Külföld felé vezet a dió útja

Maros megyében 168 hektárnyi dióültetvény van – tudtuk meg Silvia Judetól, a Maros Megyei Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Igazgatóság szaktanácsadójától. A területmennyiség több mint fele, csaknem 100 hektár termő, a fennmaradó területek esetében pedig fiatal ültetvényekről beszélünk, amelyek még nem teremnek. A szakember azt is elmondta, a megyében 64 ezer körül mozog a magányos diófák száma, ami alatt a kertekben és az utak mellé ültetett fák értendők. Utóbbiakról elmondta, ezek felügyelete nem rájuk tartozik, a közterületen lévő fákért az útügy felel. Silvia Jude szerint egyre többen érdeklődnek a diótermesztés iránt, és a jelenlegi termesztők közül sokan exportálják portékájukat külföldre.

A Lajos (Cuza Vodă) utcai piacon a székelykakasdi Tövissi Attila kistermelő is a fentieket erősíti meg: nagy a kereslet a dió iránt. Mivel külföldön drága, tőlünk importálják. Sok a felvásárló is, akik tavaly nagy tételben 11 lejtől kezdték a felvásárlást, aztán 15-16 lejig ment fel a dióbél kilogrammonkénti ára. Idén azonban a nagykereskedelmi ár is felmegy majd 20 lejig, véli a kakasdi termelő. Érdekességképpen megnéztük egy Angliában is jelen lévő hipermarket internetes oldalán a dióbél árát: 10 deka 1 font sterling fölött mozog, vagyis mintegy hat lej, ami azt jelenti, hogy egy kiló dióbélért ott hatvan lejt fizetnek.

Tövissi szerint ha végignézünk a piacon, kevés diót látunk, tudnillik a felvásárlók már házhoz járnak, és így kevesen látják értelmét diót hozni a városi piacokra. Ez azzal is magyarázható, hogy a kiskereskedelmi felvásárlás egyre gyengébb. „A nyugdíjas és a szegény emberek járnak piacra, a tehetősebbek közül legtöbben a szupermarketekbe járnak, de ott sem mindig a minőséget, hanem az árat nézik” – véli Tövissi.

A piacokon a dió iránti kereslet a téli ünnepek előtt nő látványosan, osztja meg tapasztalatait Tövissi, akitől azt is megtudtuk, hogy naponta átlagosan 3-4 kg dióbelet ad el, 25 lejért kilóját. Volt olyan, aki 30 lejért árulta a tavalyi dióbelet, de a cigányasszony a mezőről szedett egész dió kilóját 8 lejért adja. Nemes Alexandru kistermelő szerint az idei termés a tavalyinak duplája, míg 2013-ban a három fájukon három vékányi dió termett, idén pontosan ennek kétszerese. A tavaly 30-35 lejbe adták a dióbél kilóját. Idén egyelőre megpróbálják tartani a 25 lejes kilónkénti árat, de „meglátja, le fog menni 18-20 lejre” – jósolta a gazda.

„Vegye meg drága, olcsón adom, két liter csak 6 lej” – ajánlja sírós hangon egy idős nyárádmenti néni a nejlonzacskóba kötözött portékáját. Elmondta: kertjükben hat diófa van, de ha nem lenne a kevés nyugdíja is, nem tudna megélni csak a termés árából.

A dió a gyógyászatban
Gyógyászati célra nemcsak a növény levelét, de termésének külső húsos burkát (diókopács), a népi gyógyászatban pedig a csonthéjon belül a terméseket elválasztó, éretlenül nagyon keserű hártyáját is hasznosítják. A diófalevél-tea cserzőanyagokban nagyon gazdag, kiváló szer a gyomor- és a bélhurut, illetve a hasmenés ellen. A diótea fertőtleníti a gyomrot és a beleket, összehúzza a gyulladásban lévő nyálkahártyát, megszünteti a szivárgó vérzéseket, elöli a kórokozó baktériumokat.