Kakast főztek a kakasdiaknak

A magyarországi Kakasdra utazott a napokban Csíkfalva küldöttsége, a testvértelepüléssel ünnepelni Szent István napját. A csütörtöki ünnepi szentmisén Mayer Mihály nyugalmazott püspök, kakasdi plébános azt hangsúlyozta: Szent István királyt ünnepeljük, aki olyan alkotmányt adott az országnak, amelynek ma is értéke és értelme van. De ez az ünnep azt is mutatja, hogy a magyarság együtt akar lenni, hiszen Kakasddal együtt ünnepelt az erdélyi Csíkfalva, a felvidéki Deáki és a németországi Radibor küldöttsége.

„Ebben az együttlétben állunk István király elé, hogy együtt és felszabadultan ünnepelhessünk” – mondta a püspök, aki a helyi Sebestyén István ének- és mesemondó imádságos éneke után szentelte a kenyeret, amelyben Isten az ő áldását mutatja meg. A szentelt vízzel való megszórás és a tömjénnel való megfüstölés nem a kenyér, hanem önmagunk megtisztulását jelenti. A településen 25 éves hagyomány a kenyér megszentelése, majd felszeletelése és szétosztása.

Az államalapító szent király ünnepét egybekapcsolták a szinte falunappá kinövő kakasfőző versennyel, amelynek idén már tizenhatodik kiadását szervezték a faluban, és amelyen a csíkfalviak is részt szoktak venni. Az esős időjárás nem szegte kedvét a helyi, erdélyi és felvidéki csapatoknak, így az iskolaudvaron csakhamar hozzáláttak az üstbevalók előkészítéséhez, és bőséges mennyiségű kakashús is került a főzőedényekbe. Miközben a kukták ízesítették és kavargatták az üstök tartalmát, addig a színpadon a kakasdi székely és sváb kórusok adtak elő Szent Istvánról szóló énekeket. Ebéd előtt előkerültek a butykosok is, a csíkfalvi küldöttség által felkínált pálinka és juhsajt elnyerte mindenki tetszését, s amíg mindenki „kiéhezett”, a kézműves asztaloknál dolgozhattak a felnőttek és gyerekek, a fiatalok számára kispályás focibajnokság zajlott, az apróságok a légvárakban hancúroztak és arcfestésre sorakoztak.

Az ünneplőket köszöntötte Bányai István kakasdi, Vinzenz Baberschke radibori, Balogh István csíkfalvi és Jakócs Krisztina deáki polgármester, majd a zsűri meghozta döntését a legfinomabb étkeket illetően, a csíkfalvi Szomszéd Kaskasok főztje a harmadik díjat nyerte el. Az ebéd utáni nótázás és jó hangulat az egész délutánt uralta, majd az éjszakába nyúló bálban is folytatódott.

Csíkfalva és Kakasd két éve hivatalosította testvérkapcsolatát, és a napokban tett magyarországi látogatás is erősítette azt az igényt és törekvést, hogy az önkormányzati és kulturális kapcsolatok után az iskolák és a sport területén is megszilárduljanak a kapcsolatok. A két település küldöttségei az idén még legalább egy-egy látogatást tesznek a másik félnél.