Kezdődik a disznóvágások és a fokozott ellenőrzések időszaka

Az év végi ünnepi időszakba lépve december elsejétől megkezdi a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság a sertéshús, valamint az élő állatok szállításának fokozott ellenőrzését. A disznóvágások időszakában a körzeti állatorvosi rendelőkben és a városi állat-egészségügyi laboratóriumokban hétvégén is elvégzik a trichinellózis-vizsgálatokat.

A Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság hatósági feladatként már megkapta az utasítást a decemberi fokozott ellenőrzések megkezdésére – tájékoztatott Püsök László, a hatóság szóvivője. Az állat-egészségügyi igazgatóság munkatársai húsfeldolgozó egységeket, lerakatokat, illetve minden olyan helyet ellenőriznek, ahol állati eredetű készítményeket forgalmaznak, valamint ahonnan ilyen jellegű termékek kerülnek közfogyasztásra, de a rendőrséggel közösen a közutakon is végeznek ellenőrzéseket. Az élő és vágott állatok tárolásának és szállításának szabályosságát egyaránt vizsgálják, rendszerint piacnapokon, valamint az ideiglenes állatpiacok idején fokozzák az ellenőrzéseket az utakon – mondta el a szóvivő.

Udvarhelyen nem lehet sertésvásár

A megyében működő állatpiacokon is állandó állat-egészségügyi felügyeletet van, Székelyudvarhelyen azonban egyelőre erre nincs szükség, mivel sertésvásárt sem szervezhetnek a város végi piacon. A piacnak ugyanis nincs állat-egészségügyi működési engedélye – tudtuk meg Püsök Lászlótól. A szakember elmondta, a városnak korábban volt erre engedélye, amit a működési feltételek hiányosságai miatt később a hatóság visszavont, azóta nem kaptak újabb kérelmet a piacot működtető helyi önkormányzattól. Székelyudvarhelyen így egyelőre nem lehet sertésvásárt szervezni. Az állatok szabálytalan árusítását egyébként keményen bünteti a törvény, mint azt a szóvivőtől megtudtuk, ezer lejnél is magasabb az ilyenkor kiszabható bírság.

Trichinellózis esetén kártérit az állam

Mivel a háztáji disznóvágások jelentős részére hétvégéken kerül sor, jövő héttől meghosszabbított munkaprogrammal, hétvégén is működnek a hatóság városi kirendeltségei, így szombaton és vasárnap is elvégzik a trichinellózis-vizsgálatokat. „A megyében ötvenkilenc körzeti állatorvosi rendelő van, ahol a vizsgálatot el lehet végeztetni, a magán állatorvosi rendelőkben is elvégzik ezt, csak vigyék be a mintákat az emberek” – mondta az egyébként kötelező vizsgálatokkal kapcsolatban a szakember. Ugyanakkor azt is közölte, hogy miközben korábban nem volt kártérítés, most ha egy sertéshúsminta fennakad a trichinellózis-vizsgálaton, a fertőzés miatt kárba veszett állat értékét megtéríti az állam.

Egyébként Hargita megyében évente nem sok, mindössze két-három húsminta tesztje hoz pozitív eredményt, leginkább elejtett vaddisznók és medvék esetében – tudatta Püsök László.