A városiak főztek zakuszkát Jobbágyfalván
Fotó: Gligor Róbert László
A Fókusz Öko Központ felhívására marosvásárhelyiek utaztak ki szombaton Jobbágyfalvára, hogy helyben termelt alapanyagokból zakuszkát főzzenek.
Gligor Róbert László
2010. szeptember 28., 09:072010. szeptember 28., 09:07
2010. szeptember 28., 15:552010. szeptember 28., 15:55
Fotó: Gligor Róbert László
A FÖK egy projektet vezet, amelynek célja, hogy a városi fogyasztók a környező vidék gazdáitól vásároljanak élelmiszercikkeket. A direkt értékesíti program keretében a marosvásárhelyiek falusi gazdaságokat kerestek fel, zöldséget, gyümölcsöt szedhettek maguknak, és szép számban vannak olyanok, akiknek ezek a gazdák megrendelésre heti rendszerességgel zöldségeket és tejtermékeket szállítanak be a városba. Ennek a projektnek a keretében került sor a szombati akcióra, amelynek célja az volt, hogy a városlakókat kicsalogassák vidékre, hogy a szabadban főzhessenek maguknak télire valót a helyben termelt zöldségekből – mondta el Friss Zsuzsa programfelelős.
A Jobbágyfalvára érkezők piaci áron vásárolhatták meg Szász Csaba termelőtől a szükséges alapanyagokat. Az almapaprika 3,50, a padlizsán 1,30, a hagyma 2 lej volt kilogrammonként, míg a száraz paszuly és a paradicsomlé literéért 6–6 lejt kellett fizetni. Az üstöket a házigazda biztosította, az érdekeltek pedig megsüthették a padlizsánt, megfőzhették a paszulyt, majd ízlés szerint elkészíthették a kenyérre valót.
Kerekes Ibolya a felaprított hagyma és a paradicsompaprika megdinsztelése után apróra vágja a padlizsánt, összekavarja az előbbiekkel, majd ráönti a paradicsomlevet és addig főzi, amíg megvastagodik. Friss Gyöngyi ezeken kívül szemes borsot és paszulyt is használt – így szereti a család.
A résztvevők mindegyike jónak találta az ötletet, hogy a szabadban, kellemes környezetben és szép, napos időben főzzön. Bár szinte minden résztvevő főzött már otthon zakuszkát vagy sütött padlizsánt az elmúlt hetekben, mégis eljöttek: a főzés öröméért, a baráti társaságért és a jó hangulatért. És szinte észre sem vették, hogyan telik az idő, csak amikor kiürültek a bográcsok és megteltek a befőttes üvegek.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Megtalálták a két eltűnt kislányt
Egy erdész talált rá hétfő délután arra a két kislányra, akik vasárnap tűntek el dicsőszentmártoni otthonukból.
Megtalálták a két eltűnt kislányt
Nem igazolták a hatóságok az emberrablásról szóló híreszteléseket Dicsőszentmártonban
A közösségi médiában elterjedt információk szerint egy ember autóval vitte el a két, 4 és 5 éves kiskorút Dicsőszentmártonból, a hatóságok szerint azonban egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy emberrablás történt volna.
Nem igazolták a hatóságok az emberrablásról szóló híreszteléseket Dicsőszentmártonban
Továbbra is nagy erőkkel keresik a Dicsőszentmártonból eltűnt kislányokat
Nagy erőkkel zajlik annak a két kislánynak a keresése, akik vasárnap tűntek el dicsőszentmártoni otthonuk közeléből. A 4 és 5 éves gyermekek otthonaik közös udvaráról tűntek el, a hatóságok pedig azóta is megszakítás nélkül dolgoznak felkutatásukon.
Továbbra is nagy erőkkel keresik a Dicsőszentmártonból eltűnt kislányokat
Két kislány tűnt el Dicsőszentmártonban, nagy erőkkel keresik őket a hatóságok
Egy 4, illetve egy 5 éves kislány tűnt el vasárnap, akik önként távoztak dicsőszentmártoni otthonukból – közli a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság, amely a többi hatósággal közösen indított nagyszabású keresőakciót.
Két kislány tűnt el Dicsőszentmártonban, nagy erőkkel keresik őket a hatóságok
Fény a vetítőteremben: új rendeltetést kaphatna a Művész Mozi Marosvásárhelyen
Ismét életre kelhetnek a Marosvásárhelyi Művész Mozi évek óta üres terei: a Művészeti Egyetem átvenné és fesztiválhelyszínként, közösségi térként, hallgatói filmstúdióként működtetné. Az átadásról a helyi tanács dönt.
Fény a vetítőteremben: új rendeltetést kaphatna a Művész Mozi Marosvásárhelyen
Egy aknagránát miatt riasztották a tűzoltókat, végül hármat találtak a földben
Három aknagránátot találtak a földben szombaton Nyárádszeredában, a robbanóeszközöket mostanra elszállítottak a helyszínről – közölte a Maros megyei tűzoltóság.
Egy aknagránát miatt riasztották a tűzoltókat, végül hármat találtak a földben
Rákóczi alakja Marosvásárhelyen különleges helyet foglal el a közösségi emlékezetben
II. Rákóczi Ferenc születésének 350. évfordulója alkalmából egész napos rendezvénysorozattal emlékezett meg a fejedelemről Marosvásárhely magyar közössége. Az ünnepség emlékeztetett a város szabadságharcban betöltött meghatározó szerepére is.
Rákóczi alakja Marosvásárhelyen különleges helyet foglal el a közösségi emlékezetben
Ha jön a fagy, hogyan védjük a gyümölcsfákat?
Az utóbbi években ismétlődő jelenség Székelyföldön, hogy a márciusi-áprilisi felmelegedést hirtelen visszatérő fagyok váltják. Ezek komoly károkat okozhatnak a gyümölcsösökben, teljesen el is veszhet az adott évi termés.
Ha jön a fagy, hogyan védjük a gyümölcsfákat?
Eldőlt: nem épül egészségügyi központ a Székely vértanúk emlékműve mellé
Elutasította a marosvásárhelyi önkormányzat a Postarétre tervezett egészségügyi központ megépítésére vonatkozó határozattervezetet. Az RMDSZ-es tanácsosok szerint a dokumentáció nem felelt meg a zöldövezetekre és a műemlékvédelemre vonatkozó előírásoknak.
Eldőlt: nem épül egészségügyi központ a Székely vértanúk emlékműve mellé
Vasárnapi ebéd a Várban? Erről is határoztak a maratoni tanácsülésen
A helyi érdekeltségű vasúti szolgáltatás előkészítéséről, a földrengésveszélyes tömbházakról és a várbeli vendéglők bérbeadásáról is döntöttek csütörtökön. A marosvásárhelyi képviselő-testület csaknem ötven napirendi pontot tárgyalt.
Vasárnapi ebéd a Várban? Erről is határoztak a maratoni tanácsülésen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!