Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

22:54

Nicușor Dan: a bírák és ügyészek nyugdíjazási feltételei még az idén módosulni fognak

22:53

A Petrolul először nyert otthon, épp a Kolozsvári CFR ellen (videóval)

22:35

Bolojan: a bírák és ügyészek nyugdíjának reformja továbbra is a kormány határozott célkitűzése

21:45

Nem bírta ledolgozni a korai hátrányt a Marosvásárhelyi VSK

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Égett szagot éreztek a rendőrautóban, megdöbbentő, hogy mi volt az ajtóba rejtve – videóval

Hetvenhat éves hidegrekord dőlt meg Csíkban

Hatalmas robbanás történt egy bukaresti tömbházban – videóval

Felfoghatatlan kegyetlenséggel öltek meg egy nőt 14 éves lánya biztatására

1500 lejt kapnak családonként a bukaresti tömbházrobbanás károsultjai

Szondy Zoltán: a székely és magyar zászló be van tiltva Romániában?

Eldőlt: körforgalmat alakítanak ki Csíkszentkirályon

A fenntartható városfejlesztésről cserélnek tapasztalatokat Csíkszeredában

A háromszéki Pro Silva vadásztársaság nyerte a vadászfesztivál főzőversenyét

Hetvenhat éves hidegrekord dőlt meg Csíkban

Várják a jobbnál jobb mézeket a Nektária Székelyföldi Mézversenyre

Szerencsére bőven volt kóstolgatnivalója a zsűrinek

Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny/Facebook

A szeptember utolsó napjaiban megrendezendő sepsiszentgyörgyi Őszi vásár programkínálatát gyarapítják idén a Nektária Székelyföldi Mézverseny eseményei. Augusztus 31-ig várják a munkájuk eredményére büszke méztermelők mintáit a megmérettetésre.

Bodor Tünde

2023. augusztus 23., 15:372023. augusztus 23., 15:37

„A Nektária célja, hogy a kereskedelmi forgalomba kerülő termelői és áruházi, természetes eredetű mézeket minőségi kontroll és szakszerű bírálat alá vesse, az érzékszervi bírálatokat és csúcszsűrizést követően kinevezze az Év Kiváló Székely Mézét, továbbá díjakkal, érmékkel, oklevelekkel jutalmazza a székelyföldi méztermelőket” – közölték tavaly, a megmérettetés első megszervezésekor a szervezők. Ezáltal támogatják is a méztermelőket és népszerűsítik termékeiket, megismertetik a méhészeti hagyományokat, és felhívják a figyelmet a Székelyföld mézeiben rejlő egyedi ízekre.

A három székely megye egymást váltva szervezi meg a versenyt, tavaly, az első kiadás Hargita megyében, Székelyudvarhelyen zajlott, most Háromszék vállalta a házigazda szerepét.

Akkor több mint 70 versenyző 160 mézmintát adott le, több kategóriában. Idén a nyolc székelyföldi méhészegyesület tagjai nevezhetnek be a versenybe, kizárólag természetes eredetű mézekkel, a versenykategóriákat a benevezett mézfajtáktól függően határozzák meg.

A fajtamézeken (napraforgó-, repce-, hárs-, akácméz) kívül elbírálják majd a mézkészítményeket (propoliszos, virágporos, aszalt gyümölcsös stb.), havasi és vegyes virágmézeket is, mondta érdeklődésünkre Deák Mihály, a Kovászna Megyei Méhészegyesület elnöke.

Augusztus 31-ig lehet benevezni a versenybe, ehhez mézkategóriánként 3 db félkilós mintát kell eljuttatni a méhészegyesületek székhelyére.

Két üveg mézet a termelő adatait tartalmazó címével kell ellátni, egy pedig címkézetlen, anonim marad. A címkézetlen kerül érzékszervi bírálatra, míg a másik kettőből az egyik a laborba jut, a másik pedig a zárórendezvény keretén belül megszervezett kiállításra. Végül a versenyre szánt mintákkal együtt egy kiló mézet nevezési díj fejében kell eljuttatni a következő méhészegyesületekhez:

Erdélyi Méhész Egyesület (Bálde Ernő – 0744525819);
Nyárád-Völgyi Méhész Egyesület (Bálde Ernő – 0744525819);
Kis-Küküllő menti Méhész Egyesület (Nemes András – 0744867399);
Udvarhelyszéki Örvösi Pál Zoltán Méhész Egyesület (Ádám József – 0744347118);
Hargita Megyei Méhész Egyesület (Zöldi István – 0741686770);
Gyergyószéki Méhész Egyesület (Mezei Atilla – 0741534995);
Kovászna Megyei Méhész Egyesület (Deák Mihály – 0720542320);
Bioméz Egyesület (Lajos Ferenc – 0723972804).

A mézverseny zsűrizése Árkoson történik szeptember 1-jén és 2-án, a díjazásra szeptember 30-án, szombaton a Park Hotelben kerül majd sor. Azon a hétvégén, szeptember 29. és október 1-je között az Őszi vásár programjába ágyazva több méhészethez, mézhez kapcsolódó rendezvény is lesz, így mézvásár, mézlovagok avatása, a program pedig még ezután is bővül.

A kaszálókon gyűjtő méhek által készített vegyes virágméz egyértelmű sikert aratott a tavaly

Fotó: Nektária Székelyföldi Mézverseny/Facebook

Arról, hogy milyen volt a méztermelők idei éve, Deák Mihály azt mondta, nem lehet általánosítani, sokat számít, hogy egy kis szerencsével sikerült-e jókor jó helyen lennie a méhésznek.

Annyi kijelenthető, hogy az akácvirágzáshoz fűzött reményeket nem sikerült kipergetéskor materializálni, átlagban azonban a tavalyi évnél kicsit jobb volt az idei

– összegzett.

Sepsiszentgyörgy