Szakmai előadássorozattal rukkolt elő az UME

Hogy egészséges étel kerüljön az asztalra mottóval a tej és a hús háztáji feldolgozásáról, valamint piaci értékesítési lehetőségeiről tartott szakmai konferenciát az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete (UME) csütörtökön Székelyudvarhelyen.

Székelyhon

2014. április 10., 19:042014. április 10., 19:04

2014. április 10., 19:132014. április 10., 19:13

Hogy egészséges étel kerüljön az asztalra mottóval a tej és a hús háztáji feldolgozásáról, valamint piaci értékesítési lehetőségeiről tartott szakmai konferenciát az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete (UME) csütörtökön Székelyudvarhelyen. A jelenlévőket Jakab Ernő állatorvos, az UME elnöke köszöntötte. Mint elmondta: az egyesület célja a helyi közösségek szakmai segítése, ugyanakkor tevékenyen szeretnének hozzájárulni az egészséges életmód kialakításához szükséges tudás minél szélesebb körű népszerűsítéséhez is.

A konferencián hazai és külföldi szakemberek a tej- és hústermékek emberi szervezetre gyakorolt hatásairól tartottak előadásokat a részvevőknek, akik között tejtermelők, hagyományos termékeket előállító családi gazdálkodók, helyi vendéglátók, hagyományos termékeket forgalmazók voltak jelen. A szakmai előadások között szerepelt Kiss Ferenc sajtmester, Mózes Enikő sajtkészítő, Zörgő László állatorvos, valamint András Csaba Dezső és Lázár Ede egyetemi oktatók. Az Előadások a tej és a hús élettani hatásáról címmel meghirdetett esemény egy, a közeljövőben folytatódó előadássorozat első állomása volt, amelyre az anyagi forrást a magyarországi Vidékfejlesztési Minisztérium biztosította.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 07., szombat

Máris hosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet Parajdon

Harminc nappal meghosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet Parajdon – jelentette be szombaton a Hargita megyei prefektúra.

Máris hosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet Parajdon
2025. június 06., péntek

Parajdi helyzetjelentés: egyre kisebb a régi bánya gyors beomlásának veszélye – videóval

Maradnak a biztonsági intézkedések, a bánya állapota lassan romlik, a nemzetközi szakértők megkezdték a munkát, és egyelőre csak napi hatórás vízszolgáltatást tudnak biztosítani a Kis-Küküllő menti településeken, ahol megnőtt a víz sótartalma.

Parajdi helyzetjelentés: egyre kisebb a régi bánya gyors beomlásának veszélye – videóval
2025. június 06., péntek

Hétszáz fős székelyudvarhelyi keresztalja tart a csíksomlyói búcsúba

Szép idő, jó ütem és közösségi élmény jellemzi az idei székelyudvarhelyi zarándoklatot, amely péntek reggel indult útnak a csíksomlyói pünkösdi búcsúba.

Hétszáz fős székelyudvarhelyi keresztalja tart a csíksomlyói búcsúba
2025. június 06., péntek

Tovább terjedtek a talajsüllyedések a parajdi régi sóbányánál, de nincsenek újabb kráterek

A régi parajdi sóbánya fölötti területen észlelt talajsüllyedések tovább terjedtek, de nem veszélyeztetik a térségben zajló munkálatokat – számolt be pénteken a Hargita megyei prefektúra.

Tovább terjedtek a talajsüllyedések a parajdi régi sóbányánál, de nincsenek újabb kráterek
2025. június 06., péntek

„Bennünk kezdődik a változás” – elindultak a zarándokok Székelyudvarhelyről Csíksomlyóra

Több százan indultak gyalogosan Csíksomlyóra a székelyudvarhelyi Kis Szent Teréz-templomból pénteken reggel. A zarándokcsoporthoz más környékbeli és anyaországi keresztalják is csatlakoztak, hogy együtt érkezzenek szombaton a pünkösdi búcsúra.

„Bennünk kezdődik a változás” – elindultak a zarándokok Székelyudvarhelyről Csíksomlyóra
2025. június 06., péntek

Ingyenes parkolás a pünkösdi zárómise idejére Székelyudvarhelyen a Rákóczi Center közelében

Ingyenesen használható lesz az autópiaci parkoló a pünkösdi gyalogos zarándokok zárómiséjének ideje alatt Székelyudvarhelyen.

Ingyenes parkolás a pünkösdi zárómise idejére Székelyudvarhelyen a Rákóczi Center közelében
2025. június 06., péntek

Korodi környezetvédelmi miniszterként nem értesült a parajdi sóbánya problémáiról  

Több alkalommal töltötte be a környezetvédelmi miniszteri tisztséget RMDSZ-politikus az elmúlt 20 évben. A parajdi sóbányát fenyegető veszélyről Korodi Attila hivatali ideje alatt nem értesült, Tánczos Barnát még nem tudtuk megszólaltatni az ügyben.

Korodi környezetvédelmi miniszterként nem értesült a parajdi sóbánya problémáiról   
2025. június 05., csütörtök

A vártnál hosszasabb lehet a Korond-patak elterelése

Egyelőre úgy néz ki, hogy nem nő a veszély annál a parajdi bányarésznél, amelynek födémjén több kráter is keletkezett az elmúlt napokban. Eszerint csökken az esély, hogy egyszerre omoljon be a problémás bányarész.

A vártnál hosszasabb lehet a Korond-patak elterelése
2025. június 05., csütörtök

Ne röptessék drónjaikat a sóbánya környékén – kéri a lakosságot a prefektus

Petres Sándor Hargita megyei prefektus arra kérte csütörtökön a lakosságot, hogy ne röptessék saját drónjaikat a parajdi sóbánya körül, mert ezek veszélyeztetik a hatóságok tevékenységét segítő drónokat.

Ne röptessék drónjaikat a sóbánya környékén – kéri a lakosságot a prefektus
2025. június 05., csütörtök

A környezetvédelmi szervezet szerint nem egy hódcsalád jelenléte akadályozta meg a Korond-patak elterelését

A Propark – Védett Területekért Alapítvány szerdán cáfolta Bogdan Ivan ügyvivő gazdasági miniszternek azt az állítását, hogy egy hódcsalád miatt nem valósult meg a Korond-patak elterelése, ami megmenthette volna a parajdi sóbányát.

A környezetvédelmi szervezet szerint nem egy hódcsalád jelenléte akadályozta meg a Korond-patak elterelését