Megnyílt a városi kórház étkezdéje

Májusban kezdték el a munkálatokat, jó két hónap alatt elkészültek vele – tájékoztatott Lukács Antal, a városi kórház igazgatója.

„Ez a megvalósítás nemcsak hasznos volt, hanem kötelező is. Egy olyan intézményben, ahol az aktivitás folyamatos, egy ebédszünetben az alkalmazottnak civilizált körülmények közt lehetőséget kell biztosítani az étkezéshez. Ezzel az alkalommal szeretném tisztázni, hogy a kórházi étkezde egészen független a kórházi konyha tevékenységétől. A kórházi konyha a betegellátást szolgálja, a régi tálcás módszerrel. Elvárásaimnál sokkal magasabb színvonalat sikerült megvalósítania a Junior étteremnek, mindent beleadtak, talán még csak a légkondicionáló hiányzik, viszont azt is felszerelik a napokban” – tette hozzá Lukács.

A kórház részéről fogalmazódott meg az az igény, hogy mint minden, európai normáknak megfelelő intézményben, itt is legyen egy olyan étkezde, mely az alkalmazottakat ki tudja szolgálni – magyarázta el Ladányi Kinga, a Junior étterem ügyvezető igazgatója.

„A beruházást teljes mértékben a Junior Com Kft. fizette, valamint több mint tíz udvarhelyi céggel dolgoztunk közösen. Mi nem fogjuk ezt a konyhát főzésre használni, az itt felszolgálandó fogások továbbra is az étteremben készülnek el, de a menüsor ugyanaz lesz, mint ott. Ez egy vállalkozás, az étterem egy kihelyezett munkapontja. Bárki, aki bejön az épületbe, legyen az alkalmazott, beteg hozzátartozója, esetenként maga a beteg, igénybe veheti szolgáltatásunkat” – fejtette ki.

Az ügyvezető arról is informált, hogy a teljes felújítás értéke 237 000 lej volt, a konyhai felszerelések (pultok, mosogatógépek stb.) megközelítőleg 100 000 lejbe kerültek. „Bérleti szerződésünk van a kórházzal, a beruházás felújítási értékét igazából le fogjuk lakni, az majd átkerül az ő tulajdonukba. Szerződésünk meghatározatlan időre köttetett meg. A felületbe beletartoznak a folyosók, a személyzeti mosdók, az öltözők, összesen 230 négyzetméter. A beruházásnak lesz egy folytatása, mivel a kórházi konyha engedélyezés előtt áll, most nem felel meg azoknak a normáknak, amelyeket az Unió megkövetel. Az önkormányzat mint az új működtető egy licitet fog kiírni ennek felújítására is, természetesen arra is jelentkezni fogunk” – fejezte be az igazgatónő.