Illusztráció
Fotó: Veres Nándor
A Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivált immár 14. alkalommal szervezik meg, a rendezvényen pedig a benevezett Kárpát-medencei sajttermelők közül szakmai zsűri választja meg az év sajtkészítőjét. A fesztivál november 25-26. között lesz, a jelentkezőket november 13-áig várják.
2017. november 08., 15:132017. november 08., 15:13
A fesztivál a sajttermelők és sajtkedvelők találkozási helye, ahol lehetőség nyílik személyesen is elbeszélgetni az új ízekről, a sajtkészítés tudományáról. Az elmúlt évek is bizonyították, hogy a Kárpát-medencei sajtok egyre népszerűbbek. A rendezvényen a benevezett Kárpát-medencei sajtkészítők közül egy szakmai zsűri dönti el, hogy kinek ítélik oda Az év sajttermelője címet.
A Székely Sajtkészítők Kézműves Egyesülete november 19-én Homoródalmáson tartja a Hargita sajtmustrát és az egyesület negyedéves találkozóját, amelyet ez alkalommal Sándor Huba sajtkészítő gazdánál tartanak.
A jelentkezési lap innen tölthető le. A nevezési lapot november 13-ig fogadják a ferenc.vilmos@tolna.net e-mail címen vagy a 0674-410 197-es faxszámon, továbbá postai úton is elküldhető a 7100. Szekszárd, Mikes út 3. VINO-FER Bt. címre. A Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválról további információkat a rendezvény weboldalán lehet találni.
Újabb sajtkészítő tanfolyam indul
A Gyergyószentmiklósi Caritas Vidékfejlesztés őszi képzéssorozatának második állomásaként kezdő sajtkészítő képzés indul a szerdán az intézmény Varga Katalin Utca 3. szám alatti székhelyén. Az oktatást a Svájcból érkező Konrad Suter tartja, aki már jól ismert vidékünkön, számos székelyföldi gazdának és gazdasszonynak megmutatta, hogyan is készülnek a legmagasabb minőséget jelentő sajtok. A hagyományos svájci sajtkészítés fortélyainak átadása mellett tejhigiéniával kapcsolatos ismereteket és sajttárolási módszereket is megtanít a sajtmester.
Romániának a légi és tengeri Schengen-övezethez való csatlakozásával egyidőben, március 31-én országszerte bevezették az eDAC digitális személyazonossági okmány-hitelesítő alkalmazás használatát, mely Sepsiszentgyörgyön már az első héten bizonyított.
Hivatalból kivizsgálást indított a resicabányai rendőrség, miután sajtóbeszámolók szerint társai bántalmazták egy edzőtáborban a junior tornászválogatott egyik tagját.
Április 9-én lesz az első tárgyalás abban a perben, amelyben Török Csaba, a gyergyószéki Monturist vezetője rágalmazásért 100 ezer lejt követel az Erdélyi Magyar Szövetségtől (EMSZ), illetve az EMSZ gyergyószentmiklósi szervezetétől és annak elnökétől.
Fontos napirendi pontokban döntöttek pénteki soros ülésükön Barót város önkormányzatának képviselői. A jóváhagyottak között az étkeztetésre, a település tanintézményeire, és oktatást biztosító eszközök beszerzésére vonatkozó tervezetek szerepeltek.
A Országos Statisztikai Hivatal pénteken közzétett adataiból kiderül, hogy Maros megyében vannak olyan települések, ahol a lakosságszám alakulása befolyásolni fogja az önkormányzati képviselők számát is. Például Szovátán.
Hisznek az együttműködésben, ugyanakkor változást hoznának a megyevezetésbe az Erdélyi Magyar Szövetség háromszéki képviselői. Elnökjelöltjüket a Sepsiszentgyörgyre összehívott sajtótalálkozón jelentette be Zakariás Zoltán, az EMSZ országos elnöke.
Péntek délután a Maros megyei tűzoltók segítségét kérték egy Nagycég és Szénásbudatelke (Beszterce-Naszód megye) között bekövetkezett balesethez, amelyben egy teherautó és egy személygépjármű ütközött.
Jelenteni lehet, ha tarlótüzet látunk a Milvus Csoport, madarak számlásához is használt telefonos applikációján. Ez nem helyettesíti a tűzoltóság értesítését, hanem azt a célt szolgálja, hogy a szakemberek jobban rálássanak a helyzet súlyosságára.
A környezetvédelmi szakemberek engedélyével vágták ki Marosvásárhelyen a Dózsa György utca felújítása során a hárs- és platánfákat – jelezte a Marosvásárhelyi Polgármesteri Hivatal. A napokban csemetéket ültetnek a kivágott fák helyére.
Szemet szúrt a rendőrségnek, hogy csak egy rendszámtábla volt a gépjárműre felhelyezve, később kiderült, az is egy másik autóhoz tartozott – derül ki a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság közleményéből.
szóljon hozzá!