Kezdődik a nagyüzem a marosvásárhelyi bárányvágó ponton
Fotó: Boda L. Gergely
Marosvásárhelyen a Lajos király utcai nagypiac hátsó placcán csütörtökön elkezdődött a bárányvágás. A tapasztalatokról érdeklődtünk.
Bakó Zoltán
2016. március 24., 18:582016. március 24., 18:58
Számos állattartó érkezett a piacra a levágásra szánt bárányokkal már csütörtökön, annak ellenére, hogy a korábbi években csak nagypénteken indult be igazából a bárányvásár. Még az sem rettentette vissza az árusokat és érdeklődőket, hogy kitartóan szemerkélt az eső. A nézelődők egy részével beszélgetve arra a következtetésre jutottunk, hogy még mindig kevesebbe kerül a bárány, ha élve vásárolják meg, és itt vágatják le és nyúzatják meg, mint ha vágott bárányt vásárolnának az üzletekből, kilónkénti 22– 24 lej közötti áron. Egyébként aki bárányt vágat, csak a húst és a belsőségeket (máj, szív, vese, tüdő, fátyolháj) viheti, a belek és a bőr marad.
Fegyverneki Sándor állatorvos, a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság helyettes vezetőjével elmondta, hogy Maros megyében az engedélyezett bárányvágóhidakon kívül három helyen működnek vágópontok, amelyeket a lakosság által piacokon megvásárolt bárányok levágására állítottak üzembe a húsvéti időszakra. Ezek egyike a már jól ismert, Lajos király (Cuza Voda) utcai nagypiacon működő. Itt viszonylag alacsony árszintű díj ellenében vágják le és nyúzzák az állatokat, a bőr ellenértékét beleszámítják a díjba. Marosvásárhelyen a Ponderosa húsfeldolgozó vágóhídja, továbbá egy Segesvári úti vágóhíd is kapott bárányvágási engedélyt.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Gázrobbanás volt Marosludason
Gázrobbanás történt Marosludason vasárnap dél körül, nagy erőkkel szálltak ki a tűzoltók.
Gázrobbanás volt Marosludason
Mezőméhesi gyilkosság: kiszálltak a rendőrök Emil Gânj testvéreinek lakásához
Kiszálltak vasárnap a rendőrök a mezőméhesi gyújtogatás és gyilkosság elkövetésével gyanúsított Emil Gânj fiú- és lánytestvérének lakásához.
Mezőméhesi gyilkosság: kiszálltak a rendőrök Emil Gânj testvéreinek lakásához
Új fordulat a mezőméhesi gyilkossági nyomozásban
A hatóságok közölték, a Mezőméhesen történt gyilkosság elkövetésével gyanúsított férfi közeli hozzátartozói együttműködésbe kezdtek a rendőrséggel, így újabb releváns információkhoz jutottak, amelyek elősegíthetik a gyanúsított elfogását.
Új fordulat a mezőméhesi gyilkossági nyomozásban
Folyamatban van egy, a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottjához közelálló személy kihallgatása
Egy férfit fogtak el és kísértek kihallgatásra a Maros megyei rendőrök szombaton délután, aki a hétfőn történt mezőméhesi gyilkossággal kapcsolatban segíthet nyomravezetni a hatóságokat.
Folyamatban van egy, a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottjához közelálló személy kihallgatása
Magyar lány a tízes mögött: Ujfalvi-Veres Dorothea, Maros megye egyetlen tízes román érettségizője
Ujfalvi-Veres Dorothea az egyetlen magyar diák Maros megyében, aki idén tízest szerzett a román érettségin. Sikerének titka gyerekkoráig nyúlik vissza: a szülői példa, a nyitottság és a hétköznapi nyelvhasználat szinte pótolhatatlan.
Magyar lány a tízes mögött: Ujfalvi-Veres Dorothea, Maros megye egyetlen tízes román érettségizője
Miniszteri ebéd a kórházban: Rogobete szerint példaértékű a kórházi menü
Marosvásárhelyre látogatott Alexandru-Florin Rogobete egészségügyi miniszter, aki megtekintette két új egészségügyi létesítmény építkezését, és kórházi ebédet fogyasztott, „példaértékűnek” nevezve a menüt.
Miniszteri ebéd a kórházban: Rogobete szerint példaértékű a kórházi menü
Kristályt árultak, rács mögé kerülhetnek
Előzetes megfigyelést követően a rendőrök tetten értek két fiatalt, akik kiemelten veszélyes kábítószernek minősülő metamfetamint (köznyelven kristály) akartak eladni Marosvásárhelyen.
Kristályt árultak, rács mögé kerülhetnek
Néptánc és zongorakoncert Szovátán
Kulturális programokkal várják a vendégeket és a helybélieket minden hétvégén Szovátán.
Néptánc és zongorakoncert Szovátán
Pénzhiány miatt újabb marosszéki településen maradnak el a városnapok
Miután idén márciusban 39 alkalmazottól vált meg a Marosludas Polgármesteri Hivatala, csütörtökön bejelentették, hogy elmaradnak a városnapok.
Pénzhiány miatt újabb marosszéki településen maradnak el a városnapok
Éjszaka is kutattak a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottja után
Éjszaka is több százan keresték azt a 37 éves férfit, akit egy mezőméhesi nő halálával és gyújtogatással gyanúsítanak.
Éjszaka is kutattak a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottja után
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!