Meg kell vizsgáltatni a sertéshúst

A téli ünnepek közeledtével egyre több háztáji gazdaságban vágnak sertést, ezért a Maros Megyei Közegészségügyi Igazgatóság óva inti a lakosságot: ne vásároljanak engedéllyel nem rendelkező helyről disznóhúst, és a saját kezűleg levágott állatok húsát vizsgáltassák meg, ellenkező esetben súlyosak lehetnek a következmények, akár trichinosis fertőzést is kaphatnak.

Fancsali Attila

2011. december 12., 16:452011. december 12., 16:45

2011. december 12., 17:562011. december 12., 17:56

A betegség az esetek többségében tünetmentes, de egyes formái akár a fertőzött halálához is vezethetnek. A tünetek: emésztési zavarok (hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás), 39 Celsius-fokos láz – amelyeket egy-két nappal a fertőzött hús elfogyasztását követően érez a beteg. Később felduzzad az arc és a szemhéj, izomfájdalom is jelentkezhet, kóros fáradtsággal együtt. A betegség ebben a stádiumban akár halált is okozhat, főként a szövődmények miatt, amelyek közé sorolható a szív-, ritkább esetekben légzőszervi elégtelenség, valamint agyvelőgyulladás. A tünetek súlyossága függ az elfogyasztott hús mennyiségétől, a fertőzés mértékétől és a szervezet ellenállóképességétől.

A Maros Megyei Közgészségügyi Igazgatóság illetékesei szerint a legjobb védekezés a megelőzés. Különösen oda kell figyelni a nem megfelelően hőkezelt sertéshúsra, mivel a sózás, füstölés vagy szárítás nem pusztítja el a trichinalárvákat. „A fertőzés esélyét növeli a megvizsgálatlan sertés- vagy vadhús, a nem kellőképpen vagy egyáltalán nem hőkezelt, nyersen készült ételek (pl. száraz vagy füstölt kolbászok és sonkák) fogyasztása, illetve az engedéllyel nem rendelkező gazdasági egységektől való vásárlás” – áll az intézmény közleményében.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 21., szombat

Már Ludasról is hordják a vizet Dicsőszentmártonba

Dicsőszentmártonban újabb megoldásokat kell találni a lakosság vízszükségletének biztosítására. A városi víztartályok üresek, már nem elégséges a Maroscsapóról a helységbe szállított víz, Ludasról próbálják pótolni a készleteket.

Már Ludasról is hordják a vizet Dicsőszentmártonba
2025. június 21., szombat

Akár már idén ősztől újraalakulhat a marosvásárhelyi katolikus iskola

Az oktatási minisztérium döntésével hoznák létre újra a marosvásárhelyi katolikus iskolát, amire az új tanügyi törvény egyik cikkelye nyújt lehetőséget – mondta el az MTI-nek pénteken Marosvásárhelyen Tamási Zsolt volt igazgató.

Akár már idén ősztől újraalakulhat a marosvásárhelyi katolikus iskola
2025. június 20., péntek

A sóhullámok nyomán rovarok és más gerinctelenek tetemei hevernek a vízben

A parajdi sóhullám nyomán gyakorlatilag a teljes makroszkópikus vízi gerinctelen fauna elpusztult az erőteljesen érintett Kis-Küküllőben – áll a szakemberek által küldött beszámolóban.

A sóhullámok nyomán rovarok és más gerinctelenek tetemei hevernek a vízben
2025. június 20., péntek

A helyiek szerint kontármunkát végez a kivitelező a marosvásárhelyi lakótelepen

Napokig lépcsők nélkül hagyott tömbházlakók, hetekig elhúzódó munkálatok, zöldövezetekben hagyott építkezési hulladékok és törmelékek – mindez pár száz méteren a marosvásárhelyi Tudor-lakótelepen, ahová egy panasz nyomán mentünk el.

A helyiek szerint kontármunkát végez a kivitelező a marosvásárhelyi lakótelepen
2025. június 19., csütörtök

Ideiglenesen újraindították a vízellátást több Maros megyei településen

Újraindult a háztartási víz szolgáltatása Dicsőszentmártonban, Ádámoson, Szászbogácson és Vámosgálfalván, ugyanis a Kis-Küküllő vizének sótartalma csökkent – tájékoztatott közleményében a Maros Megyei Prefektusi Hivatal.

Ideiglenesen újraindították a vízellátást több Maros megyei településen
2025. június 19., csütörtök

Strandolásra fel! – megnyílt a Víkendtelep, működnek a csúszdák

Kissé megkésve, de a kánikulára megnyitott Marosvásárhelyen a Víkendtelep. A sport- és szabadidőközpontban működnek a csúszdák, tiszta vízzel vannak teli a medencék, és egy rendezvényteret is kialakítottak. Nagylélegzetű bővítést is terveznek.

Strandolásra fel! – megnyílt a Víkendtelep, működnek a csúszdák
2025. június 19., csütörtök

A kommunikációs igazgató szerint rossz címet adtunk a sikersztorijuknak

Helyesbítésre szólította fel a Székelyhont Portik Vilmos, a Marosvásárhelyi Közszállítási Vállalat kommunikációs igazgatója, miután azt írtuk, hogy „a városi busszal utazóknak fele sem elégedett a szolgáltatással”. Közöljük az ő és a mi álláspontunkat.

A kommunikációs igazgató szerint rossz címet adtunk a sikersztorijuknak
2025. június 19., csütörtök

Hosszan elhúzódó kritikus helyzetről és károsult ökoszisztémáról számolnak be a hatóságok

Továbbra sincs ivóvíz több Maros megyei településen a sóval szennyezett víz miatt, és élő halakat sem találnak a szakemberek, sőt elhullott hódokat is láttak már a vízben.

Hosszan elhúzódó kritikus helyzetről és károsult ökoszisztémáról számolnak be a hatóságok
2025. június 19., csütörtök

Egyelőre nem találtak elpusztult halakat a hatóságok a Kis-Küküllőben, de élőket sem

Folyamatosan figyelik a Kis-Küküllőt a sós vízzel szennyezett szakaszon, de egyelőre sehol sem találtak elpusztult halakat a hatóságok szakemberei.

Egyelőre nem találtak elpusztult halakat a hatóságok a Kis-Küküllőben, de élőket sem
2025. június 18., szerda

A városi busszal utazóknak fele sem elégedett a szolgáltatással

Jobb lefedettséget, rövidebb várakozási időt, gyorsabb reagálást a panaszokra – ezeket várják a marosvásárhelyi tömegközlekedési vállalattól a buszozók, akiknek csak 43 százaléka elégedett az utazással. Az igazgató válasza: sok minden nem tőlük függ.

A városi busszal utazóknak fele sem elégedett a szolgáltatással