Kezdődik a nagyüzem a marosvásárhelyi bárányvágó ponton

•  Fotó: Boda L. Gergely

Fotó: Boda L. Gergely

Marosvásárhelyen a Lajos király utcai nagypiac hátsó placcán csütörtökön elkezdődött a bárányvágás. A tapasztalatokról érdeklődtünk.

Bakó Zoltán

2016. március 24., 18:582016. március 24., 18:58

Számos állattartó érkezett a piacra a levágásra szánt bárányokkal már csütörtökön, annak ellenére, hogy a korábbi években csak nagypénteken indult be igazából a bárányvásár. Még az sem rettentette vissza az árusokat és érdeklődőket, hogy kitartóan szemerkélt az eső. A nézelődők egy részével beszélgetve arra a következtetésre jutottunk, hogy még mindig kevesebbe kerül a bárány, ha élve vásárolják meg, és itt vágatják le és nyúzatják meg, mint ha vágott bárányt vásárolnának az üzletekből, kilónkénti 22– 24 lej közötti áron. Egyébként aki bárányt vágat, csak a húst és a belsőségeket (máj, szív, vese, tüdő, fátyolháj) viheti, a belek és a bőr marad.

Fegyverneki Sándor állatorvos, a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság helyettes vezetőjével elmondta, hogy Maros megyében az engedélyezett bárányvágóhidakon kívül három helyen működnek vágópontok, amelyeket a lakosság által piacokon megvásárolt bárányok levágására állítottak üzembe a húsvéti időszakra. Ezek egyike a már jól ismert, Lajos király (Cuza Voda) utcai nagypiacon működő. Itt viszonylag alacsony árszintű díj ellenében vágják le és nyúzzák az állatokat, a bőr ellenértékét beleszámítják a díjba. Marosvásárhelyen a Ponderosa húsfeldolgozó vágóhídja, továbbá egy Segesvári úti vágóhíd is kapott bárányvágási engedélyt.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 23., vasárnap

Ő maga is legyőzte a vesebetegséget, most másokért fut tovább – érkezik a VifiRun

Tavaly rendezték meg először Marosvásárhelyen a VifiRun jótékonysági futást, amelynek célja, hogy a sport többet jelentsen a teljesítménynél, a célba érésnél. Idén, a szeptember 12-i közösségi futás középpontjában a vesebeteg gyermekek támogatása áll.

Ő maga is legyőzte a vesebetegséget, most másokért fut tovább – érkezik a VifiRun
Hirdetés
2026. augusztus 21., péntek

Megtalálták a Marosvásárhelyen eltűnt férfit

Megtalálták azt a 71 éves férfit, aki pénteken tűnt el egy helyi zöldségpiacról. Az illetőnek egészségügyi problémája miatt tájékozódási és kommunikációs nehézségei lehetnek, ezért a rendőrség a lakosság segítségét kéri.

Megtalálták a Marosvásárhelyen eltűnt férfit
2026. augusztus 21., péntek

Ivóvízszolgáltatás-kiesésre kell számítani több Maros megyei településen

Több Maros megyei településen is ideiglenesen szünetel az ivóvíz-szolgáltatás az elosztóhálózaton végzett munkálatok miatt pénteken, augusztus 21-én – közölte a szolgáltató.

Ivóvízszolgáltatás-kiesésre kell számítani több Maros megyei településen
2026. augusztus 21., péntek

Gazdasági melléképület gyúlt ki Maros megyében

Tűz ütött ki péntekre virradóra egy gazdasági melléképületben a Maros megyei Libánfalván. A riasztás éjfél után, fél 1 körül érkezett a szászrégeni tűzoltó-alakulathoz.

Gazdasági melléképület gyúlt ki Maros megyében
Hirdetés
2026. augusztus 20., csütörtök

Botrányt kavart a magyar nyelvtudás feltétele, ezért kiigazította a tanfelügyelőség az igazgatói állás feltételeit

Kiigazította a Maros megyei tanfelügyelőség a dicsőszentmártoni Andrei Bârseanu Elméleti Líceum igazgatói állásának feltételeit, miután vitát váltott ki, hogy a meghirdetett pályázat a magyar nyelv ismeretét írta elő az igazgatói tisztségre.

Botrányt kavart a magyar nyelvtudás feltétele, ezért kiigazította a tanfelügyelőség az igazgatói állás feltételeit
2026. augusztus 20., csütörtök

Több tucat juhot kellett kimenteni a Marosból

Több mint negyven, a Maros folyóba került juh mentéséhez riasztották csütörtökön a tűzoltókat Maroskeresztúron. Az állatok közül több elpusztult.

Több tucat juhot kellett kimenteni a Marosból
Több tucat juhot kellett kimenteni a Marosból
2026. augusztus 20., csütörtök

Több tucat juhot kellett kimenteni a Marosból

2026. augusztus 20., csütörtök

Koszika & Sárik Péter Trió ingyenes koncert

A marosvásárhelyi várban folytatódik a Sounds of the castle koncertsorozat, augusztus 21-én, pénteken Koszika & Sárik Péter Trió lép fel.

Koszika & Sárik Péter Trió ingyenes koncert
Koszika & Sárik Péter Trió ingyenes koncert
2026. augusztus 20., csütörtök

Koszika & Sárik Péter Trió ingyenes koncert

Hirdetés
2026. augusztus 19., szerda

Egy ki nem fizetett számla miatt zárolták a Marosvásárhelyi Polgármesteri Hivatal bankszámláit

Mivel Marosvásárhely Polgármesteri Hivatala nem fizette ki a májusi számlát az utcatakarítást végző Sylevy Cleaning nevű vállalatnak, amely a szerződés alapján május 20-ig látta el ezt a feladatot, a hivatal bankszámláit zárolták.

Egy ki nem fizetett számla miatt zárolták a Marosvásárhelyi Polgármesteri Hivatal bankszámláit
2026. augusztus 19., szerda

13 éves lányt keresnek Marosvásárhelyen, a rendőrség a lakosság segítségét kéri

Egy marosvásárhelyi egészségügyi intézményből távozott önként egy 13 éves lány kedden este, azóta nem tért vissza. A rendőrség a lakosság segítségét kéri a megtalálásához.

13 éves lányt keresnek Marosvásárhelyen, a rendőrség a lakosság segítségét kéri
2026. augusztus 19., szerda

Már nem ellenzik, inkább kérik a fekvőrendőröket Szászrégenben

Egyre több szászrégeni lakó kéri, hogy fekvőrendőrt helyezzenek el az utcájában a gyorshajtás miatt. A városházára érkező hivatalos kérelmeket a közlekedésügyi bizottság vizsgálja meg, miközben a város őszi útjavításokra is készül.

Már nem ellenzik, inkább kérik a fekvőrendőröket Szászrégenben
Hirdetés