Fokozzák az állat-egészségügyi ellenőrzéseket

A szokásos, állandó ellenőrzések mellett fokozott figyelemmel vizsgálódnak a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság munkatársai a húsvét előtti időszakban, a rendőrség segítségével az utakon is ellenőrzik a hússzállítókat.

Széchely István

2013. március 18., 09:582013. március 18., 09:58

2013. március 18., 10:152013. március 18., 10:15

Fokozott ellenőrzésekbe kezd a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság a húsvét előtti időszakban. A működési engedéllyel rendelkező termelő- és feldolgozóegységek állandó állat-egészségügyi felügyelet alatt vannak, de a megyei élelmiszer-biztonsági igazgatóság munkatársai húsvét előtt fokozott figyelmet szentelnek az ellenőrzéseknek – tájékoztatott Ladó Zsolt, az igazgatóság vezetője. Elmondta, kollégái ellenőrzik a piacokon forgalmazott termékeket, így a bárányhúst is, ugyanakkor az állatok levágását és feldolgozását csakúgy, mint az élő bárányok forgalmazását. Azok a termékek, amelyek működési engedéllyel rendelkező egységekből kerülnek közfogyasztásra, mind állat-egészségügyi ellenőrzés alá esnek – mondta el az igazgató, aki éppen ezért azt tanácsolja a fogyasztóknak, hogy csakis ilyen helyekről vásároljanak, ne bizonytalan minőségű, ellenőrizetlen árut forgalmazó útszéli árusoktól. Piacokon is nyugodtan vásárolhatnak vágott és élő bárányt egyaránt, ugyanis azokat is ellenőrzik – fejtette ki Ladó Zsolt.

A belügyminisztériummal kötött egyezség értelmében a rendőrség segítségével a közutakon is ellenőrzik a hústermékeket, azok állat-egészségügyi bizonylatait, tárolási, szállítási körülményeit, de ellenőrzés alatt tartják az élő állatok szállítását is. Ha működési engedéllyel nem rendelkező útszéli árust találnak, elkobozzák a húst, és a büntetés mellett az áru elszállítási és megsemmisítési költségeit is rá ruházzák – hívta fel a figyelmet az igazgató.

Ladó Zsolt azt is elmondta, várhatóan öt ideiglenes kis vágóhíd működésére adnak engedély a napokban, ezeken történhet az eladásra szánt húsvéti bárányok levágása.