Kezdődik a nagyüzem a marosvásárhelyi bárányvágó ponton
Fotó: Boda L. Gergely
Marosvásárhelyen a Lajos király utcai nagypiac hátsó placcán csütörtökön elkezdődött a bárányvágás. A tapasztalatokról érdeklődtünk.
Bakó Zoltán
2016. március 24., 18:582016. március 24., 18:58
Számos állattartó érkezett a piacra a levágásra szánt bárányokkal már csütörtökön, annak ellenére, hogy a korábbi években csak nagypénteken indult be igazából a bárányvásár. Még az sem rettentette vissza az árusokat és érdeklődőket, hogy kitartóan szemerkélt az eső. A nézelődők egy részével beszélgetve arra a következtetésre jutottunk, hogy még mindig kevesebbe kerül a bárány, ha élve vásárolják meg, és itt vágatják le és nyúzatják meg, mint ha vágott bárányt vásárolnának az üzletekből, kilónkénti 22– 24 lej közötti áron. Egyébként aki bárányt vágat, csak a húst és a belsőségeket (máj, szív, vese, tüdő, fátyolháj) viheti, a belek és a bőr marad.
Fegyverneki Sándor állatorvos, a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság helyettes vezetőjével elmondta, hogy Maros megyében az engedélyezett bárányvágóhidakon kívül három helyen működnek vágópontok, amelyeket a lakosság által piacokon megvásárolt bárányok levágására állítottak üzembe a húsvéti időszakra. Ezek egyike a már jól ismert, Lajos király (Cuza Voda) utcai nagypiacon működő. Itt viszonylag alacsony árszintű díj ellenében vágják le és nyúzzák az állatokat, a bőr ellenértékét beleszámítják a díjba. Marosvásárhelyen a Ponderosa húsfeldolgozó vágóhídja, továbbá egy Segesvári úti vágóhíd is kapott bárányvágási engedélyt.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Nem igazolták a hatóságok az emberrablásról szóló híreszteléseket Dicsőszentmártonban
A közösségi médiában elterjedt információk szerint egy ember autóval vitte el a két, 4 és 5 éves kiskorút Dicsőszentmártonból, a hatóságok szerint azonban egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy emberrablás történt volna.
Nem igazolták a hatóságok az emberrablásról szóló híreszteléseket Dicsőszentmártonban
Továbbra is nagy erőkkel keresik a Dicsőszentmártonból eltűnt kislányokat
Nagy erőkkel zajlik annak a két kislánynak a keresése, akik vasárnap tűntek el dicsőszentmártoni otthonuk közeléből. A 4 és 5 éves gyermekek otthonaik közös udvaráról tűntek el, a hatóságok pedig azóta is megszakítás nélkül dolgoznak felkutatásukon.
Továbbra is nagy erőkkel keresik a Dicsőszentmártonból eltűnt kislányokat
Két kislány tűnt el Dicsőszentmártonban, nagy erőkkel keresik őket a hatóságok
Egy 4, illetve egy 5 éves kislány tűnt el vasárnap, akik önként távoztak dicsőszentmártoni otthonukból – közli a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság, amely a többi hatósággal közösen indított nagyszabású keresőakciót.
Két kislány tűnt el Dicsőszentmártonban, nagy erőkkel keresik őket a hatóságok
Fény a vetítőteremben: új rendeltetést kaphatna a Művész Mozi Marosvásárhelyen
Ismét életre kelhetnek a Marosvásárhelyi Művész Mozi évek óta üres terei: a Művészeti Egyetem átvenné és fesztiválhelyszínként, közösségi térként, hallgatói filmstúdióként működtetné. Az átadásról a helyi tanács dönt.
Fény a vetítőteremben: új rendeltetést kaphatna a Művész Mozi Marosvásárhelyen
Egy aknagránát miatt riasztották a tűzoltókat, végül hármat találtak a földben
Három aknagránátot találtak a földben szombaton Nyárádszeredában, a robbanóeszközöket mostanra elszállítottak a helyszínről – közölte a Maros megyei tűzoltóság.
Egy aknagránát miatt riasztották a tűzoltókat, végül hármat találtak a földben
Rákóczi alakja Marosvásárhelyen különleges helyet foglal el a közösségi emlékezetben
II. Rákóczi Ferenc születésének 350. évfordulója alkalmából egész napos rendezvénysorozattal emlékezett meg a fejedelemről Marosvásárhely magyar közössége. Az ünnepség emlékeztetett a város szabadságharcban betöltött meghatározó szerepére is.
Rákóczi alakja Marosvásárhelyen különleges helyet foglal el a közösségi emlékezetben
Ha jön a fagy, hogyan védjük a gyümölcsfákat?
Az utóbbi években ismétlődő jelenség Székelyföldön, hogy a márciusi-áprilisi felmelegedést hirtelen visszatérő fagyok váltják. Ezek komoly károkat okozhatnak a gyümölcsösökben, teljesen el is veszhet az adott évi termés.
Ha jön a fagy, hogyan védjük a gyümölcsfákat?
Eldőlt: nem épül egészségügyi központ a Székely vértanúk emlékműve mellé
Elutasította a marosvásárhelyi önkormányzat a Postarétre tervezett egészségügyi központ megépítésére vonatkozó határozattervezetet. Az RMDSZ-es tanácsosok szerint a dokumentáció nem felelt meg a zöldövezetekre és a műemlékvédelemre vonatkozó előírásoknak.
Eldőlt: nem épül egészségügyi központ a Székely vértanúk emlékműve mellé
Vasárnapi ebéd a Várban? Erről is határoztak a maratoni tanácsülésen
A helyi érdekeltségű vasúti szolgáltatás előkészítéséről, a földrengésveszélyes tömbházakról és a várbeli vendéglők bérbeadásáról is döntöttek csütörtökön. A marosvásárhelyi képviselő-testület csaknem ötven napirendi pontot tárgyalt.
Vasárnapi ebéd a Várban? Erről is határoztak a maratoni tanácsülésen
Marad a marosvásárhelyi RMDSZ élén Kovács Mihály Levente
Újraválasztották Kovács Mihály Leventét az RMDSZ marosvásárhelyi szervezetének elnökévé a csütörtöki tisztújító küldöttgyűlésen.
Marad a marosvásárhelyi RMDSZ élén Kovács Mihály Levente
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!