
Csökkent a vendéglők forgalma Székelyföldön is az elmúlt hónapokban
Fotó: Haáz Vince
Amikor a gazdasági helyzet bizonytalan, az emberek kevesebbet járnak étterembe, és inkább otthon főznek vagy házhoz rendelnek, hiszen nem létszükséglet az éttermi étkezés. Ez a trend Székelyföldet sem kerüli ki, és a szupermarketeknek kedvez igazán.
2025. szeptember 01., 21:152025. szeptember 01., 21:15
Az élelmiszeriparra szakosodott holland székhelyű Rabobank, amely kutatóintézetként is működik, illetve az Európai Unió hivatalos statisztikai hivatala, az Eurostat felmérései szerint
Az emberek egyre inkább otthon készítik el az ételt, vagy házhoz rendelnek, részben a megnövekedett árak és a gazdasági bizonytalanság miatt.
– írja a Reuters.
Fotó: Haáz Vince
A nemzetközi hírügynökség rávilágít, az inflációt figyelembe vevő számok azt mutatják, hogy a szupermarketek gyorsabban állnak talpra, mint az éttermek, főleg a hétköznapi étkezések tekintetében. Ugyanitt hívják fel a figyelmet arra is, hogy
Ez a változás erősen emlékeztet a Covid–19-járvány idejére, amikor a lezárások miatt az emberek főként otthon ettek vagy hazarendeltek ételt. Bár a korlátozások feloldása után a házhoz szállító cégek nehézségekkel küzdöttek, akkoriban rekordforgalmat értek el.
Ugyanez a trend figyelhető meg a székelyföldi vendéglők esetében is, hiszen
Bányai Bálint Andrea, a marosvásárhelyi étteremtulajdonos nem csak a vendéglői fogyasztás csökkenését tapasztalja, hanem a házhoz rendelések megcsappanását is. Nyári estéken megtelt a teraszuk az előző években, idén viszont sokkal kevesebben ülnek le enni,
– magyarázta az étteremtulajdonos. Kisvállalkozás lévén tudnának csökkenteni a kiadásokban, ha feltétlenül szükségessé válna, de egyelőre nem terveznek semmit, hanem kivárnak, és reménykednek abban, hogy ez nem marad mindig így.
Főleg a céges rendezvények csökkenésén látszik a megszorítások hatása
Fotó: Haáz Vince
Petri Ágnes, marosvásárhelyi étteremtulajdonos is hasonló visszaesést tapasztalt az idei év első félévében. A vállalkozó arról számolt be a Székelyhonnak, hogy körülbelül 25 százalékkal esett vissza a forgalom a marosvásárhelyi bisztrójukban.
A magánvendégek is tudatosabban fogyasztanak: egyre ritkábban szerveznek spontán vacsoraesteket, inkább különleges alkalmakkor választják éttermünket” – magyarázta Petri Ágnes. Hozzátette, a turisták körében ugyanakkor azt látják, hogy
Ezért a szezonális időszakokban, nyári szabadságok idején a turizmus részben ellensúlyozza a helyi forgalom visszaesését a vendéglőben.
Fotó: Jakab Mónika
„Vendégeink nagyra értékelik azt is, hogy évente kétszer megújítjuk étlapunkat, így mindig tudunk újdonságot kínálni. Ez a folyamatos frissesség és kreativitás segít abban, hogy visszatérjenek hozzánk” – magyarázta a marosvásárhelyi vendéglátó.
Az alkotmánybíróság alkotmányosnak ítélte a feddhetetlenségi törvénybe a Szociáldemokrata Párt (PSD) és a Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) kezdeményezésére beiktatott módosítást.
Az alkotmánybíróság hétfőn alkotmányellenesnek nyilvánította a feddhetetlenségi törvényben szereplő „a házastársakéhoz hasonló kapcsolatban élő személy” megfogalmazást – közölték az Agerpres hírügynökséggel a testület illetékesei.
Elmaradt a jogerős ítélet kihirdetése a Borboly Csaba és 12 másik személy ellen indult büntetőperben a Marosvásárhelyi Ítélőtáblán. Az elsőfokú ítélet után benyújtott fellebbezések kapcsán így még néhány napot várni kell a döntésre.
A több mint tíz éve épülő radnóti hőerőmű befejezését prioritásként kell kezelni – jelentette ki Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök hétfőn Nagyváradon.
Az elmúlt három nap összesen több mint 2750 hektárnyi területet érintő 671 tűzesethez riasztották a tűzoltókat – közölte hétfőn a katasztrófavédelmi főfelügyelőség (IGSU).
Két nő meggyilkolásával gyanúsítanak egy 66 éves férfit a Bákó megyei Comănești-en; a feltételezett elkövető ezután megpróbált végezni magával – közölte a megyei rendőrség.
Hőségre figyelmeztető sárga jelzésű riasztás van érvényben hétfőn a Bánságban, Körösvidéken, Máramarosban, Nyugat- és Délnyugat-Olténiában, Erdély nagy részén és Északkelet-Moldvában.
Elhunyt 36 éves korában Hayden Panettiere amerikai színésznő, aki olyan alkotásokban játszott, mint a Nashville, a Hősök és a Sikoly című horror - közölte a The New York Times hétfőn a család közleményére hivatkozva.
Feltehetően egy drón robbanótöltet nélküli roncsdarabját emelték ki vasárnap délután a Fekete-tengerből a konstancai Zoom Beach strandtól mintegy egy tengeri mérföldre – közölte a védelmi minisztérium.
A vízimentők egymás után találták meg azt a két fiatalt, akik Olimp üdülőhelynél tűntek el a tengerben vasárnap. Mindkettejüket megpróbálták újraéleszteni, de nem sikerült megmenteni az életüket.
szóljon hozzá!