Szódabikarbóna, a csodaszer

A konyhanyelven csak szódabikarbónaként emlegetett háztartási terméket kémiai nyelven nátrium-hidrogénkarbonátnak nevezik, enyhén lúgos, vízben oldódó só. Segít szabályozni környezetünk pH-ját, miközben szén-dioxid szabadul fel. Amikor a szódabikarbóna savas vagy lúgos anyaggal érintkezik, elkezdi semlegesíteni a pH-t, vagyis egy adott oldat savasságát vagy lúgosságát. A szódagyártás és más vegyipari folyamatok mellékterméke, a környezetre ártalmatlan, sokoldalúan felhasználható. Nehéz is elképzelni olyan közismert, olcsó, mindennapi használatra alkalmas anyagot, amelyet több célra lehetne felhasználni, mint a szódabikarbónát. Amellett, hogy eltávolítja a lakásból a kellemetlen szagokat, kiváló tisztítószer, a süteményeket felduzzasztja a sütőben, segít tisztára mosni a koszos edényeket, puhább lesz tőle a hajunk, bőrünk, fogunk is fehérebben csillog, és számos gyógyászati célra is felhasználható.

A konyhában nélkülözhetetlen

Szőcs Emese rutinos háziasszony, négy gyerek édesanyja és hat unoka nagymamája, lapunknak elmondta, el sem tudja képzelni az életét szódabikarbóna nélkül. „Amióta háztartást vezetek, használok szódabikarbónát, egyre többféleképpen használom fel. Nem is szeretek másféle, vegyi alapanyagú tisztítószereket használni” – mondta a tapasztalt nagymama. Egy kis ecettel vegyítve a lefolyó tisztítására alkalmazza, ezzel mossa le a csempét, a kályhát, de egy kis tégelybe téve a hűtő szagtalanítására is használja. Sőt, levendulaolajat csepegtetve rá, a lakás illatosítására is jó, a rézkilincsek csillogóvá válnak tőle, de néha még a fogkeféjére is tesz belőle, hogy fehérebbek legyenek a fogai. „Több falusi nénitől hallottam, hogy régen még a nemi bajokra is ezt használták a nők, egy tál vízben feloldva megmosakodtak vele. Sőt, úgy tartják, a királyok elengedhetetlen tisztálkodási szere volt a szódabikarbóna” – mesélte Szőcs Emese.

Gyomorbántalmakra is kiváló

A világszerte ismert Mayo Klinika nevű egészségügyi szervezet kutatásaiban kifejti, hogy a gyomorégésre is kiválóan alkalmas a szódabikarbóna. A gyomorégést a gyomorban levő sav túltengése okozza, a gyomorsav pedig a nyelőcsőbe is kerülhet. A nátrium-hidrogénkarbonát azonban képes semlegesíteni a gyomorsavat. Természetesen csak adott ideig, bizonyos mennyiséget lehet fogyasztani belőle. Mivel nagyon gazdag nátriumban, nem javasolt azoknak, akik sómentes diétát követnek, ödémában, májbetegségben, vesebetegségben, vagy magas vérnyomásban szenvednek. Állapotos, szoptatós kismamáknak sem javasolt a fogyasztása, kizárólag akkor, ha az orvos javasolja. A megfelelő adag a felnőttek számára fél teáskanálnyi, amit egy pohár vízben feloldva kell elfogyasztani. Az alkalmi gyomorégés bárkivel előfordulhat, viszont ha gyakran jelentkezik, akkor érdemes orvoshoz fordulni vele. A hivatalosan gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) néven ismert állapot egy krónikus vagy hosszabb ideig fennálló emésztőrendszeri megbetegedés. A Mayo Klinika szerint a GERD akkor diagnosztizálható, ha a savas reflux tünetei hetente több mint két alkalommal jelentkeznek.

Az előrehaladott vesebetegségben szenvedőknél gyakran jelentkezik enyhén savas vér, mivel a vesék nem képesek hatékonyan eltávolítani a salakanyagokat a vérből. Ez az acidemia, ami összefüggésbe hozható a megnövekedett mortalitással. A National Kidney Foundation javaslata szerint fontos, hogy az acidemiát rendszeresen kezeljék egy nagydózisú szódabikarbóna és dialízis kombinációjával. A nem dializált betegek esetében az orális nátrium-hidrogénkarbonát is elegendő lehet.

A puha bőrért

Haáz Panni kozmetikus sem mellőzi ezt a „mindennapi csodaszert” a szépségiparban. Azt ajánlja, ha puhább, selymesebb bőrre vágyunk, tegyünk egy kanálnyit belőle a fürdővizünkbe vagy akár a lábvízbe, ugyanis gombaölő hatása miatt sokan használják erre a célra is a szódabikarbónát. „Ez egy enyhén lúgos anyag, ezért alkalmas ennyi mindenre, mert ha túl lúgos lenne, akkor már felmarná a bőrt. Hajmosáskor például a vizes hajunkat kenjük be szódabikarbonával, majd öt perc után mossuk le, és csak ezután tegyünk a hajunkra sampont, finomabb tapintást kölcsönöz a hajunknak, és a fejbőrt is tisztítja” – javasolta a kozmetikus.

Ez a filléres kincs szinte minden konyhában fellelhető, alkalmazása egyszerű, nem káros az egészségünkre, merjük hát használni, kiváló „segítőtárs” lehet főként most az ünnepek előtti nagytakarítás során is.