Kelementelkén is megülték a bor ünnepét

A jókedv, nóta, tánc, muzsikaszó kapott teret a kelementelki szőlőhegy alján, ahol a Kisküküllő Borlovagrend már évek óta hagyományt teremt és ápol a szőlő- és borkultúra terén, és ilyen őszi alkalmakkor pedig parádésan is hódol Bacchus és Dionüszosz nedűjének, de szervező munkája révén a nagyközönséget is megörvendezteti ezen a napon. Éppen ezért ötletüket már a kezdetektől felkarolta és támogatja Gyulakuta és Balavásár önkormányzata, néhány vállalkozó, de Magyarország csíkszeredai főkonzulátusa is.

Bőséges kínálat mindenből

Délelőtt a gyulakutai csőszök huszárok és székelyvajai fúvósok kíséretében bejárták a környező falvakat, Molnár Csaba kisbíró csergetővel hívta fel az emberek figyelmét, majd hívogatta őket a mulatságra. Útközben csatlakoztak hozzájuk a balavásári, kendi és a kelementelki tánccsoportok, de az iskolák, óvodák népe is ünnepi viseletbe öltözve érkezett. Idén nagyon sok embert csalogatott ki az ünnep a térre, mintegy háromezren fordultak meg a nap folyamán, és nem is kellett csalódniuk. Az érkezőket pálinkával és kaláccsal várták a bejáratnál, a téren tizennégy üstben főtt az ínycsiklandó gulyás, de pörkölt is készült vadhúsból, sőt a Petry család jóvoltából ökör is sült. Iskolák, önkormányzatok, családi és baráti körök, vállalkozások és a helyi egyház húsz sátrat állítottak téren, amelyekben mindenki igyekezett legjobb, érmeket is nyert borait bemutatni és kóstolásra kínálni, de házikenyérből, mézből, lekvárból, kisüsti pálinkából és szőlőből sem volt hiány. És présekbe került a szőlő is, csurgott a mézédes must is a kisebbek és főleg a felnőttek örömére. Közben visszatért a hívogató menet, majd a felvonuló borlovagok előtt jelentést tettek a huszárok és a bíró arról, hogy feladatukat teljesítették.

Ezután Varga József polgármester köszöntötte az ünneplőket, de a megyei RMDSZ elnöke, Brassai Zsombor is, aki egyben borlovagként is érkezett. Idén sem maradt el az új borlovagok felavatása: Jakab Sándor marosvásárhelyi borszaküzleti vezetőt, illetve Szabó Csaba és Koncz Csaba balavásári és kendi szőlősgazdákat illették meg a karddal, miután számot adtak arról, hogy kellő elméleti ismerettel rendelkeznek ezen a téren, majd bebizonyították: bekötött szemmel is felismernek több fajta szőlőt és bort. Miután Péterfi Sándor nagymester és Balogh Gyula a lovagok sorába fogadta az új tagokat, megkezdődhetett a mulatság.

A menettel érkezett tánccsoportok a színpadon mutatták be hagyományos szüreti táncaikat, és külön megörvendeztette a közönséget a dicsőszentmártoni Kökényes náptánccsoport is, míg a gyulakutiaknak már csak a színpad előtt jutott hely. Közben szőlőkoszorúkat, bor- és termékkosarakat is árvereztek, míg a folyamatos jó hangulatról és térzenéről a vajai fúvósok és a szászcsávási cigányzenekar gondoskodott, így nem csoda, hogy estébe hajlott a mulatság. Hogy borból, mustból mennyi fogyott a nap folyamán, azt senki sem mérte, de kenyérből legalább ezer darab kelt el.

Akinek nem lett még elege az egész napos mulatozásból, az este Gyulakutára ment át, ahol a Gyulakuta község Ifjúsági Közössége idén is megszervezte a szüreti bált, és amelyen tizennyolc pár mutatta be táncát az érdeklődőknek.

Tudás és kötelesség

Varga József gyulakutai polgármester  elégedett a rendezvénnyel, és úgy véli: a résztvevők nagy száma is azt mutatja, hogy igény van erre az ünnepségre a térségben, fontos a lakosságnak, így a jövőben is rendszeresen meg kell szervezni. A bor a barátság, szeretet itala, a hosszú élet titka, orvosság mindenki számára, olyan ital, amely az embert végigkíséri egész életén át, de az emberi történelmet is az ókortól napjainkig. Azt is megtudtuk: Kelementelke szőlőhegyei arról is különlegesek, hogy az itt szüretelt termésből mindig két-három fokkal nagyobb alkoholtartalmú mustot csurgatnak, mint a szomszédos falvakban. Ennek a vidéknek az ősz a bort és szüretet (is) jelenti, ennek itt komoly múltja van, és ezt a felhalmozott tudást az idősek át kell adják a fiataloknak, akiket folytatásra kötelez a bor- és szőlőkultúra – mondta el Varga József.