Fokozottan ellenőrzik az ünnepi élelmiszereket

Fokozott ellenőrzésekbe kezdett a Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség és a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság az elmúlt héten, a húsvéti ünnepnapokat megelőző időszakban a termelőktől a szállítókon át a forgalmazókig mindenütt ellenőrzik az ünnephez kötődő élelmiszer-ipari termékeket.

A fogyasztóvédelmi felügyelőség munkatársai a húsokat, húskészítményeket, tojást, édességeket, pék- és cukrásztermékeket vizsgálják, de amint megjelenik a húspiacokon a bárányhús, ott is ellenőrzik a tárolásra és forgalmazásra vonatkozó előírások betartását – közölte Laurenţiu Moldovan, a megyei fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetője. Nagy kihágásokat még nem tapasztaltak, a leggyakoribb szabálytalanság a nem megfelelő, vagy hiányos címkézés. A tapasztalatok szerint a húspiacokon szoktak előfordulni a nagyobb fogyasztóvédelmi problémák, például egyes forgalmazók nem tartják be a hús tárolási hőmérsékletére vonatkozó előírásokat, de olyan is előfordult, hogy az árusnak nem volt érvényes orvosi igazolása – mondta a tavalyi tapasztalatok alapján a főfelügyelő. A kistermelők esetében gyakori gond az is, hogy nem bevizsgált mérleget használnak, az ilyen jellegű szabálytalanságokkal kapcsolatban viszont állandó gond, hogy megelőzhetők lennének a fogyasztóvédelmi bírságok, ha a piacfelügyelők – a vonatkozó előírásoknak megfelelően – belépéskor ellenőriznék, hogy az árusok teljesítik-e a forgalmazáshoz szükséges feltételeket, például rendelkeznek-e a hús megfelelő tároláshoz szükséges hűtővel – fejtette ki az intézmény vezetője.

A húsvét előtti bevásárlásokkal kapcsolatban legfontosabb tanácsként azt javasolja a fogyasztóknak a megyei főfelügyelő, hogy jól nézzék meg, honnan veszi elő az árus a megvásárolandó terméket, hiszen a friss áru, mint amilyen a hús, néhány óra alatt is megromolhat, ha melegben tartják. A fogyasztók szempontjából ez hordozza a legnagyobb veszélyeket.

A közutakon is ellenőriznek

A Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság folyamatosan ellenőrzi a közfogyasztásra kerülő élelmiszer-ipari termékeket, ám ebben az időszakban még fokozottabban vizsgálódnak, a termelőktől a kereskedőkig mindenütt végeznek ellenőrzéseket, hogy a működési engedéllyel rendelkező egységek polcaira kerülő állati eredetű élelmiszerekre jótállást vállalhasson az igazgatóság – mondta el Ladó Zsolt, az intézmény vezetője. Munkatársai a rendőrséggel együttműködve az országutakon is ellenőrzik az állati eredetű termékek szabályszerű tárolását és szállítását, valamint az áru származási helyére vonatkozó dokumentumokat is.

Mindenféle közélelmezési egységben, panziókban, szállodákban is vizsgálódnak, illetve olyan egységekben, ahol vendégeket fogadnak az ünnepnapokon, az ünnepi halfogyasztás miatt a bejegyzett halastavaknál is és a halakat forgalmazó kereskedelmi egységekben is – tájékoztatott Ladó Zsolt, hozzáfűzve, hogy az igazgatóság ebben az időszakban állandó hétvégi ügyeletet is biztosít, az intézmény területi kirendeltségein ki vannak függesztve a hétvégén is hívható szolgálati telefonszámok.