A városiak főztek zakuszkát Jobbágyfalván
Fotó: Gligor Róbert László
A Fókusz Öko Központ felhívására marosvásárhelyiek utaztak ki szombaton Jobbágyfalvára, hogy helyben termelt alapanyagokból zakuszkát főzzenek.
Gligor Róbert László
2010. szeptember 28., 09:072010. szeptember 28., 09:07
2010. szeptember 28., 15:552010. szeptember 28., 15:55
Fotó: Gligor Róbert László
A FÖK egy projektet vezet, amelynek célja, hogy a városi fogyasztók a környező vidék gazdáitól vásároljanak élelmiszercikkeket. A direkt értékesíti program keretében a marosvásárhelyiek falusi gazdaságokat kerestek fel, zöldséget, gyümölcsöt szedhettek maguknak, és szép számban vannak olyanok, akiknek ezek a gazdák megrendelésre heti rendszerességgel zöldségeket és tejtermékeket szállítanak be a városba. Ennek a projektnek a keretében került sor a szombati akcióra, amelynek célja az volt, hogy a városlakókat kicsalogassák vidékre, hogy a szabadban főzhessenek maguknak télire valót a helyben termelt zöldségekből – mondta el Friss Zsuzsa programfelelős.
A Jobbágyfalvára érkezők piaci áron vásárolhatták meg Szász Csaba termelőtől a szükséges alapanyagokat. Az almapaprika 3,50, a padlizsán 1,30, a hagyma 2 lej volt kilogrammonként, míg a száraz paszuly és a paradicsomlé literéért 6–6 lejt kellett fizetni. Az üstöket a házigazda biztosította, az érdekeltek pedig megsüthették a padlizsánt, megfőzhették a paszulyt, majd ízlés szerint elkészíthették a kenyérre valót.
Kerekes Ibolya a felaprított hagyma és a paradicsompaprika megdinsztelése után apróra vágja a padlizsánt, összekavarja az előbbiekkel, majd ráönti a paradicsomlevet és addig főzi, amíg megvastagodik. Friss Gyöngyi ezeken kívül szemes borsot és paszulyt is használt – így szereti a család.
A résztvevők mindegyike jónak találta az ötletet, hogy a szabadban, kellemes környezetben és szép, napos időben főzzön. Bár szinte minden résztvevő főzött már otthon zakuszkát vagy sütött padlizsánt az elmúlt hetekben, mégis eljöttek: a főzés öröméért, a baráti társaságért és a jó hangulatért. És szinte észre sem vették, hogyan telik az idő, csak amikor kiürültek a bográcsok és megteltek a befőttes üvegek.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Bocskai Napok lesznek Nyárádszeredában
Négynapos programsorozattal készülnek Nyárádszeredában a Bocskai Napok alkalmából február 17. és 22. között.
Bocskai Napok lesznek Nyárádszeredában
Soha nem késő befejezni az iskolát – lehet jelentkezni a Második esély programra
A Második esély program a korai iskolaelhagyó fiataloknak, felnőtteknek segít elvégezni az általános iskolát. Nem csak újrakezdési esély, de alapvégzettséget is ad. Februártól lehet iratkozni a programra, amelyben Maros megye öt iskolája vesz részt.
Soha nem késő befejezni az iskolát – lehet jelentkezni a Második esély programra
Biztató határidőt közölt a miniszter az égési sérülteket kezelő marosvásárhelyi központ átadására
Vélhetően idén ősszel használatba vehető lesz a súlyos égési sérülteket kezelő marosvásárhelyi központ – közölte vasárnap este Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.
Biztató határidőt közölt a miniszter az égési sérülteket kezelő marosvásárhelyi központ átadására
Mit keres a bukaresti turista Székelyföldön? Maros megye a fővárosi turisztikai vásáron
Bár a nagyszabású külföldi reklámkampány elindítása még várat magára, a belföldi piacon továbbra is aktív Maros megye. Jövő héten a Bukarestben megnyíló országos turisztikai vásáron keresik a választ arra, mire vágynak leginkább a bukaresti látogatók.
Mit keres a bukaresti turista Székelyföldön? Maros megye a fővárosi turisztikai vásáron
A „bandavezér” hatása: így alakul ki a kiközösítés már óvodáskorban
Egy országos kutatás szerint az óvodákban is gyakori a kiközösítés és a szóbeli bántás, de ha figyelünk a jelekre, akkor itt még könnyebben lehet kezelni ezeket a helyzeteket. A gyerekek érzelmeinek kifejezését pedig egy lila maci is segíti.
A „bandavezér” hatása: így alakul ki a kiközösítés már óvodáskorban
Egyre népszerűbb a marosvásárhelyi iskolabusz-program
Január utolsó két hetében mintegy hatezer diák vette igénybe a marosvásárhelyi iskolabuszokat, melyek célja, hogy minél több diák önállóan jusson el a tanintézetbe, és a szülők ne autóval szállítsák őket.
Egyre népszerűbb a marosvásárhelyi iskolabusz-program
Jelentős a múltja a fotópapírgyárnak, talán jövője is lesz a létesítménynek
Szállodát, lakóépületeket, kereskedelmi egységeket, műhelyeket hoznának létre az egykori marosvásárhelyi fotópapírgyárban és annak környékén. A csaknem hatvan méter magas épület jó állapotban van, átalakítása az egész lakónegyedre hatással lenne.
Jelentős a múltja a fotópapírgyárnak, talán jövője is lesz a létesítménynek
Tanultak a parajdi katasztrófából: 30 ezer literes tartálykocsit kapott a tűzoltóság
Átadták csütörtökön a Maros Megyei Katasztrófavédelemnek azt a 30 000 literes ivóvíz-szállító tartálykocsit, amit Marosvásárhely városa vásárolt meg helyi költségvetésből, és a tűzoltóság rendelkezésére bocsátotta.
Tanultak a parajdi katasztrófából: 30 ezer literes tartálykocsit kapott a tűzoltóság
Aranysárkány a marosvásárhelyi Stúdió Színházban
A Marosvásárhelyi Művészeti Egyetem Magyar Kara február 14-én, szombaton 19 órától mutatja be a Stúdió Színházban az Aranysárkány című előadást Vidovszky György rendezésében.
Aranysárkány a marosvásárhelyi Stúdió Színházban
Konkurenciaharc: kinek panaszkodhatnak a pórul járt utasok?
Értesítés nélkül kimaradó járatok, várakozó utasok: ez a mérlege a tömegközlekedési feszültségnek Maros megyében. Míg a peremtelepülési járatok olcsóbbak, a korábbi magánszolgáltatók egy része váratlan járatritkításokkal válaszolt a kieső bevételre.
Konkurenciaharc: kinek panaszkodhatnak a pórul járt utasok?
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!