Meg kell vizsgáltatni a sertéshúst

A téli ünnepek közeledtével egyre több háztáji gazdaságban vágnak sertést, ezért a Maros Megyei Közegészségügyi Igazgatóság óva inti a lakosságot: ne vásároljanak engedéllyel nem rendelkező helyről disznóhúst, és a saját kezűleg levágott állatok húsát vizsgáltassák meg, ellenkező esetben súlyosak lehetnek a következmények, akár trichinosis fertőzést is kaphatnak.

Fancsali Attila

2011. december 12., 16:452011. december 12., 16:45

2011. december 12., 17:562011. december 12., 17:56

A betegség az esetek többségében tünetmentes, de egyes formái akár a fertőzött halálához is vezethetnek. A tünetek: emésztési zavarok (hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás), 39 Celsius-fokos láz – amelyeket egy-két nappal a fertőzött hús elfogyasztását követően érez a beteg. Később felduzzad az arc és a szemhéj, izomfájdalom is jelentkezhet, kóros fáradtsággal együtt. A betegség ebben a stádiumban akár halált is okozhat, főként a szövődmények miatt, amelyek közé sorolható a szív-, ritkább esetekben légzőszervi elégtelenség, valamint agyvelőgyulladás. A tünetek súlyossága függ az elfogyasztott hús mennyiségétől, a fertőzés mértékétől és a szervezet ellenállóképességétől.

A Maros Megyei Közgészségügyi Igazgatóság illetékesei szerint a legjobb védekezés a megelőzés. Különösen oda kell figyelni a nem megfelelően hőkezelt sertéshúsra, mivel a sózás, füstölés vagy szárítás nem pusztítja el a trichinalárvákat. „A fertőzés esélyét növeli a megvizsgálatlan sertés- vagy vadhús, a nem kellőképpen vagy egyáltalán nem hőkezelt, nyersen készült ételek (pl. száraz vagy füstölt kolbászok és sonkák) fogyasztása, illetve az engedéllyel nem rendelkező gazdasági egységektől való vásárlás” – áll az intézmény közleményében.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 10., hétfő

Gyalogosok a rendőrök célkeresztjében

A gyalogosok fegyelmezettlensége miatti baleseteket szeretnék elkerülni, ezért oktató jelleggel tájékoztattak, illetve szabálysértő járókelőket bírságoltak az elmúlt héten – közli a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság.

Gyalogosok a rendőrök célkeresztjében
Gyalogosok a rendőrök célkeresztjében
2025. november 10., hétfő

Gyalogosok a rendőrök célkeresztjében

Hirdetés
2025. november 10., hétfő

A lakosság dönt a forgalmi rendről?

Megtöltötték a marosvásárhelyi városháza nagytermét azok a lakók, akik a közlekedési bizottság döntéseihez kívántak hozzászólni. Az egyik vitatott témát a Kövesdomb lakónegyed egyes utcáinak egyirányúvá alakítása képezte.

A lakosság dönt a forgalmi rendről?
A lakosság dönt a forgalmi rendről?
2025. november 10., hétfő

A lakosság dönt a forgalmi rendről?

2025. november 09., vasárnap

A Mihály-fiúk taekwandós története a küzdőszellemről szól

A Mihály-fivérek története a kitartásról és az álmaikért vívott mindennapi harcról szól. A három marosvásárhelyi testvér versenysportszerűen taekwandozik, miközben édesanyjuk minden erejével támogatja őket ezen az úton, amely rengeteg áldozattal is jár.

A Mihály-fiúk taekwandós története a küzdőszellemről szól
2025. november 09., vasárnap

Átfogó ellenőrzéssorozatot tarott a rendőrség Szászrégenben

Több jármű forgalmi engedélyét is bevonták a rendőrök a hétvégén Szászrégenben, ahol átfogó ellenőrzést végeztek. 128 személyt igazoltattak, 38 járművet állítottak meg és ellenőriztek, továbbá hat kereskedelmi egységet is vizsgáltak.

Átfogó ellenőrzéssorozatot tarott a rendőrség Szászrégenben
Hirdetés
2025. november 09., vasárnap

Magyar alkotás nyerte az Alter-Native Filmfesztivál fődíját

Kiosztották a 33. Alter-Native Nemzetközi Rövidfilm Fesztivál díjait Marosvásárhelyen. A fesztivál fődíját idén egy magyar rendező alkotása nyerte el.

Magyar alkotás nyerte az Alter-Native Filmfesztivál fődíját
2025. november 09., vasárnap

Kendama-láz újratöltve Székelyföldön is

Ismét virágkorát éli az a fajáték, amely egy madzaggal összekötött kalapácsszerű részből és egy lyukas golyóból áll. A kendama játék azonban több iskolában tiltólistára került sérülésveszélyre hivatkozva.

Kendama-láz újratöltve Székelyföldön is
Kendama-láz újratöltve Székelyföldön is
2025. november 09., vasárnap

Kendama-láz újratöltve Székelyföldön is

2025. november 08., szombat

Életet menthet egy kitisztított kémény – riasztó számokat közölt a tűzoltóság

Idén országszerte már 150 tűzeset történt lakóépületekben, ebből 54 esetet a tisztítatlan vagy hibás kémény okozott, és két halálos áldozatot is követeltek már a lakástüzek idén Maros megyében. A megelőzésre hívták fel a figyelmet a tűzoltók.

Életet menthet egy kitisztított kémény – riasztó számokat közölt a tűzoltóság
Hirdetés
2025. november 08., szombat

Közeleg az adventi időszak, szervezik a karácsonyi vásárokat

Marosvásárhelyen december 5-én, a Mikulás érkezésének napján nyitják meg a karácsonyi vásárt a Színház téren.

Közeleg az adventi időszak, szervezik a karácsonyi vásárokat
2025. november 08., szombat

A turbinaárokba esett, a tűzoltók mentették ki

Beleesett a Turbina-csatornába egy személy Marosvásárhelyen szombat délelőtt, a tűzoltóknak sikerült kimenteniük őt.

A turbinaárokba esett, a tűzoltók mentették ki
2025. november 08., szombat

Lélektájakra kalauzol Lukács Adél Vanda kiállítása

Újabb művészeti tárlatnak ad otthont a marosvásárhelyi Studium HUB kiállítóterme november 21-től: Lukács Adél Vanda képei segítséget nyújtanak az önreflexióra, a gyász feldolgozására és a belső béke keresésére.

Lélektájakra kalauzol Lukács Adél Vanda kiállítása
Hirdetés