Erdélyi barátaikat fogadták a kakasdiak

•  Fotó: Sebestyén Lajos

Fotó: Sebestyén Lajos

A hétvégén a magyarországi Kakasd vendégül látta testvértelepüléseit. Erdélyből, a Nyárádmentéről két településről voltak hivatalosak a disznótoros vendégségre: Csíkfalváról és Székelykakasdról.

Gligor Róbert László

2015. február 02., 16:222015. február 02., 16:22

Csíkfalva négy éve ápol baráti kapcsolatot a Tolna megyei Kakasddal, amelyet tavalyelőtt hivatalosított is a két település. A hétvégén a hagyományos disznótoros ünnepre hívtak meg a dél-magyarországiak a nyárádmenti barátaikat. Az immár tizenhatodik alkalommal rendezett januári ünnepség lényege, hogy a településen élő nemzetiségek bemutassák sajátos disznóölési és feldolgozási hagyományaikat.

Idén is három disznó esett áldozatul a kakasdi szokásnak: a faluban élő székelyek, felvidékiek és svábok saját hagyományaik szerint dolgozzák fel az állat húsát, illetve saját szájízük szerint készítik el az ebből készült étkeket. A csíkfalvi küldöttségben hentes is helyet kapott, míg a csapat nőtagjai hagyományos nyárádmenti disznótoros étkeket készítettek: káposztalével főzött húsgombóclevest (ahogy a nyárádmentiek nevezik: káposztaléleves vagy korhelyleves), valamint torokpecsenyét. Mindezt saját ízeik szerint készítették, sikert aratva a vendéglátók és a többi vendég körében.

A kolbászt, hurkát, pecsenyét helyi pékmester sütötte meg, a szorgos asszonyok több fazéknyi töltött káposztával bővítették a kínálatot. Este a Faluházban a meghívott vendégek és a falu apraja-nagyja – mintegy háromszáz személy – együtt vacsorázott. Az est folyamán fellépett a helyi Csillagösvény Székely Népdalkör és a Német Hagyományőrző Egyesület énekkara, a vacsorát hajnalig tartó bál követte.

A túlnyomó többségében telepített bukovinai székelyek által lakott falu hagyományos ünnepségére a rossz útviszonyok ellenére minden meghívott „testvér” szerencsésen megérkezett: Erdélyből Csíkfalva és Székelykakasd, Felvidékről Deáki, Németországból Radibor küldöttsége.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. szeptember 19., péntek

Ittasan rongált meg több autót egy sofőr Marosvásárhelyen

Több parkoló autót is megrongált egy 30 éves marosvásárhelyi férfi, aki csütörtök este ittasan vezetett a városban.

Ittasan rongált meg több autót egy sofőr Marosvásárhelyen
Hirdetés
2025. szeptember 18., csütörtök

Emberkereskedelem és online csapdák: ingyenes kiadvány segíti most a szülőket ezek felismerésében

Romániában az emberkereskedelem egyik legsúlyosabb formája a szexuális kizsákmányolás, amelyhez gyakran az online tér vezet. Most magyar nyelvű szülői útmutató segít felismerni a veszélyeket, és beszélgetni a gyerekekkel az internet csapdáiról.

Emberkereskedelem és online csapdák: ingyenes kiadvány segíti most a szülőket ezek felismerésében
2025. szeptember 18., csütörtök

Szándékos gyújtogatás okozhatta a nyárádkarácsoni lakástüzet

Nyárádkarácson főutcáján lévő lakástűzhöz riasztották szerdán a tűzoltókat, ahol mintegy harminc négyzetméteren végeztek pusztítást a lángok. A Maros megyei rendőrség tájékoztatása szerint a házat szándékosan gyújthatták fel.

Szándékos gyújtogatás okozhatta a nyárádkarácsoni lakástüzet
2025. szeptember 18., csütörtök

Elkezdik a sótalanító berendezések beszerelését a Kis-Küküllő mentén

Ötven napon belül iható lesz a vezetékes víz a parajdi bányakatasztrófa nyomán vízellátási gondokkal küzdő Maros megyei településeken, miután az illetékesek csütörtökön elkezdik a sótalanító berendezések beszerelését – közölte az országos vízügyi hatóság.

Elkezdik a sótalanító berendezések beszerelését a Kis-Küküllő mentén
Hirdetés
2025. szeptember 18., csütörtök

Forgalomkorlátozás lesz Marosvásárhely főterén és a környező utcákban hétvégén

Forgalomkorlátozások lesznek Marosvásárhely főterén, két esemény megfelelő lebonyolítása érdekében, a hétvége folyamán.

Forgalomkorlátozás lesz Marosvásárhely főterén és a környező utcákban hétvégén
2025. szeptember 18., csütörtök

Közös fórumot szerveznek a Maros megyei civil szervezetek

Az év eleji ellenőrzések okozta nehézségekből tanulva, a Maros megyei civil szervezetek összefognak, hogy szakemberek tanácsai és egymás tapasztalatai alapján fejlődjenek tovább.

Közös fórumot szerveznek a Maros megyei civil szervezetek
2025. szeptember 17., szerda

Szovátára is elért a gazdasági bizonytalanság szele

Meglepetéseket okozott az idei nyár Szovátán, és nem feltétlenül kellemeseket, főleg a szállodaiparban érdekelteknek. Borúlátásra nincs ok, a polgármester szerint egész évben szezon van Szovátán, és ősszel is fesztiválokkal várják a turistákat.

Szovátára is elért a gazdasági bizonytalanság szele
Hirdetés
2025. szeptember 17., szerda

Lángokba borult egy ház Nyárádkarácsonban

Nyárádkarácson főutcáján lévő lakástűzhöz riasztották kedden a tűzoltókat, ahol mintegy harminc négyzetméteren végzett pusztítást a tűz.

Lángokba borult egy ház Nyárádkarácsonban
Lángokba borult egy ház Nyárádkarácsonban
2025. szeptember 17., szerda

Lángokba borult egy ház Nyárádkarácsonban

2025. szeptember 17., szerda

Késhetnek az augusztusi vízszámlák

Az új informatikai rendszer bevezetése miatt késve érkeznek a fogyasztókhoz az augusztusi vízszámlák – jelentette be az Aquaserv Rt. vízszolgáltató. A befizetési határidő azonban a kiállítás dátumához igazodik.

Késhetnek az augusztusi vízszámlák
Késhetnek az augusztusi vízszámlák
2025. szeptember 17., szerda

Késhetnek az augusztusi vízszámlák

2025. szeptember 17., szerda

Színes programokkal vár a 13. Marosjárai Szilvafőző Fesztivál

Ismét megrendezik a Marosjárai Szilvafőző Fesztivált szeptember 20–21. között. A 13. alkalommal megtartott esemény ezúttal is gazdag kulturális és szórakoztató programokkal várja a látogatókat.

Színes programokkal vár a 13. Marosjárai Szilvafőző Fesztivál
Hirdetés