Hirdetés
Hirdetés

Közösségi fűszerkertet alakítottak ki Homoródalmáson

A fűszerkertet pályázati pénzből, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásával hozták létre •  Fotó: Fazakas Gabriella

A fűszerkertet pályázati pénzből, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásával hozták létre

Fotó: Fazakas Gabriella

Közösségi fűszerkertet hoztak létre Homoródalmáson, melynek segítségével első körben a helyiek megtanulhatják a növények gondozását, a későbbiekben pedig saját kertjükbe is ültethetnek fűszernövényeket, felhasználásukkal gazdagabbá, ízesebbé téve az ételeket.

Dósa Ildikó

2018. június 14., 22:032018. június 14., 22:03

Tavaly ősszel Maczalik Ernő gyógynövényszakértő tartott előadást Homoródalmáson, ennek hatására pedig a helyiek közül többen fűszereket, gyógynövény-készítményeket rendeltek tőle. Innen született a közösségi fűszerkert ötlete, amelyben

a helyiek megismerhetik a növényeket, közösen gondozhatják azokat, a későbbiekben pedig saját kertjükbe is ültethetnek

Hirdetés

– mondta lapunknak Oláh Irén ötletgazda. Így került kiskertbe lestyán, izsóp, kétféle bazsalikom, valamint citromfű, zsálya, levendula, indiai és hagyományos tárkony, oregánó, kakukkfű, bors- és fodormenta. A helyet az unitárius egyháztól kapták használatba, egy általuk vásárolt ház udvarán.

Idézet
Mivel a fűszereknek nálunk korlátozott a felhasználása, reményeink szerint ezzel kissé a helyi gasztronómia is gazdagodna. Öntözési sorrendet állítunk fel, tematikus előadásokat tartunk, a hónap végén pedig ellátogatunk Maczalik fűszerkertjébe. Ezenkívül a nyári táborban a gyerekeknek is megmutatjuk a kertet

– sorolta a terveket Oláh Irén.

Családias és könnyen gondozható

Hargita megyében már van néhány közösségi, családi fűszerkert, a Homoród mentén azonban ez az első – tudtuk meg Ferencz Lehel gyergyószentmiklósi kertészmérnöktől. A szervezők kérésére ő tervezte, igazította a hely adottságaihoz a kiskertet, irányította az ültetést, látta el hasznos tanácsokkal a közösséget.

A kert mérete családi léptékű, alig néhány négyzetméter, de éppen elég arra, hogy kettős iskolaként működjön: egyrészt a helyiek ismereteit gyarapítja, másrészt miután megtanulták gondozásukat, a növények innen tőosztással szaporíthatók, beültethetők a konyhakertekbe.

„Ez egy hosszútávú projekt. Minden növényt külön négyzetbe ültettünk, így jól lehet követni a növekedést, könnyebb öntözni és szaporítani őket. Mivel a hely kicsi, adottságához illően téglákat használva sakktáblaszerűen alakítottuk ki a kertet, így amellett, hogy tetszetős, átláthatóbb és könnyebben gondozható. Előnye még, hogy a tégla jól tárolja a hőt, igaz, több vízre van szükség, de

Idézet
vízigény szerint külön lehet kezelni a növényeket, és időjárástól függetlenül, például nagy sárban is hozzá lehet férni.

A talaj előkészítésekor mulcsozást alkalmaztunk, ez elnyomja a gyomot, jobban tartja a nedvességet és megelőzi a talajról terjedő betegségeket” – magyarázta a szakember.

szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 24., péntek

Nicușor Dan még ma aláírhatja a PSD-s miniszterek felmentését és az ideiglenes kinevezéseket

Nicușor Dan államelnök pénteken kijelentette, hogy még a nap folyamán aláírja a PSD-s miniszterek felmentéséről, illetve az ideiglenes miniszterek kinevezéséről szóló rendeleteket, ha minden rendben van.

Nicușor Dan még ma aláírhatja a PSD-s miniszterek felmentését és az ideiglenes kinevezéseket
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Csapdát állítottak a Somostetőn ólálkodó medvének

Rendszeresen visszajár egy kifejlett medve a marosvásárhelyi Somostetőre, az állatkert közelében. A biztonság érdekében csapdát helyeztek el azon a területen, ahol az állatot a leggyakrabban látták.

Csapdát állítottak a Somostetőn ólálkodó medvének
2026. április 24., péntek

Az ipari övezetbe „száműzik” a játégképeket Sepsiszentgyörgyön

Nem tiltja be teljesen a játéktermek működését a sepsiszentgyörgyi önkormányzat, de a város egy eldugott ipari övezetébe száműzi őket. Erről a pénteki rendkívüli tanácsülésen született döntés.

Az ipari övezetbe „száműzik” a játégképeket Sepsiszentgyörgyön
2026. április 24., péntek

Tánczos Barna: az RMDSZ nem vesz részt olyan kormányban, amelyet az AUR támogat

Nem vesz részt olyan kormányban a Romániai Magyar Demokrata Szövetség, amelyet az ellenzéki Románok Egyesüléséért Szövetség támogat – jelentette be a párt miniszterelnök-helyettese pénteken.

Tánczos Barna: az RMDSZ nem vesz részt olyan kormányban, amelyet az AUR támogat
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Nem térne vissza kétfordulós önkormányzati választásokhoz a kormányfő

Ilie Bolojan kormányfő szerint a kétfordulós helyi választásokra való áttérés nem oldaná meg a helyi önkormányzatok problémáit, hangsúlyozva, hogy minden szavazási rendszernek vannak előnyei és hátrányai.

Nem térne vissza kétfordulós önkormányzati választásokhoz a kormányfő
2026. április 24., péntek

Bolojan: az új közalkalmazotti egységes bértörvény nem fog jövedelemcsökkenést okozni

Ilie Bolojan kormányfő pénteken kijelentette, hogy az új közalkalmazotti egységes bértörvény nem fog jövedelemcsökkenést okozni, hanem egyes jövedelmek fokozatosan emelkedni fognak a méltányosság biztosítása érdekében.

Bolojan: az új közalkalmazotti egységes bértörvény nem fog jövedelemcsökkenést okozni
2026. április 24., péntek

Lannert Judit lesz a Tisza-kormány gyermek- és oktatási minisztere

Lannert Juditot kérte fel gyermek- és oktatási miniszternek Magyar Péter.

Lannert Judit lesz a Tisza-kormány gyermek- és oktatási minisztere
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Több mint egymilliárd italcsomagolást váltottak vissza az év első három hónapjában

Az idei első három hónapban több mint egymilliárd italcsomagolást váltott vissza a lakosság a betétdíjas visszaváltási rendszeren (SGR) keresztül.

Több mint egymilliárd italcsomagolást váltottak vissza az év első három hónapjában
2026. április 24., péntek

Csíkkozmásig vezetik a szépvízi tározó vizét

A szépvízi víztározóból új szállítóvezetéken juttatják el az ivóvizet Csíkkozmásig, ugyanakkor több új víztartály is készül, kettőt pedig felújítanak. Mindez a Harvíz Rt. óriásprojektje részeként történik.

Csíkkozmásig vezetik a szépvízi tározó vizét
2026. április 24., péntek

Vitézy Dávid lesz a Tisza-kormány közlekedési minisztere

Közlekedési és beruházási miniszternek Vitézy Dávidot, a Szociális és Családügyi Minisztérium vezetésére pedig Kátai-Németh Vilmost kérte fel Magyar Péter, a választáson győztes Tisza Párt elnöke, leendő kormányfő.

Vitézy Dávid lesz a Tisza-kormány közlekedési minisztere
Hirdetés