Vágták, vitték, vették, kóstolták a híres szárhegyi káposztát
Célállomás Lukács Géza termesztő káposztásföldje
Fotó: Tamás Gyopár
A káposzta körül forgott minden Szárhegyen szombaton, a 11. Híres Káposztavásár és fesztiválon. Idén a tavalyi mennyiséget is túlszárnyalva 6300 töltelék készült, de emellett több más káposztás ételt is kóstolhattak fesztiválozók.
Tamás Gyopár
2017. október 15., 09:172017. október 15., 09:17
Délelőtt a vásártéren nyitották meg a rendezvényt. Verestóy Attila szenátor, Bende Sándor parlamenti képviselő, Barti Tihamér, Hargita Megye Tanácsa alelnöke és természetesen a vendégfogadó község polgármestere, Danguly Ervin mind a márkavédett szárhegyi káposztát, a fesztivált és a termesztőket emelte ki. Nélkülük se káposzta, se vásár, se ünnep nem lenne.
A beszédeket követően a jelenlévők négy kalodás szekérre ültek, és muzsikaszó kíséretében vonultak a Cárinába. A csengettyűig a Gyergyói Fúvószenekar vezette a sort, kicsalogatva a kapuba az otthon maradt helyieket, de ha pihentek a fúvósok, akkor sem állt le a vigasság, szekéren ülő zenészek muzsikáltak.
A csengettyű lábánál fánkkal, kürtőskaláccsal, itókával kínálták a Cárinába tartókat.
Lukács Géza, a helyi káposztatermesztők egyesülete elnökének parcellája volt a célállomás, ott aztán annak rendje-módja szerint alkudozás, majd a termés megáldása következett.
Lukács Géza elmondta,
Amely földterületről tavaly két utánfutónyi káposztát szállítottak haza, idén onnan csak egyet tértek. A nagy meleg és a szárazság nem kedvezett a káposztának. Pedig volt keletje a vásáron, a vágottat s a fejeket úgy vitték, hogy a Cárina nem győzte adni.
Sok vásáros várta a cárinai termést
Fotó: Tamás Gyopár
Nem csoda, hiszen
A vásárlók kóstoltak is a finom káposztás étkekből. Bográcsok sorában rotyogott az ebéd, a helyi polgárőrség székely káposztát főzött komák módra. A Szomszédok csapat Nemes négyes káposztát készített. Négyféle húsból négy Nemes utcabeli szomszéd főzött annyit, hogy egy utcának elegendő volt. De illatozott az önkéntes tűzoltók székely gulyása, az ifjak lucskos káposztája, s a polgármesteri hivatal káposztás lecsója, ami mellé zsíron csúsztatott tarhonya járt. A helyi iskola csapata is lucskos káposzta körül sürgölődött, de forgolódtak a termésekből készített bábu körül is, amelynek kalászból „fodrászolt” haja égnek állt.
Vakáció előtti pedagógusról mintázták a bábut
Fotó: Tamás Gyopár
Tanárnőről mintázták, mondták, aki év végén így néz ki. Év elején sem sokkal jobb a helyzet a tankönyvhiány miatt, tették hozzá a pedagógusok. Közben muzsika szólt a téren, ahová sokan kilátogattak. Nem csoda, hogy sokakat vonzott a káposztafesztivál, mert
Tizennégy csapat, összesen 70 gyerek nevezett be az idei, tipikusan szárhegyi játékra, amelyet évről-évre Molnár Csilla tanítónő szervez meg.
– hangzott el sokszor a vetélkedő során, amelyet sokan követtek, köztük olyanok is, akik most értették meg, szárhegyi származású néhai nagyszüleik mondásának értelmét.
A hagyományos versenyhez új szekér dukált
Fotó: Tamás Gyopár
Régen a Cárinában kerekedő káposztáktól, a vásártól függött, hogy a sok testvér közül hánynak kerül új csizma a lábára. A hagyományos játékot a Világszép Nádszál bábelőadás követte, majd kézműveskedésre invitálták a gyermekeket, szórakozni, ünnepelni a közelebbről és távolabbról érkezőket. Mert ünnep volt a ragyogó időben, hálaadás. Ünnepelték a gazdákat, hálát adtak a termésért, a szárhegyi káposztáért.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Meghalt egy motoros Maros megyében
Székelyhon
Meghalt egy motoros Maros megyében
A rovat további cikkei
Még ma délután jöhet a felhőszakadás Hargita megye jókora részén
Fokozott légköri instabilitásra figyelmeztető elsőfokú (sárga jelzésű) riasztást bocsátott ki hétfőn az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) erdélyi, körösvidéki és máramarosi területekre.
Még ma délután jöhet a felhőszakadás Hargita megye jókora részén
Tüntetnek a tanárok és arra kérik a szülőket, hogy ne hibáztassák őket az első tanítási nap bojkottálásáért
Több ezer pedagógus vesz részt az ország egész területéről a Bukarestben szervezett tüntetésen, amelyen a kormány által az oktatási rendszerben hozott megszorító intézkedések miatt fejezik ki elégedetlenségüket.
Tüntetnek a tanárok és arra kérik a szülőket, hogy ne hibáztassák őket az első tanítási nap bojkottálásáért
A tanároknak üzent a tanév első napján Nicușor Dan
Ha vannak olyan problémák, amelyek orvosolhatók a tanárok helyzetével kapcsolatban, akkor azokat orvosolni fogják – jelentette ki hétfőn Nicușor Dan államelnök.
A tanároknak üzent a tanév első napján Nicușor Dan
Az AUR az alkotmánybíróságon támadja meg a felelősségvállalással elfogadott törvényeket
A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) bejelentette, hogy megtámadja az alkotmánybíróságon a Bolojan-kormány parlamenti felelősségvállalással elfogadott négy törvényét.
Az AUR az alkotmánybíróságon támadja meg a felelősségvállalással elfogadott törvényeket
Leginkább a tűzvédelmi engedély és a biztonsági rendszerek hiánya jelent problémát a tanintézményekben
Közegészségügyi szempontból teljesítik az előírt feltételeket a Hargita megyei tanintézmények, a tűzvédelmi engedély, valamint a biztonsági rendszerek hiánya viszont már gyakoribb probléma az oktatási egységekben, derül ki a friss felmérésből.
Leginkább a tűzvédelmi engedély és a biztonsági rendszerek hiánya jelent problémát a tanintézményekben
Bolojan: mélyreható reformok nélkül Románia nem léphet újra a fejlődés útjára
Ilie Bolojan a képviselőház és a szenátus vasárnapi együttes ülésén kijelentette, hogy mélyreható reformok nélkül Románia nem léphet újra a fejlődés útjára és nem kerülheti el a költségvetési bonyodalmakat.
Bolojan: mélyreható reformok nélkül Románia nem léphet újra a fejlődés útjára
Kelemen Hunor: érkeznek az első jelzések arról, hogy a kormány tisztességes kormányzást akar
Az RMDSZ elnöke, Kelemen Hunor a képviselőház és a szenátus vasárnapi együttes ülésén kijelentette, hogy egy 10 százalékos költségvetési hiány fenntarthatatlan.
Kelemen Hunor: érkeznek az első jelzések arról, hogy a kormány tisztességes kormányzást akar
Tanügyi szakszervezetek: mi, tanárok, az iskolakezdés ünneplése helyett az utcára vonulunk
A tanügyi szakszervezeti szövetségek vasárnap megerősítették, hogy hétfőn bojkottálni fogják a tanévkezdést, sztrájkőrséget tartanak a kormány épületénél, és felvonulást szerveznek a Cotroceni-palotáig.
Tanügyi szakszervezetek: mi, tanárok, az iskolakezdés ünneplése helyett az utcára vonulunk
Létrehozta a parlament a családon belüli erőszak visszaszorítására a különbizottságot
Vasárnapi együttes ülésükön a képviselők és a szenátorok elfogadták a családon belüli erőszak visszaszorítására hivatott közös parlamenti különbizottság létrehozásáról szóló határozatot.
Létrehozta a parlament a családon belüli erőszak visszaszorítására a különbizottságot
A parlament elutasította az egészségüggyel kapcsolatos bizalmatlansági indítványt
A szenátus és a képviselőház vasárnapi együttes ülésén elutasította A Bolojan-kormány lemondása – a legjobb módja az egészségügyi rendszer, de Románia kezelésének is című bizalmatlansági indítványt.
A parlament elutasította az egészségüggyel kapcsolatos bizalmatlansági indítványt
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!