Karitatív jellegű lesz a főzőverseny

December másodikán éjfélig jelentkezhetnek a csapatok a IV. Kárpát-medencei disznótoros főzőversenyre, eddig a dátumig várják a forraltborkészítő verseny résztvevőinek benevezését is.

Az eddigi jelentkezések számának tükrében úgy tűnik, bőségesen lesz ízválaszték a Szent Miklós Napok keretében sorra kerülő főzőversenyen. Magyarországi, felvidéki, vajdasági, erdélyi településekről érkező csapatok forgatják majd a fakanalat, hozzák el Gyergyószentmiklósra saját vidékük jellegzetes ízvilágát, mi több, idén először a lengyel disznótoros étkekkel is megismerkedhetnek az érdeklődők egy, onnen benevezett csapat főztje által. Természetesen helyiek is szép számmal jelentkeztek, ám éppen az ő figyelmüket hívják fel a szervezők arra, hogy a részvételt nem elég szóban közölni, kötelező kitölteni az interneten megtalálható jelentkezési ívet. Erre a korábban közölt határidőhöz képest december másodikáig van lehetőség.

A főzőverseny december 7-én, szombaton 11 órakor startol, az ételeket 15 óráig kell elkészíteni. Amint azt korábban is közöltük, a szervezők a standot, asztalt, padokat, szemétgyűjtő edényt, a tűzhelyet, egy zsáknyi tűzifát és vizet biztosítanak, az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokról, hozzávalókról, eszközökről, dekorációról a csapatoknak kell gondoskodniuk.

Az értékelést héttagú zsűri végzi: Hajduk Zoltán hentesmester; dr. Simon Tamás, a Szabadtűzi Lovagrend nagymestere; Csetneki László, a lovagrend főkancellárja; Benedek Árpád, a rend székelyföldi főkapitánya; Csollány Szilveszter olimpiai bajnok szertornász; Sike Tamás borász és Bajna György újságíró.

A forraltborkészítő versenyre is december másodikáig nyitott a jelentkezés, a 6-án, pénteken délután
5 órától kezdődő rendezvény feltételei a főzőversenyéhez hasonlók.

A résztvevők mindkét megmérettetésen értékes díjakért és az első helyezetteknek járó vándorserlegért szállnak versenybe. Főztjüket – a szervezők kérésére – adomány fejében kínálják a közönségnek, a begyűlt összeget karitatív célra fordítják. A Gyergyói Hírlap csapata versenyen kívül főz, a szerkesztőség a gyergyószentmiklósi jégpálya világításának korszerűsítésért indított közösségi összefogást támogatja.

A rendezvényekre a www.szentmiklosnapok.ro honlapon található jelentkezési ívek kitöltésével regisztrálhatnak a csapatok. Az oldalon megtalálható a részvétel feltételeinek részletes leírása is.