegyes kucsmagombák ritkább találatnak számítanak. Gombás ételekhez jól társítható ehető vadnövény a vadkomló, zsenge hajtásai begyűjtésének most van az ideje.
Gyermekek személyes hitélményei, díjnyertes színdarab és egy megrendítő dokumentumfilm találkozik A hit arcai című rendezvényen, amely pénteken egész napos kulturális és lelki programot kínál Csíkszentsimonban.
Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.
Elhatároztam,
hogy százéves koromban
kiadatok egy verseskönyvet,
száz válogatott versemmel...
szóljon hozzá!