Románia harmadik, Unió által védett terméke: a libánfalvi sós túró

Bejegyezték a libánfalvi sós túrót (telemeát) a Védett Eredetű Névvel és Földrajzi Behatárolással bíró termékek lajstromába. Ez Románia harmadik ilyen jellegű terméke.

Bakó Zoltán

2016. március 18., 13:282016. március 18., 13:28

Ezt csak azok a gyártók használhatják, akik beletartoznak abba a földrajzi övezetbe, amely a megnevezésben szerepel. Azaz, a Görgényi-havasok lábánál és a hegyoldalakon lévő legelőkön tartott szarvasmarhák vagy juhok tejéből készült és különleges eljárással (a környéken fellelhető, görgényorsovai sós vizű források levében) érlelt túróféléket előállítók. Gyakorlatilag a most megszerzett védettség azt jelenti, hogy ilyen néven ezt a terméket csak a Görgény völgyében, Görgényhodákon, Görgényszentimrén és természetesen Libánfalván szabad gyártani.

Miután az Argeş megyei Topoloveni-ben előállított szilvalekvárt (2011-ben), majd idén a tulajdonképpen Szinaján gyártott szebeni szalámit (attól lett szebeni, hogy a nagyszebeni vámon keresztül vitték külföldre, itt volt az utolsó ellenőrzés, különben 1910-től egy olasz, Filippo Dozzi kezdte gyártani) is bevezették a már említett lajstromba, eljött az ideje a libánfalvi sós túrónak is, amelyet a Mirdatod Kft. gyárt már évek óta. Ezt a túrófélét országos viszonylatban ismerik, de jó visszajelzéseket kapott a nemzetközi vásárokon és kiállításokon is.

Az Európai Unió hivatalos közlönyében jelent meg a 2016/365-ös szám alatt a túró bejegyzése, amely amellett, hogy bekerült a Védett Eredetű Névvel és Földrajzi Behatárolással bíró termékek lajstromába. A Hivatalos Közlönyben megjelent besorolás 20 nap után – április első napjaiban – lép érvénybe.

A bejegyzés nem ment könnyen. Miután a kérés már régebben szerepelt az unió mezőgazdasági és vidékfejlesztési szakbizottsága előtt, pont egy évvel ezelőtt, 2015. március 15-én Görögország emelt óvást az elnevezés ellen, ugyanis a libánfalvi „telemea” csaknem egyezik a görög telemes megnevezéssel, amit csaknem egész Görögországban használnak. A két ország szakemberei végül megegyeztek, hogy a libánfalvi termék ne egyszerűen telemea, hanem libánfalvi telemea (Telemea de Ibăneşti) néven kerüljön forgalomba, a görög termékkel való összetévesztést elkerülendő.

Dacian Cioloş miniszterelnök szerdán jelentette be a kormányülésen a libánfalvi ételspecialitás sikerét, egyúttal gondoskodott arról is, hogy a kormányülésen résztvevők megkóstolhassák az elhíresült túrófélét. Egyúttal felkérte Achim Irimescu mezőgazdasági minisztert, hogy két hét múlva a kormányülésen terjesszen elő egy listát azokkal a termékekkel, amelyeknek dossziéit hasonló célzattal benyújtották az Európai Unió mezőgazdasági és vidékfejlesztési bizottságához.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 11., csütörtök

Segesvár: a tervezésre van már pénz, a kivitelezésre még keresik

Segesváron felújításra szorul a Szűcsök, a Cipészek és a Szabók bástyája közötti falrész és a városháza keresi a pályázati lehetőségeket, hogy pénzt szerezzen a munkálatokra.

Segesvár: a tervezésre van már pénz, a kivitelezésre még keresik
2025. szeptember 11., csütörtök

Elkezdődhet az ivóvíztisztítás a gyulakutai és küküllőszéplaki vízműveknél

Az Aquaserv aláírta a szerződést az ivóvíztisztítási folyamat korszerűsítésére a gyulakutai és a küküllőszéplaki vízműveknél – jelentette be a vízszolgáltató vállalat.

Elkezdődhet az ivóvíztisztítás a gyulakutai és küküllőszéplaki vízműveknél
2025. szeptember 11., csütörtök

Autómentes időszakot kérnek az iskolautcákban a Lábbusz program kezdeményezői

A Lábbusz program szervezett, biztonságos és környezetbarát módon ösztönzi a gyalogos iskolába járást. Most Szászrégenben is beindul és Marosvásárhelyen is újraindul, bár az iskolautcák mindössze 25 perces lezárása is gondot okoz a megyeközpontban.

Autómentes időszakot kérnek az iskolautcákban a Lábbusz program kezdeményezői
2025. szeptember 10., szerda

Kevesen igénylik az ötvenlejes energiautalványt

Újdonság, kevesen hallottak róla, vagy nem akarnak utánajárni – ez lehet az oka annak, hogy kevesen igényelték a havi ötven lejes energiautalványt – véli a marosvásárhelyi városháza illetékese. Elmondta, visszamenőleg is lehet igényelni a támogatást.

Kevesen igénylik az ötvenlejes energiautalványt
2025. szeptember 10., szerda

Az idei Erdélyi Mesterségek Ünnepén a fa mesél a hagyományról

Idén is megrendezik az Erdélyi Mesterségek Ünnepét Marosvásárhelyen szeptember 27–28-án a Várudvarban. Az egyedi rendezvény gerincét a kézműves vásár és a hagyományos mesterségek bemutatása képezi, de fontos szakmai találkozási pont is.

Az idei Erdélyi Mesterségek Ünnepén a fa mesél a hagyományról
2025. szeptember 10., szerda

Nyilvános vitára hívják a marosvásárhelyieket

A Maros partját és parkjait érintő fejlesztési elképzeléseket ismerteti a marosvásárhelyi polgármesteri hivatal, a lakosságot nyilvános fórumra hívják, hogy bemutassák az elképzeléseket.

Nyilvános vitára hívják a marosvásárhelyieket
2025. szeptember 09., kedd

Még mindig a sótalanító berendezésekra várnak, hogy legyen rendes ivóvizük

Napok kérdése és aláírják az illetékes hatóságok a sótalanító berendezések beszerzésére vonatkozó szerződéseket és elkezdődhet a felszerelésük, beüzemelésük. Negyvenezer Maros megyei lakosnak lehet újra tiszta, vezetékes ivóvize.

Még mindig a sótalanító berendezésekra várnak, hogy legyen rendes ivóvizük
2025. szeptember 09., kedd

George Enescu hegedűjén szólalnak meg az évadnyitó dallamok

A George Enescu Nemzetközi Fesztivál keretében nyitja meg az új évadot a Marosvásárhelyi Állami Filharmónia szerdán, amikor a Kultúrpalota nagytermében többek között az Isztambuli Állami Szimfonikus Zenekar is fellép.

George Enescu hegedűjén szólalnak meg az évadnyitó dallamok
2025. szeptember 09., kedd

Új helyszínen lesz a nemzetközi kutyakiállítás

Dán-svéd őrkutyát és continental bulldogot is hoznak a marosvásárhelyi nemzetközi kiállításra, amelyet idén a Víkendtelepen tartanak. A ritka fajták mellett a közismert és népszerű kutyákat is meg lehet csodálni.

Új helyszínen lesz a nemzetközi kutyakiállítás
2025. szeptember 08., hétfő

Autóból lopott pénztárcát egy kiskorú, előzetes letartóztatásba került

Harmincnapos előzetes letartóztatásba helyeztek egy 16 éves fiatalt, miután pénztárcát lopott el egy autóból az elmúlt hétvégén Marosvásárhelyen – közli a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság.

Autóból lopott pénztárcát egy kiskorú, előzetes letartóztatásba került