Kezdődik a nagyüzem a marosvásárhelyi bárányvágó ponton
Fotó: Boda L. Gergely
Marosvásárhelyen a Lajos király utcai nagypiac hátsó placcán csütörtökön elkezdődött a bárányvágás. A tapasztalatokról érdeklődtünk.
Bakó Zoltán
2016. március 24., 18:582016. március 24., 18:58
Számos állattartó érkezett a piacra a levágásra szánt bárányokkal már csütörtökön, annak ellenére, hogy a korábbi években csak nagypénteken indult be igazából a bárányvásár. Még az sem rettentette vissza az árusokat és érdeklődőket, hogy kitartóan szemerkélt az eső. A nézelődők egy részével beszélgetve arra a következtetésre jutottunk, hogy még mindig kevesebbe kerül a bárány, ha élve vásárolják meg, és itt vágatják le és nyúzatják meg, mint ha vágott bárányt vásárolnának az üzletekből, kilónkénti 22– 24 lej közötti áron. Egyébként aki bárányt vágat, csak a húst és a belsőségeket (máj, szív, vese, tüdő, fátyolháj) viheti, a belek és a bőr marad.
Fegyverneki Sándor állatorvos, a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság helyettes vezetőjével elmondta, hogy Maros megyében az engedélyezett bárányvágóhidakon kívül három helyen működnek vágópontok, amelyeket a lakosság által piacokon megvásárolt bárányok levágására állítottak üzembe a húsvéti időszakra. Ezek egyike a már jól ismert, Lajos király (Cuza Voda) utcai nagypiacon működő. Itt viszonylag alacsony árszintű díj ellenében vágják le és nyúzzák az állatokat, a bőr ellenértékét beleszámítják a díjba. Marosvásárhelyen a Ponderosa húsfeldolgozó vágóhídja, továbbá egy Segesvári úti vágóhíd is kapott bárányvágási engedélyt.
Csíkszék
A rovat további cikkei
Két alagút is lesz a Nyárádszereda és Sóvárad közötti sztrádaszakaszon
Egy román–török cégtársulás nyerte az Erdélyt Moldvával összekötő A8-as autópálya Nyárádszereda és Sóvárad közötti szakaszának megépítésére kiírt közbeszerzési eljárást – tájékoztatott szerdán a szállításügyi miniszter.
Két alagút is lesz a Nyárádszereda és Sóvárad közötti sztrádaszakaszon
Nagy erőkkel keresik a Maroshévízen eltűnt férfit
Csónakkal, drónnal és kutyával is keresik a Hargita és Maros megyei tűzoltócsapatok, valamint a hegyimentők azt a férfit, aki még vasárnap tűnt el a Maros folyóban Maroshévízen.
Nagy erőkkel keresik a Maroshévízen eltűnt férfit
Csütörtökön elkezdődhet az autópálya építése Marosvásárhely és Nyárádszereda között
Csütörtökön elkezdődnek az A8-as autópálya Marosvásárhely és Nyárádszereda közötti szakaszának építési munkálatai – jelentette be a közúti infrastruktúráért felelős társaság (CNAIR) igazgatója.
Csütörtökön elkezdődhet az autópálya építése Marosvásárhely és Nyárádszereda között
Húsz év után újra lesz filmvetítés a felújított szászrégeni moziban
Hivatalosan átadták, nyáron már filmvetítés is lesz a szászrégeni Patria moziban, ahol a kétezres évek elején a Titanicot vetítették az utolsók között. Az átadón jelen volt Cseke Attila fejlesztési miniszter is.
Húsz év után újra lesz filmvetítés a felújított szászrégeni moziban
Lámpa le, kultúra be! – szombat éjjel nem alszik Marosvásárhely
Országszerte egyedinek számít a marosvásárhelyi Múzeumok éjszakája, hiszen a városban működő minden kulturális intézmény bekapcsolódik a rendezvénybe május 17-én. Idén is izgalmas programokkal várják a látogatókat délelőtt 11 órától éjjel kettőig.
Lámpa le, kultúra be! – szombat éjjel nem alszik Marosvásárhely
Kétszáz munkagép a terepen, kezdődhet az autópálya-építés
Háromszáz munkással dolgozik a kiválasztott török cég a Marosvásárhely és Nyárádszereda közötti autópálya-szakasz megépítésén – tudta meg a Moldva autópályát akar elnevezésű civil szervezet, amelynek önkéntesei a terepen tájékozódtak a munkálatokról.
Kétszáz munkagép a terepen, kezdődhet az autópálya-építés
Már megfelelő hozzáállással és alázattal is nagyban csökkenthető a balesetek száma
A felelősségteljes motorozás népszerűsítése mellett a közlekedésbiztonság erősítése és a motoros közösség összekovácsolása – ezeket a célokat tűzte ki a hétvégi marosszéki Think and Ride, Stay Alive! nevű esemény.
Már megfelelő hozzáállással és alázattal is nagyban csökkenthető a balesetek száma
Nagyszabású ellenőrzéseket tartottak a rendőrök Maros megye útjain
Csaknem kétszáz olyan gépkocsivezetőt állítottak meg a Maros megyei rendőrök az elmúlt napokban, akik megszegték a közlekedési szabályokat.
Nagyszabású ellenőrzéseket tartottak a rendőrök Maros megye útjain
Egy színpadon a hat erdélyi hivatásos magyar táncegyüttes
Idén a Maros Művészegyüttes lesz a házigazdája az Erdélyi Magyar Hivatásos Néptáncegyüttesek Találkozójának, amely a régió magyar zene- és táncművészeinek szakmai fórumot és találkozóhelyet, a nézőknek sokszínű táncszínházi műsort kínál napokon át.
Egy színpadon a hat erdélyi hivatásos magyar táncegyüttes
Lopás és sírgyalázás gyanújával vettek őrizetbe két fiatalt Mezőbándon
Három házkutatást hajtottak végre a rendőrök vasárnap a Maros megyei Mezőbánd községben, egy lopási ügyben folytatott nyomozás részeként. A rendőrök négy gyanúsítottat állítottak elő.
Lopás és sírgyalázás gyanújával vettek őrizetbe két fiatalt Mezőbándon
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!