A piacokon továbbra is van házi tej

Január elsejétől szigorították a nyers tej forgalmazására vonatkozó előírásokat, s a marosvásárhelyi piacok tejcsarnokaiban felröppent a hír, miszerint többet nem lehet házi tejet árulni. Az elmúlt napokban kiderült: egyelőre nem volt ok a pánikra.

Az egyik marosszentkirályi árus elmondta, örvend, hogy továbbra is kiszolgálhatja a rendszeres vevőit friss tejjel. „A naponta eladott tej árából kijön az útiköltség és az asztalbérlési díj, s még marad is valami pénz. Ha ezt is fel kellene dolgozzuk, akkor több lenne a munkánk, és kevesebb vagy ugyanannyi a bevételünk. Az elégedett vevő visszajön, és csak az vásárol, aki tudja, hogy tiszta, megfelelő zsírfokú és ízletes tejet adunk el” – mondta az árus, aki naponta átlagban 30 liter tejet értékesít, háromlejes literenkénti áron.

A Székelyhon kérdésére a piacigazgatóság vezetője, Vasile Filimon elmondta: a megyeszékhelyi piacokon továbbra is 17 magánszemélytől lehet műanyag palackban friss nyers tejet vásárolni. „Az állategészségügyi igazgatóságtól kapott átirat alapján azoknak engedjük meg, hogy nyers tejet áruljanak, akik rendelkeznek az állatorvosok által kiállított igazolvánnyal. Az igazgatóság szakemberei rendszeresen ellenőrzik a tej minőségét, s szükség esetén visszavonják a forgalmazási engedélyt” – tájékoztatott Vasile Filimon, akitől azt is megtudtuk, hogy a reggeli órákban a nagypiac mellett, a kövesdombi, a két tudorbeli és a volt November 7 lakótelepi piacok tejcsarnokaiban is lehet házi tejet vásárolni.