Meg kell vizsgáltatni a sertéshúst

A téli ünnepek közeledtével egyre több háztáji gazdaságban vágnak sertést, ezért a Maros Megyei Közegészségügyi Igazgatóság óva inti a lakosságot: ne vásároljanak engedéllyel nem rendelkező helyről disznóhúst, és a saját kezűleg levágott állatok húsát vizsgáltassák meg, ellenkező esetben súlyosak lehetnek a következmények, akár trichinosis fertőzést is kaphatnak.

Fancsali Attila

2011. december 12., 16:452011. december 12., 16:45

2011. december 12., 17:562011. december 12., 17:56

A betegség az esetek többségében tünetmentes, de egyes formái akár a fertőzött halálához is vezethetnek. A tünetek: emésztési zavarok (hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás), 39 Celsius-fokos láz – amelyeket egy-két nappal a fertőzött hús elfogyasztását követően érez a beteg. Később felduzzad az arc és a szemhéj, izomfájdalom is jelentkezhet, kóros fáradtsággal együtt. A betegség ebben a stádiumban akár halált is okozhat, főként a szövődmények miatt, amelyek közé sorolható a szív-, ritkább esetekben légzőszervi elégtelenség, valamint agyvelőgyulladás. A tünetek súlyossága függ az elfogyasztott hús mennyiségétől, a fertőzés mértékétől és a szervezet ellenállóképességétől.

A Maros Megyei Közgészségügyi Igazgatóság illetékesei szerint a legjobb védekezés a megelőzés. Különösen oda kell figyelni a nem megfelelően hőkezelt sertéshúsra, mivel a sózás, füstölés vagy szárítás nem pusztítja el a trichinalárvákat. „A fertőzés esélyét növeli a megvizsgálatlan sertés- vagy vadhús, a nem kellőképpen vagy egyáltalán nem hőkezelt, nyersen készült ételek (pl. száraz vagy füstölt kolbászok és sonkák) fogyasztása, illetve az engedéllyel nem rendelkező gazdasági egységektől való vásárlás” – áll az intézmény közleményében.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 28., péntek

Mikháza: mulasztással vádolják a központ vezetőségét

Átszervezési terv miatt mulasztással és nemtörődömséggel vádolják a mikházi Felnőtt Neuropszichiátriai Rehabilitációs Központ vezetőségét az alkalmazottak. Szerintük nem néhány beteget helyeztek volna át, hanem teljesen ki akarták üríteni az intézményt.

Mikháza: mulasztással vádolják a központ vezetőségét
Hirdetés
2026. augusztus 28., péntek

Születésnapos az állatkert, szombaton este ingyenes a belépés

Látványetetésekkel, sportvetélkedőkkel és rendhagyó divatbemutatóval ünnepli 62. születésnapját a marosvásárhelyi állatkert.

Születésnapos az állatkert, szombaton este ingyenes a belépés
2026. augusztus 28., péntek

Kilencéves lányt szemelt ki magának egy 54 éves férfi Szászrégenben

Őrizetbe vették a rendőrök azt az 54 éves, szászrégeni férfit, akit egy kilencéves kislánnyal szembeni molesztálással gyanúsítanak.

Kilencéves lányt szemelt ki magának egy 54 éves férfi Szászrégenben
2026. augusztus 28., péntek

Lángokban állt egy szénaraktár Balavásáron – egy lakóházra is átterjedt a tűz

Mintegy 400 négyzetméteren pusztított a tűz péntekre virradó éjszaka Balavásáron: egy ipari csarnok és a közelében álló lakóház is lángra kapott. A tűzoltók több egységgel, órákon át küzdöttek a lángokkal.

Lángokban állt egy szénaraktár Balavásáron – egy lakóházra is átterjedt a tűz
Hirdetés
2026. augusztus 28., péntek

Bíróságra vitte a nyelvhasználati vitát a Székely Figyelő Alapítvány – reagált a marosvásárhelyi reptér igazgatója

Az alapítvány szerint a marosvásárhelyi reptéren nem jelennek meg magyar nyelven is a közérdekű információt tartalmazó feliratok, ezért annak vezetője bírósághoz fordult. A reptér igazgatója szerint a panasz nem valós, el is magyarázta, miért.

Bíróságra vitte a nyelvhasználati vitát a Székely Figyelő Alapítvány – reagált a marosvásárhelyi reptér igazgatója
2026. augusztus 28., péntek

Részletek a vásárhelyi ejtőernyős incidensről: egyikük napelemre, másikuk elektromos vezetékre zuhant

Újabb részleteket közölt a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság a csütörtök délutáni marosvásárhelyi ejtőernyős incidensről.

Részletek a vásárhelyi ejtőernyős incidensről: egyikük napelemre, másikuk elektromos vezetékre zuhant
2026. augusztus 27., csütörtök

Nem kértek senkitől engedélyt közösséget teremteni – hivatalosan is megnyitották a Vásárhelyi Forgatagot

Tizenharmadik alkalommal is elrajtolt Marosvásárhely magyar közösségének legnagyobb rendezvénye, a Vásárhelyi Forgatag csütörtök este. Összesen 370 programmal várja a látogatókat a következő napokban a város több helyszínén, de főként a Várudvarban.

Nem kértek senkitől engedélyt közösséget teremteni – hivatalosan is megnyitották a Vásárhelyi Forgatagot
Hirdetés
2026. augusztus 27., csütörtök

Marad a tavalyi összeg: ennyit kapnak az ingázó diákok

Marad a kilométerenkénti 41 banis támogatás azoknak a Maros megyei diákoknak, akik ősztől nem tudnak tömegközlekedéssel iskolába ingázni. A megyei önkormányzat a szeptember 7-én kezdődő tanévre is változatlan összegű átalánydíjat hagyott jóvá.

Marad a tavalyi összeg: ennyit kapnak az ingázó diákok
2026. augusztus 27., csütörtök

Két katona megsérült egy marosvásárhelyi ejtőernyős gyakorlaton

Két katona megsérült csütörtök délután egy ejtőernyős gyakorlat során Marosvásárhelyen – közölte a különleges műveleti erők parancsnoksága.

Két katona megsérült egy marosvásárhelyi ejtőernyős gyakorlaton
2026. augusztus 27., csütörtök

A megkezdett áthelyezés ellen tiltakoznak a neuropszichiátriai intézet alkalmazottai

Tiltakoznak a mikházi neuropszichiátriai intézet alkalmazottai a megkezdett átszervezés ellen, mert a gondozottak áthelyezésével együtt őket is más településekre küldenék dolgozni. Az igazgatóság szerint ideiglenes intézkedésről van szó.

A megkezdett áthelyezés ellen tiltakoznak a neuropszichiátriai intézet alkalmazottai
Hirdetés