
Fotó: Pál Gábor
Tizenhárom disznót vágtak le szombaton az immár harmadik alkalommal megrendezett hagyományőrző disznótoros vetélkedőn Székelykeresztúron. A Zeyk Domokos Iskolaközpont udvarán megtartott versenyen kétszer annyi csapat mérte össze disznóvágási és -feldolgozási tudományát, mint tavaly.
2013. február 10., 19:192013. február 10., 19:19
2013. február 10., 20:172013. február 10., 20:17
A részvevők közül a derecskei, a kalocsai és a táborfalvi csapat Magyarországról érkezett, velük a helyi Cristur Volán, a Formula Prima, a Perfekt, a Szerszámacél, a keresztúri önkormányzat, a K&Kiss és a tejgyár csapata, valamint Siklód, a galambfalvi pékség és Hargita Megye Tanácsának csapata versengett. A zsűri a vetélkedő első részében a pálinka minőségét, a szúrás, perzselés, pucolás, mosás és feldarabolás módját pontozta, a második felében pedig a hagymás vért, a levest, a pörköltet, a hurka minőségét és a kolbászt értékelte.
Február 9-én reggel hét órakor zeneszóval és pálinkakóstolóval indult a rendezvény, majd a sertések leölésének sorrendjét sorshúzással döntötték el a csapatok. Az állatok leszúrása után Rafai Emil, Székelykeresztúr polgármestere köszöntötte a részvevőket, majd Borboly Csaba megyeitanács-elnök, az esemény fővédnöke szólt az egybegyűltekhez.
Perzselés és pucolás után következett a disznók felbontása, mindezt a 10–12 tagú csapatok férfitagjai végezték. A feldolgozásra és a hagyományos ételek elkészítésére a sportpályán felhúzott sátrak alatt került sor, ez leginkább az asszonyok dolga volt. A jó hangulatot tovább tetézte a Mákvirágok néptáncegyüttes vicces farsangi műsora.
Az eredményhirdetésre este, az iskolaközpont étkezdéjében került sor, ahol a csapatok közös vacsorán vettek részt. Legjobbnak a táborfalviak pálinkája, a keresztúri K & Kiss csapatának szúrási, az önkormányzat pucolási technikája és a perfektesek bontása bizonyult. Idén a Formula Príma csapata készítette a legízletesebb hagymás vért, a kalocsaiak és a Cristur Volán leveskészítésben voltak erősek. A siklódiak a legjobb lecsipecsiért, a galambfalvi pékség a kolbászért, a derecskeiek egy sajátos házi recept alapján elkészített ételkülönlegességért kaptak oklevelet. Hargita Megye Tanácsa idén, mivel lekésett a torról, a legjobb alvó díjat zsebelte be, a Szerszámacél a legtakarékosabb címet azért kapta, mert igencsak szűkmarkú volt a zsűrivel szemben. A legkárosultabb a keresztúri tejgyár csapata volt, hiszen két sertést indított a versenyen, de csak egyet sikerült levágnia.
Korábbi terveket követően üzembe helyezik az automata sorompórendszert Székelyudvarhelyen a Vásártér utcai vasúti átjárónál. A vasúttársaság tájékoztatása szerint a berendezés a tervek szerint már péntektől működni fog.
Határidőre befejeződött a homoródfürdői Hatos villa felújítása, de nem kezdődhetnek el rögtön a táborozások, hiszen Hargita Megye Tanácsa előbb rendezné a terület jogviszonyát, ugyanakkor javításokat tervez az udvaron.
A demenciával élőkre, hozzátartozóikra és az őket segítő közösségekre irányítja a figyelmet a Diakónia Keresztény Alapítvány szeptember 21-én, az Alzheimer Világnapja alkalmából szervezett rendezvénye.
Kétmillió lejes hitelt vett fel a kápolnásfalusi önkormányzat, hogy a pályázaton megnyert támogatás utalásának akadozása ellenére is folytatódhasson a bölcsőde építése. A négycsoportos intézményt jövőre fejeznék be, és a következő tanévtől nyitnák meg.
Hamarosan újabb korszerűsített utcát nyitnak meg Székelyudvarhelyen, ahol ideiglenesen megváltoztatnák a közlekedés irányát. Emellett a városközpontban és több más helyszínen is zajlanak az útfelújítási és javítási munkálatok.
A mozgás, a játék és az új élmények kerülnek a középpontba a keddi Sportágválasztón Székelyudvarhelyen.
Csődbe ment a kivitelezéssel megbízott vállalat, így az alapozást követően leállt Szentegyházán az ifjúsági lakások építése. A városvezetés abban bízik, hogy az Országos Lakásügynökség (ANL) mielőbb talál megoldást a folytatásra.
Több mint kétszáz éve nem volt ekkora mértékű felújítás a székelyudvarhelyi Szent Miklós római katolikus plébániatemplomnál, mint amiért közösen pályázik a városvezetés és az egyház. Mintegy 35 millió lejt költenének a munkára.
Az Orbán Balázs Általános Iskola és a művelődési ház energetikai felújítását nem tudták az augusztus végi határidőig lezárni Székelyudvarhelyen, mindemellett elbukták a fenyédi önkormányzattal közösen tervezett elektromos buszok vásárlását.
Közel százötven gyerek fordult meg eddig a nemrég megnyílt Szejkei Lápmenti Tanulóházban, ahol a környék élővilágával ismerkedhetnek meg a diákok. A kezdeményezést hosszú távra tervezik, további programokkal is bővítenék.
szóljon hozzá!