
Nem mindennapi vállalkozás, Erdély (valószínűleg egyetlen) töltöttkáposzta-készítő üzeme nyílt meg pénteken Gyergyószentmiklóson. Az InterCom Kft. számos háziasszony főzési gondjait könnyíti meg a házias recept alapján, de a legmagasabb minőségi normáknak megfelelő étel előállításával.
2010. december 06., 11:112010. december 06., 11:11
2010. december 06., 16:292010. december 06., 16:29
Sokszor előfordul a dolgozó háziasszonyok többségénél, hogy alig jut pár percnyi ideje hazaszaladni, megebédeltetni a gyerekeknek. Ilyenkor nagy gondban vannak az anyukák, hiszen a nagy rohanás ellenére mindenki a legjobbat szeretné adni családjának.
Ez a gond hamarosan elhárul, rövid időn belül üzletekbe kerül a Bajkó László vállalkozó által megálmodott és a pénteken ünnepélyes keretek között elindított üzemben készült töltött káposzta. Ezt már csak meg kell melegíteni, és kész is a finom, egészséges, tápláló, és nem mellékesen teljes egészében székelyföldi alapanyagokból készült ebéd.
A hús gyergyói, a só parajdi, a káposzta Felső-Háromszéken, Torja környéki földeken termett. Bajkó László természetesen szerette volna, ha a híres szárhegyi káposzta kerül a savanyítókádakba, majd megtöltve a vásárló asztalára. Az idei termés azonban nem volt az igazi Szárhegyen. Kevesebb termett, mint amennyi szokott, és így egyszerűen nem tudták kiszolgálni a szükséges mennyiséggel – közölte Bajkó László. A következőkben azonban innen szeretné beszerezni az alapanyagot.
Számítások alapján a nyolc tölteléket tartalmazó, fagyasztott élelmiszert hozzávetőleg 10 lejes áron tudja előállítani a kisüzem, amit tulajdonosa előszeretettel nevez manufaktúrának. Jogosan, hiszen a munkafolyamat legnagyobb része hagyományosan, kézzel zajlik, mint otthon a háziasszonyok konyháiban.
A vállalkozó célja, hogy az uniós piacokra is engedélyt adó, úgynevezett ovális pecsétet megkapja a káposztagyár, ennek megszerzése szükséges ugyanis ahhoz, hogy a székelyföldi töltött káposzta az EU minden országában forgalmazható legyen.
A 130 ezer eurós befektetéssel felépült üzem ünnepélyes megnyitóján Mezei János polgármester és Bajkó László székely módra, bicskával vágta el az avató szalagot. Elhangzott, bíznak abban, hogy ez egy sikeres vállalkozás lesz, ami egyrészt gazdasági előnyöket is hozhat Gyergyószentmiklósnak, de a város hírnevét is öregbítheti.
A 2026-os költségvetést el fogja fogadni a parlament, és a kormánykoalíció Ilie Bolojan miniszterelnök vezetésével folytatja a munkát a 2027-re tervezett kormányfőcseréig – jelentette ki szerdán Kelemen Hunor, az RMDSZ elnöke.
Tizenhárom középület tetejére szerelnek fel napelemeket Farkaslaka községben egy pályázat részeként, ami jelentős spórlást jelent majd a villanyszámlákon. A hosszú távú cél az, hogy teljes egészében megtermeljék az elfogyasztott áramot.
Százharminckét millió eurós beruházás zajlik a marosvásárhelyi orvosi egyetemen, ahol több mint tízezer diák tanul – derült ki Leonard Azamfirei rektor beszámolójából, aki a Marosvásárhelyen megvásárolt épületek sorsáról is beszélt.
Az Eurostat szerdán közzétett adatai szerint februárban 2,1 százalékra nőtt az éves infláció az Európai Unióban az előző havi 2 százalékról. A tagállamok közül továbbra is Romániában volt a legmagasabb az infláció, 8,3 százalék.
A jövő héten esedékes próbaérettségi bojkottálására biztatják a tanárokat az oktatási szakszervezetek.
Elfogadta szerdán a szenátus első házként azt a törvénytervezetet, amely szerint 2026-ban országos szinten 859 barnamedve megelőző célú kilövését engedélyezik a populáció szabályozása érdekében.
Ittas sofőr okozott anyagi kárral járó balesetet Csíkszeredában kedden, de Gyergyószentmiklóson és Székelyudvarhelyen is alkoholos befolyásoltság alatt vezető sofőröket szűrtek ki a rendőrök – adja hírül a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.
Többször látták Székelyszenterzsébeten a kifejlett medvét, amely kedden egy szürkemarhát is megölt, jelentős kárt okozva a gazdának. Később ismét visszatért a helyszínre a nagyvad, így kénytelenek voltak kilőni azt.
Több okból is takarékosságra kényszerülnek a Szent György Napok szervezői, de a vízzel félig telt pohár tele felét nézik: az erdélyi és helyi fellépőkkel az egymásra figyelés, a találkozások öröme jobban megélhető.
Lezárták a csíksomlyói borvízforrás környékét egy szalaggal miután a laborvizsgálatok Coliform baktériumok jelenlétét mutatták ki vízben. Feltehetően a forrás magától kitisztul és napokon belül újra iható lesz a vize.
szóljon hozzá!