Vágták, vitték, vették, kóstolták a híres szárhegyi káposztát
Célállomás Lukács Géza termesztő káposztásföldje
Fotó: Tamás Gyopár
A káposzta körül forgott minden Szárhegyen szombaton, a 11. Híres Káposztavásár és fesztiválon. Idén a tavalyi mennyiséget is túlszárnyalva 6300 töltelék készült, de emellett több más káposztás ételt is kóstolhattak fesztiválozók.
Tamás Gyopár
2017. október 15., 09:172017. október 15., 09:17
Délelőtt a vásártéren nyitották meg a rendezvényt. Verestóy Attila szenátor, Bende Sándor parlamenti képviselő, Barti Tihamér, Hargita Megye Tanácsa alelnöke és természetesen a vendégfogadó község polgármestere, Danguly Ervin mind a márkavédett szárhegyi káposztát, a fesztivált és a termesztőket emelte ki. Nélkülük se káposzta, se vásár, se ünnep nem lenne.
A beszédeket követően a jelenlévők négy kalodás szekérre ültek, és muzsikaszó kíséretében vonultak a Cárinába. A csengettyűig a Gyergyói Fúvószenekar vezette a sort, kicsalogatva a kapuba az otthon maradt helyieket, de ha pihentek a fúvósok, akkor sem állt le a vigasság, szekéren ülő zenészek muzsikáltak.
A csengettyű lábánál fánkkal, kürtőskaláccsal, itókával kínálták a Cárinába tartókat.
Lukács Géza, a helyi káposztatermesztők egyesülete elnökének parcellája volt a célállomás, ott aztán annak rendje-módja szerint alkudozás, majd a termés megáldása következett.
Lukács Géza elmondta,
Amely földterületről tavaly két utánfutónyi káposztát szállítottak haza, idén onnan csak egyet tértek. A nagy meleg és a szárazság nem kedvezett a káposztának. Pedig volt keletje a vásáron, a vágottat s a fejeket úgy vitték, hogy a Cárina nem győzte adni.
Sok vásáros várta a cárinai termést
Fotó: Tamás Gyopár
Nem csoda, hiszen
A vásárlók kóstoltak is a finom káposztás étkekből. Bográcsok sorában rotyogott az ebéd, a helyi polgárőrség székely káposztát főzött komák módra. A Szomszédok csapat Nemes négyes káposztát készített. Négyféle húsból négy Nemes utcabeli szomszéd főzött annyit, hogy egy utcának elegendő volt. De illatozott az önkéntes tűzoltók székely gulyása, az ifjak lucskos káposztája, s a polgármesteri hivatal káposztás lecsója, ami mellé zsíron csúsztatott tarhonya járt. A helyi iskola csapata is lucskos káposzta körül sürgölődött, de forgolódtak a termésekből készített bábu körül is, amelynek kalászból „fodrászolt” haja égnek állt.
Vakáció előtti pedagógusról mintázták a bábut
Fotó: Tamás Gyopár
Tanárnőről mintázták, mondták, aki év végén így néz ki. Év elején sem sokkal jobb a helyzet a tankönyvhiány miatt, tették hozzá a pedagógusok. Közben muzsika szólt a téren, ahová sokan kilátogattak. Nem csoda, hogy sokakat vonzott a káposztafesztivál, mert
Tizennégy csapat, összesen 70 gyerek nevezett be az idei, tipikusan szárhegyi játékra, amelyet évről-évre Molnár Csilla tanítónő szervez meg.
– hangzott el sokszor a vetélkedő során, amelyet sokan követtek, köztük olyanok is, akik most értették meg, szárhegyi származású néhai nagyszüleik mondásának értelmét.
A hagyományos versenyhez új szekér dukált
Fotó: Tamás Gyopár
Régen a Cárinában kerekedő káposztáktól, a vásártól függött, hogy a sok testvér közül hánynak kerül új csizma a lábára. A hagyományos játékot a Világszép Nádszál bábelőadás követte, majd kézműveskedésre invitálták a gyermekeket, szórakozni, ünnepelni a közelebbről és távolabbról érkezőket. Mert ünnep volt a ragyogó időben, hálaadás. Ünnepelték a gazdákat, hálát adtak a termésért, a szárhegyi káposztáért.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Na de mi lesz a több millió eurós biztosítási kártérítéssel, ha megvan az aranysisak?
Demeter András kulturális miniszter csütörtökön üdvözölte a coțofenești-i aranysisak visszaszerzését, hangsúlyozva, hogy a holland félnek visszatérítendő összeget csak a műtárgyak restaurálásának befejezése után állapítják meg.
Na de mi lesz a több millió eurós biztosítási kártérítéssel, ha megvan az aranysisak?
Visszaadták Romániának az ellopott dák műkincseket
Visszaszolgáltatták Romániának a coțofenești-i aranysisakot és a hollandiai Drents Múzeumból tavaly ellopott három dák aranykarperec közül kettőt – tájékoztatott csütörtökön a honlapján a holland ügyészség.
Visszaadták Romániának az ellopott dák műkincseket
Döntött a kormány a gázolaj jövedéki adójának csökkentéséről
A kormány literenként 30 banival csökkenti a gázolaj jövedéki adóját. Erről csütörtökön döntött a piaci szereplőkkel folytatott egyeztetések után az üzemanyagválság kezelésére létrehozott kormányzati munkacsoport.
Döntött a kormány a gázolaj jövedéki adójának csökkentéséről
Jövő héten érkezik a nyugdíj, a kiegészítő támogatás viszont csak jövő hónapban
Ortodox húsvét előtt kézbesítik a nyugdíjakat, a kifizetésük előkészítése már megkezdődött – jelentette ki csütörtöki sajtótájékoztatóján Florin Manole munkaügyi miniszter.
Jövő héten érkezik a nyugdíj, a kiegészítő támogatás viszont csak jövő hónapban
Tárgyalnak az új közalkalmazotti bértörvényről – az államfőnek lesz a legnagyobb a fizetése
Előrehaladott tárgyalások zajlanak az új közalkalmazotti bértörvényről a miniszterelnöki hivatal és a pénzügyminisztérium részvételével működő munkacsoportban – jelentette ki a csütörtöki kormányülés utáni sajtótájékoztatóján a munkaügyi miniszter.
Tárgyalnak az új közalkalmazotti bértörvényről – az államfőnek lesz a legnagyobb a fizetése
Mesterséges intelligencia Székelyföldön: a változás nyertesei lehetünk
Hogyan alakítja át az MI az oktatást, az ipart, az egészségügyet és a mindennapokat – Erdély első átfogó mesterségesintelligencia-konferenciáját tartották Marosvásárhelyen. A rendezvényen szakértők, politikai szereplők és intézményi vezetők találkoztak.
Mesterséges intelligencia Székelyföldön: a változás nyertesei lehetünk
Fokozott készültség az ünnepi hétvégén
Naponta mintegy 24 ezer belügyi alkalmazott, rendőrök, csendőrök, határrendészek, tűzoltók gondoskodnak a polgárok biztonságáról a hosszú hétvégén, amelyen a katolikusok és protestánsok a húsvétot, az ortodoxok a virágvasárnapot ünneplik.
Fokozott készültség az ünnepi hétvégén
Árvízkészültséget adtak ki több folyóra, Hargita megyében a Tatros érintett
Első- (sárga jelzésű) és másodfokú (narancssárga) árvízvédelmi készültséget rendelt el csütörtökön az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) több megye folyóvizeire.
Árvízkészültséget adtak ki több folyóra, Hargita megyében a Tatros érintett
A kormány elfogadta a szolidaritási csomagot; 2,8 millió nyugdíjas kap nyugdíjkiegészítést
Florin Manole munkaügyi miniszter csütörtökön bejelentette, hogy a kormány elfogadta a Szociáldemokrata Párt által javasolt szolidaritási csomagot, amelynek megfelelően 2,8 millió nyugdíjas részesül nyugdíjkiegészítésben.
A kormány elfogadta a szolidaritási csomagot; 2,8 millió nyugdíjas kap nyugdíjkiegészítést
Előkerült a coțofenești-i aranysisak az ellopott dák műkincsek közül
Előkerült a coțofenești-i amelyet 2025 januárjában loptak el a hollandiai Drents Múzeumból – erősítették meg hivatalos források az RTV Drenthe-nek. Az ügyészség csütörtök délután készül sajtótájékoztatót tartani az ügyben a múzeumban.
Előkerült a coțofenești-i aranysisak az ellopott dák műkincsek közül
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!