Taste of Transylvania Underground – Gasztronómiai csúcstalálkozó a föld alatt Pr-cikk

•  Fotó: Taste of Transylvania

Fotó: Taste of Transylvania

Ha a Taste of Transylvania neve elhangzik, nem csupán fantasztikus ízek, hanem felejthetetlen élmények is eszünkbe jutnak. Március végén ezt az élményt egy teljesen új dimenzióba emeljük!

Támogatói tartalom

2025. február 21., 09:002025. február 21., 09:00

A gasztronómia szerelmesei és az egyedi események kedvelői számára nem ismeretlen a Taste of Transylvania csapata, amely az elmúlt három évben ősszel már megrendezte Erdély egyik legnívósabb gasztrofesztiválját. A festői szépségű Gyimesi Skanzenben zajló esemény nemcsak a régió ízeit mutatta be, hanem egy különleges közösségi élményt is teremtett.

Idén tavasszal azonban valami egészen rendkívüli várja az ínyenceket és az újdonságokra nyitott látogatókat:

március 28–30. között a parajdi sóbánya ad otthont a Pro Economica Alapítvány támogatásával megvalósuló Taste of Transylvania Underground minifesztiválnak!

A fun dining élmény megérkezett Erdélybe

A háromnapos esemény a fun dining koncepció köré épül, amely világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A minőségi gasztronómia, a szórakozás és a különleges helyszínek kombinációja garantálja, hogy a vendégek egyedülálló élményben részesüljenek. Ehhez keresve sem találhattunk volna jobb helyszínt, mint a sóbánya különleges tere és hangulata.

Gasztronómiai csúcstalálkozó a sóbánya mélyén

A bányában két hatalmas séfasztal kap helyet. Az egyiket a Taste of Transylvania csapata és barátaik töltik meg ínycsiklandó fogásokkal, míg a másikon olyan kiváló éttermek séfjei főznek, akik eddig még nem vettek részt a gasztrofesztiválon.

A meghívott éttermek között olyan nevek szerepelnek, mint a budapesti Salt, Babel és Costes Downtown, valamint a NOUA, Soro Lume, Bistro de l’Arte, Voilá Bistro, Bucătăria Local Comfort Food, Mosafir és Cimbru. A Taste of Transylvania séfasztalánál pedig olyan éttermek fogásait kóstolhatjuk, mint a Páva, Kotyogó, Blansh, Vágó, valamint a Zsigmond Malom Panziótól Gáll Tímea és Pásztori István, a Konyhafőnök nyertese.

A Taste of Transylvania 2022-ben szervezte az ország első Michelin-csillagos vacsoráját, aminek szintén a Parajdi Sóbánya adott otthont •  Fotó: Taste of Transylvania Galéria

A Taste of Transylvania 2022-ben szervezte az ország első Michelin-csillagos vacsoráját, aminek szintén a Parajdi Sóbánya adott otthont

Fotó: Taste of Transylvania

A kulináris élmények egyik kiemelkedő eleme a vasárnapi brunch, amely minden eddiginél nagyobb szabású lesz. Ezen a napon a belépőjegy korlátlan ételfogyasztást biztosít, így a látogatók szabadon kóstolhatják végig a résztvevő éttermek különleges fogásait.

Borok, kézműves termékek és bányabárok

A kiemelkedő gasztronómiai élményeket kiváló borok és italok egészítik ki. A bányában több bár is helyet kap, a borkóstolóknak pedig az INdiVINO borudvar ad otthont. Emellett helyi kézműves termelők mutatják be finomságaikat, amelyek tökéletesen harmonizálnak a borokkal és pezsgőkkel.

Zene és szórakozás a föld alatt

A Taste of Transylvania Underground nem csupán a kulináris élvezetekről szól – a hétvége változatos programokkal is várja a látogatókat. Jazz, kóruskoncert és bányabuli gondoskodik a felejthetetlen hangulatról:

  • Jazzapella, Gyárfás István Trió és a Száztagú Székely Férfikórus lép fel a bányában.

  • DJ Dark és DJ BRNY pénteken és szombaton éjszakába nyúló bulit tartanak.

  • A Freak Fusion Cabaret modern cirkuszi artistáinak előadása garantáltan lenyűgözi a közönséget.

  • A bányában kap helyet a Kövi Pál kiállítás, amely bemutatja az Erdélyhez ezer szállal kötődő gasztronómiai kutató és étterem-tulajdonos életét, valamint legendás könyvének, az Erdélyi Lakomának román nyelvű kiadását is itt mutatjuk be.

VIP élmény a bányában

Ha valaki igazán exkluzív élményre vágyik, a szervezők egy VIP teraszt is kialakítanak a bányán belül, egy 3 méter magasra emelt, elkülönített helyszínt. Innen nemcsak lenyűgöző kilátás nyílik az eseményekre, de a vendégeket külön bár és pincérek is várják.

Találkozunk a bányában!

Akár a gasztronómia szerelmese vagy, akár egyedi eseményeket keresel, akár csak egy felejthetetlen hétvégére vágysz, március 28–30. között a parajdi sóbányában a helyed!

Jegyek és részletek a tasteoftransylvania.eu weboldalon, illetve a Taste of Transylvania Facebook és Instagram oldalain.

Ne hagyd ki Erdély egyik legkülönlegesebb gasztronómiai eseményét – találkozzunk a bányában!

(X – fizetett hirdetés)

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 23., szombat

Nagy az érdeklődés a Gondosóra-program iránt Sepsiszentgyörgyön

Csaknem két hónappal a meghirdetés után több mint nyolcvanan jelentkeztek a sepsiszentgyörgyi önkormányzat idősek és kiszolgáltatott helyzetben lévők számára indított Gondosóra-programra. A készülékeket szeptemberben kezdik el kézbesíteni.

Nagy az érdeklődés a Gondosóra-program iránt Sepsiszentgyörgyön
2025. augusztus 23., szombat

Tizennyolc éves fiatal halt meg, amikor három embert maga alá temetett a ház

Tizennyolc éves fiatal vesztette életét az Argeș megyei tragédiában, amikor egy épület tetőzete három emberre omlott a péntek esti viharban.

Tizennyolc éves fiatal halt meg, amikor három embert maga alá temetett a ház
2025. augusztus 23., szombat

Három ember meghalt az esti viharok következtében, ketten egy tavon kajakoztak

Három ember meghalt, négyen pedig megsérültek a péntek esti viharok következtében – jelentette be szombaton reggel a Katasztrófavédelmi Főfelügyelőség.

Három ember meghalt az esti viharok következtében, ketten egy tavon kajakoztak
2025. augusztus 23., szombat

Húsz éve változott meg minden a Nyikó mentén – videó

2005. augusztus 23-án Udvarhelyszék egyik legsúlyosabb természeti katasztrófája rázta meg a térséget. A Nyikó mente csendes patakja, a Fehér-Nyikó néhány óra alatt tomboló áradattá változott, és hirtelen, pusztító erővel tört rá a településekre.

Húsz éve változott meg minden a Nyikó mentén – videó
2025. augusztus 22., péntek

Ítéletidő Bodzavidéken: dió nagyságú jégdarabok hullottak

Diónyi jégdarabok hullottak Bodzafordulón a pénteki vihar során. A közösségi oldalakon közzétett fotók tanúbizonysága szerint a jégeső nemcsak a kertekben pusztított, hanem az autókban is kárt tett.

Ítéletidő Bodzavidéken: dió nagyságú jégdarabok hullottak
2025. augusztus 22., péntek

Két gyermeket gázoltak el egy marosvásárhelyi gyalogátjárónál

Autó gázolt el két kisfiút Marosvásárhelyen a Segesvári út és a Hidegvölgy utca kereszteződésénél, a gyalogátjáró mellett – közölte a Maros megyei tűzoltóság. A gyermekeket súlyos sérülésekkel szállították kórházba.

Két gyermeket gázoltak el egy marosvásárhelyi gyalogátjárónál
2025. augusztus 22., péntek

A szemünk láttára alakul át a Nagy Imre Általános Iskola udvara

A nyári vakációt kihasználva javában zajlanak a felújítási és átalakítási munkálatok a Nagy Imre Általános Iskola udvarán, amely teljesen új formát ölt a közeljövőben.

A szemünk láttára alakul át a Nagy Imre Általános Iskola udvara
2025. augusztus 22., péntek

Védelmi miniszter: nem kezdődik semmiféle háború, és nem soroznak be senkit a hadseregbe

Nincs készülőben háború Romániában, és senkit nem visznek el katonának – jelentette ki pénteken Ionuț Moșteanu védelmi miniszter.

Védelmi miniszter: nem kezdődik semmiféle háború, és nem soroznak be senkit a hadseregbe
2025. augusztus 22., péntek

Új iskolabuszokkal kezdődik az új tanév Hargita megyében

Megérkezett Hargita megyébe mind az 54 elektromos busz, amelyek csaknem 1600 Hargita megyei diákot szállítanak iskolába idén ősztől. A járműveket jövő héten adják át a helyi önkormányzatoknak.

Új iskolabuszokkal kezdődik az új tanév Hargita megyében
2025. augusztus 22., péntek

Roncsautóprogram: ekkora támogatás jár elektromos autó vásárlása esetén

A roncsautóprogram módosított pályázati útmutatója szerint idén 18 500 lejjel támogatja az állam az elektromos és a hidrogén üzemanyagcellás autók vásárlását.

Roncsautóprogram: ekkora támogatás jár elektromos autó vásárlása esetén