
Illusztráció
Fotó: Veres Nándor
A Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivált immár 14. alkalommal szervezik meg, a rendezvényen pedig a benevezett Kárpát-medencei sajttermelők közül szakmai zsűri választja meg az év sajtkészítőjét. A fesztivál november 25-26. között lesz, a jelentkezőket november 13-áig várják.
2017. november 08., 15:132017. november 08., 15:13
A fesztivál a sajttermelők és sajtkedvelők találkozási helye, ahol lehetőség nyílik személyesen is elbeszélgetni az új ízekről, a sajtkészítés tudományáról. Az elmúlt évek is bizonyították, hogy a Kárpát-medencei sajtok egyre népszerűbbek. A rendezvényen a benevezett Kárpát-medencei sajtkészítők közül egy szakmai zsűri dönti el, hogy kinek ítélik oda Az év sajttermelője címet.
A Székely Sajtkészítők Kézműves Egyesülete november 19-én Homoródalmáson tartja a Hargita sajtmustrát és az egyesület negyedéves találkozóját, amelyet ez alkalommal Sándor Huba sajtkészítő gazdánál tartanak.
A jelentkezési lap innen tölthető le. A nevezési lapot november 13-ig fogadják a ferenc.vilmos@tolna.net e-mail címen vagy a 0674-410 197-es faxszámon, továbbá postai úton is elküldhető a 7100. Szekszárd, Mikes út 3. VINO-FER Bt. címre. A Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválról további információkat a rendezvény weboldalán lehet találni.
Újabb sajtkészítő tanfolyam indul
A Gyergyószentmiklósi Caritas Vidékfejlesztés őszi képzéssorozatának második állomásaként kezdő sajtkészítő képzés indul a szerdán az intézmény Varga Katalin Utca 3. szám alatti székhelyén. Az oktatást a Svájcból érkező Konrad Suter tartja, aki már jól ismert vidékünkön, számos székelyföldi gazdának és gazdasszonynak megmutatta, hogyan is készülnek a legmagasabb minőséget jelentő sajtok. A hagyományos svájci sajtkészítés fortélyainak átadása mellett tejhigiéniával kapcsolatos ismereteket és sajttárolási módszereket is megtanít a sajtmester.
Két tűzesethez is ki kellett vonulniuk pénteken a Maros megyei tűzoltóknak: Abosfalván háztartási hulladék gyúlt ki, Dédabisztrán száraz növényzet.
A politikai döntéshozóknak az üzengetések és a politikai zajkeltés helyett a strukturális problémák megoldására kellene összpontosítaniuk – közölte pénteken Facebook-bejegyzésében Nicușor Dan.
Felbontják a munkaszerződését azoknak az állami egészségügyi intézményekben alkalmazott orvosoknak, akiket tetten érnek, amint munkaidőben a magánszektorban dolgoznak – jelentette ki pénteken Temesváron Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.
Ilie Bolojan miniszterelnök pénteken kijelentette, hogy Románia tavaly mintegy 50 millió euróval támogatta Ukrajnát egy NATO-n keresztül finanszírozott program keretében.
A kormánynak jövő héten el kellene fogadnia a közigazgatási reformcsomagot és a gazdaságélénkítő intézkedéseket – jelentette ki pénteken Ilie Bolojan miniszterelnök.
Tűzesethez riasztott önkéntes tűzoltót bírságolt meg Galați megyében a rendőrség, amiért nem adott elsőbbséget az ugyanahhoz a tűzesethez igyekvő rendőrautónak – közölte pénteken a DCNews.ro hírportál.
Ilie Bolojan miniszterelnök szerint az idei év a gazdaság „helyreigazításának” időszaka lesz, és az eddig elfogadott, illetve a következő hónapokban bevezetendő intézkedések hatása az év második felében válhat érzékelhetővé.
Nagyszabású ellenőrzést tartott csütörtökön a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság a térségben: az akció alkalmával 93 bírságot szabtak ki, és összesen 422,72 köbméter faanyagot koboztak el, mintegy 76 ezer lej értékben.
Marcel Ciolacu volt miniszterelnök „durva manipulációnak” nevezte pénteken a statisztikai intézet (INS) 2024-re vonatkozó adatait, és azt állította, hogy a számok utólagos „kozmetikázása” a jelenlegi kormányfő „kétségbeesését” tükrözi.
Az átmeneti technikai recesszió a szilárd alapokon álló gazdaságra való áttérés előre látható és elkerülhetetlen járulékos költségei közé tartozik – közölte pénteken Ilie Bolojan miniszterelnök.
szóljon hozzá!