Két ideiglenes bárányvágó pontot létesítenek Maros megyében

Az előző években is egy bárányvágó pont működött Marosvásárhelyen. Archív

Fotó: Boda L. Gergely

A húsvéti ünnepek közeledtével az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság minden évben felkészül az élelmiszerpiacok megnövekvő forgalmára. Maros megyében idén két ideiglenes bárányvágó pont fog működni.

Bakó Zoltán

2017. március 29., 17:542017. március 29., 17:54

A két ideiglenes bárányvágó pont közül egyik a marosvásárhelyi Lajos király (Cuza Vodă) utcai napi piacon, a másik pedig a segesvári élelmiszerpiacon – tudtuk meg Kincses Sándortól, a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság ügyvezető igazgatójától.

Ugyanakkor az előző évekhez hasonlóan

idén is lehet magángazdaságokban bárányt vágni, azt viszont tilos piacokon, vásárokban árusítani,

csak a levágott állat tulajdonosának családjában fogyasztható el. A szakember továbbá felhívja a lakosság figyelmét, hogy útszélen, házalóktól ne vásároljanak bárányhúst, mert ezzel megbetegedés veszélyének tehetik ki magukat, ugyanis az ilyen hús eredete, tisztasága bizonytalan.

Az ételmérgezések megelőzése érdekében az igazgatóság a húsvétot megelőző időszakban fokozza az ellenőrzést az állati eredetű élelmiszerek esetében – a bárányhús, tej, tejtermékek, hús és hústermékek, tojás előállítása, szállítása, forgalmazása terén figyelnek jobban a szabályok betartására. Ebben részt vesznek az igazgatósághoz tartozó állatorvosok, vidéki körzeti állatorvosi rendelők orvosai is.

Március 30. és április 15. között szombaton és vasárnap is tartanak ügyeletet a rendelőkben, a lakosok számára minden egységben kifüggesztik a munkaprogramot és az ügyeletes nevét, telefonszámát, ahol az esetleges rendellenességek bejelenthetők.

Az engedéllyel rendelkező ideiglenes bárányvágó pontok március 30. és április 15. között működhetnek naponta reggel 7 és délután 5 óra között, és ehhez biztosítják egy hivatásos állatorvos felügyeletét.