Vágták, vitték, vették, kóstolták a híres szárhegyi káposztát
Célállomás Lukács Géza termesztő káposztásföldje
Fotó: Tamás Gyopár
A káposzta körül forgott minden Szárhegyen szombaton, a 11. Híres Káposztavásár és fesztiválon. Idén a tavalyi mennyiséget is túlszárnyalva 6300 töltelék készült, de emellett több más káposztás ételt is kóstolhattak fesztiválozók.
Tamás Gyopár
2017. október 15., 09:172017. október 15., 09:17
Délelőtt a vásártéren nyitották meg a rendezvényt. Verestóy Attila szenátor, Bende Sándor parlamenti képviselő, Barti Tihamér, Hargita Megye Tanácsa alelnöke és természetesen a vendégfogadó község polgármestere, Danguly Ervin mind a márkavédett szárhegyi káposztát, a fesztivált és a termesztőket emelte ki. Nélkülük se káposzta, se vásár, se ünnep nem lenne.
A beszédeket követően a jelenlévők négy kalodás szekérre ültek, és muzsikaszó kíséretében vonultak a Cárinába. A csengettyűig a Gyergyói Fúvószenekar vezette a sort, kicsalogatva a kapuba az otthon maradt helyieket, de ha pihentek a fúvósok, akkor sem állt le a vigasság, szekéren ülő zenészek muzsikáltak.
A csengettyű lábánál fánkkal, kürtőskaláccsal, itókával kínálták a Cárinába tartókat.
Lukács Géza, a helyi káposztatermesztők egyesülete elnökének parcellája volt a célállomás, ott aztán annak rendje-módja szerint alkudozás, majd a termés megáldása következett.
Lukács Géza elmondta,
Amely földterületről tavaly két utánfutónyi káposztát szállítottak haza, idén onnan csak egyet tértek. A nagy meleg és a szárazság nem kedvezett a káposztának. Pedig volt keletje a vásáron, a vágottat s a fejeket úgy vitték, hogy a Cárina nem győzte adni.
Sok vásáros várta a cárinai termést
Fotó: Tamás Gyopár
Nem csoda, hiszen
A vásárlók kóstoltak is a finom káposztás étkekből. Bográcsok sorában rotyogott az ebéd, a helyi polgárőrség székely káposztát főzött komák módra. A Szomszédok csapat Nemes négyes káposztát készített. Négyféle húsból négy Nemes utcabeli szomszéd főzött annyit, hogy egy utcának elegendő volt. De illatozott az önkéntes tűzoltók székely gulyása, az ifjak lucskos káposztája, s a polgármesteri hivatal káposztás lecsója, ami mellé zsíron csúsztatott tarhonya járt. A helyi iskola csapata is lucskos káposzta körül sürgölődött, de forgolódtak a termésekből készített bábu körül is, amelynek kalászból „fodrászolt” haja égnek állt.
Vakáció előtti pedagógusról mintázták a bábut
Fotó: Tamás Gyopár
Tanárnőről mintázták, mondták, aki év végén így néz ki. Év elején sem sokkal jobb a helyzet a tankönyvhiány miatt, tették hozzá a pedagógusok. Közben muzsika szólt a téren, ahová sokan kilátogattak. Nem csoda, hogy sokakat vonzott a káposztafesztivál, mert
Tizennégy csapat, összesen 70 gyerek nevezett be az idei, tipikusan szárhegyi játékra, amelyet évről-évre Molnár Csilla tanítónő szervez meg.
– hangzott el sokszor a vetélkedő során, amelyet sokan követtek, köztük olyanok is, akik most értették meg, szárhegyi származású néhai nagyszüleik mondásának értelmét.
A hagyományos versenyhez új szekér dukált
Fotó: Tamás Gyopár
Régen a Cárinában kerekedő káposztáktól, a vásártól függött, hogy a sok testvér közül hánynak kerül új csizma a lábára. A hagyományos játékot a Világszép Nádszál bábelőadás követte, majd kézműveskedésre invitálták a gyermekeket, szórakozni, ünnepelni a közelebbről és távolabbról érkezőket. Mert ünnep volt a ragyogó időben, hálaadás. Ünnepelték a gazdákat, hálát adtak a termésért, a szárhegyi káposztáért.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Mínusz 15 fok alá fagyott Székelyföld
A rovat további cikkei
Összefogott az RMDSZ az egyik román párttal, egy alpolgármester a jutalom
Megannyi találgatás előzte meg, hogy kik lesznek Marosvásárhely alpolgármesterei az új mandátumban. Az RMDSZ-nek csak tíz tanácsosa lett a huszonhárom tagú testületben, így szüksége volt egy erős szövetségesre. Egyezség született.
Összefogott az RMDSZ az egyik román párttal, egy alpolgármester a jutalom
Számít a csíkszeredai olvasók véleménye
Számít olvasói visszajelzése a csíkszeredai Kájoni János Megyei Könyvtárnak, ennek érdekében kérik őket, kérdőív kitöltésével segítsék munkájukat.
Számít a csíkszeredai olvasók véleménye
Négyszáz kilométernyi kerékpárút – álom vagy távlati terv?
Marosvásárhelytől Marosugráig, Balavásártől Nagyernyéig rajzolták meg a kerékpárutakat, összekötve a településeket, a turisztikai látványosságokat. Kiderült: Marosvásárhelyen és környékén négyszáz kilométernyi kerékpárutat kellene, lehetne kiépíteni.
Négyszáz kilométernyi kerékpárút – álom vagy távlati terv?
Matematika-informatika konferencia a Sapientián
Három székelyföldi matematika tanárt is díjaznak a tizenötödik Matematika és Informatika Alkamazások konferencia részeként, amelyet november 15-17. között Sapientia EMTE csíkszeredai karán.
Matematika-informatika konferencia a Sapientián
Helyi zeneszerzők műveit mutatják be Marosvásárhelyen
Idén ősztől marosvásárhelyi zeneszerzőkkel és munkásságukkal ismerkedhetnek meg a zenekedvelők az Erdélyi Hagyományok Háza Alapítvány szervezésében Marosvásárhelyen. Az első alkalom kedden 18 órakor veszi kezdetét.
Helyi zeneszerzők műveit mutatják be Marosvásárhelyen
Novák Levente: Az állam is megszabadulhatna a súlyfeleslegétől!
Novák Levente: Az állam is megszabadulhatna a súlyfeleslegétől!
Sávlezárásra, torlódásra kell számítani Balavásáron
Körvonalazódik a rendhagyó formájú körforgalom Balavásáron. A kivitelezési munkálatok miatt forgalmi dugóra kell számítani.
Sávlezárásra, torlódásra kell számítani Balavásáron
Nem volt diadalmenet a Székely Nemzeti Múzeum megalapítása, de ma boldog lenne Csereyné Zathureczky Emília
A Székely Nemzeti Múzeumban az alapító, Csereyné Zathurecky Emilia tiszteletére nyílt kiállítás Újjászületünk! – Csereyné 200 címmel hétfőn. Mint elhangzott: Zathureczky Emília most boldog lehet odafönt, hiszen ez az egyetlen „gyermeke”, aki túlélte őt.
Haszongépjármű borult fel Mezőbánd közelében
Csak könnyebb sérüléseket szenvedett az a két személy, akik egy haszongépjárműben utaztak, amikor az felborult hétfőn este Mezőbánd közelében – közli a Maros megyei tűzoltóság.
Haszongépjármű borult fel Mezőbánd közelében
Rontotta év végi inflációs előrejelzését a jegybank
A Román Nemzeti Bank (NBR) a korábbi 4 százalékról 4,9 százalékra módosította a 2024 végére vonatkozó inflációs előrejelzését, és 2025 végére 3,5 százalékos inflációra számít – közölte hétfői sajtótájékoztatóján Mugur Isărescu.
Rontotta év végi inflációs előrejelzését a jegybank
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!