Meg kell vizsgáltatni a sertéshúst

A téli ünnepek közeledtével egyre több háztáji gazdaságban vágnak sertést, ezért a Maros Megyei Közegészségügyi Igazgatóság óva inti a lakosságot: ne vásároljanak engedéllyel nem rendelkező helyről disznóhúst, és a saját kezűleg levágott állatok húsát vizsgáltassák meg, ellenkező esetben súlyosak lehetnek a következmények, akár trichinosis fertőzést is kaphatnak.

Fancsali Attila

2011. december 12., 16:452011. december 12., 16:45

2011. december 12., 17:562011. december 12., 17:56

A betegség az esetek többségében tünetmentes, de egyes formái akár a fertőzött halálához is vezethetnek. A tünetek: emésztési zavarok (hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás), 39 Celsius-fokos láz – amelyeket egy-két nappal a fertőzött hús elfogyasztását követően érez a beteg. Később felduzzad az arc és a szemhéj, izomfájdalom is jelentkezhet, kóros fáradtsággal együtt. A betegség ebben a stádiumban akár halált is okozhat, főként a szövődmények miatt, amelyek közé sorolható a szív-, ritkább esetekben légzőszervi elégtelenség, valamint agyvelőgyulladás. A tünetek súlyossága függ az elfogyasztott hús mennyiségétől, a fertőzés mértékétől és a szervezet ellenállóképességétől.

A Maros Megyei Közgészségügyi Igazgatóság illetékesei szerint a legjobb védekezés a megelőzés. Különösen oda kell figyelni a nem megfelelően hőkezelt sertéshúsra, mivel a sózás, füstölés vagy szárítás nem pusztítja el a trichinalárvákat. „A fertőzés esélyét növeli a megvizsgálatlan sertés- vagy vadhús, a nem kellőképpen vagy egyáltalán nem hőkezelt, nyersen készült ételek (pl. száraz vagy füstölt kolbászok és sonkák) fogyasztása, illetve az engedéllyel nem rendelkező gazdasági egységektől való vásárlás” – áll az intézmény közleményében.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 17., szombat

A luxusautókat is elszállítják, ha szabálytalanul parkolnak

Négy hónap alatt hatszáznál több szabálytalanul parkoló vagy közterületen hagyott autót szállítottak el Marosvásárhelyen. Soós Zoltán polgármestert cáfolta, hogy a luxus, nagyméretű járművek a helyükön maradnak, bárhol is állomásoznak.

A luxusautókat is elszállítják, ha szabálytalanul parkolnak
Hirdetés
2026. január 17., szombat

Százötvenezer euró üti annak a markát, aki megtervezi Marosvásárhely új sport- és szabadidőparkját

Negyven hektáros területen fekvő sport- és szabadidőpark létrehozását tervezi a marosvásárhelyi városháza, és százötvenezer eurós össznyereményt ajánl fel azoknak a tervezőknek, építészeknek, akik rész vesznek a tervpályázaton.

Százötvenezer euró üti annak a markát, aki megtervezi Marosvásárhely új sport- és szabadidőparkját
2026. január 16., péntek

A hó súlya alatt beomlott a marosvásárhelyi állatkert egyik röpdéje

Földrengéshez hasonló zajt és mozgást eredményezett pénteken reggel a hó súlya alatt összeomlott röpde a marosvásárhelyi állatkertben. A Zöld házat és környékét is lezárták.

A hó súlya alatt beomlott a marosvásárhelyi állatkert egyik röpdéje
2026. január 16., péntek

Baleset miatt áll a forgalom Désfalva és Harangláb között

Két autó ütközött össze Désfalva és Harangláb között pénteken reggel, többen is megsérültek.

Baleset miatt áll a forgalom Désfalva és Harangláb között
Hirdetés
2026. január 16., péntek

Legtöbb ezer lejt adnak vissza a fogyatékkal élők adójából, de már most van egy feltétel

Noha a konkrét határozattervezet még nincs meg, de Marosvásárhelyen úgy néz ki, legtöbb ezer lej értékben fogják visszatéríteni a fogyatékkal élők által befizetett adót, jövedelem függvényében.

Legtöbb ezer lejt adnak vissza a fogyatékkal élők adójából, de már most van egy feltétel
2026. január 15., csütörtök

A polgármester ígérete szerint idén elkészül a belvárosi mélygarázs

Folytatni fogják a beruházásokat és a megkezdett munkálatokat Marosvásárhelyen – számolt be csütörtöki sajtótájékoztatóján Soós Zoltán polgármester. Ottjártunkkor láttuk, hogy a városháza közelében épülő mélygarázsnál gőzerővel dolgoznak.

A polgármester ígérete szerint idén elkészül a belvárosi mélygarázs
2026. január 15., csütörtök

Ittasan balesetezett egy nő Maros megyében

Erősen ittas állapotban ült a kormányhoz egy nő Maros megyében szerdán este, baleset lett a vége.

Ittasan balesetezett egy nő Maros megyében
Ittasan balesetezett egy nő Maros megyében
2026. január 15., csütörtök

Ittasan balesetezett egy nő Maros megyében

Hirdetés
2026. január 15., csütörtök

Baleset akadályozza a forgalmat Maroskeresztúron

Két autó ütközött össze Maroskeresztúron, három ember megsérült. A helyszínen félsávon, rendőri irányítással halad a forgalom.

Baleset akadályozza a forgalmat Maroskeresztúron
Baleset akadályozza a forgalmat Maroskeresztúron
2026. január 15., csütörtök

Baleset akadályozza a forgalmat Maroskeresztúron

2026. január 15., csütörtök

Kezdetét veszi a Kultúra hete Marosvásárhelyen

Csütörtöktől kezdődően egyhetes programsorozattal ünnepli a román és a magyar kultúrát a Studium–Prospero Alapítvány Marosvásárhelyen.

Kezdetét veszi a Kultúra hete Marosvásárhelyen
Kezdetét veszi a Kultúra hete Marosvásárhelyen
2026. január 15., csütörtök

Kezdetét veszi a Kultúra hete Marosvásárhelyen

Hirdetés