Fontos: disznóvágás után az első húsmintát mindig az állatorvos kapja

Meghosszabbított munkaprogrammal működnek a Hargita megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság kirendeltségei a disznóvágási szezonban:

a trichinellózis kiszűrésére irányuló vizsgálatokat már szombaton és vasárnap is elvégzik a hatóság alkalmazottai.

Ladó Zsolt, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője arról tájékoztatta lapunkat, hogy az igazgatóság kirendeltségein – Székelykeresztúron, Székelyudvarhelyen, Tusnádfürdőn, Alcsíkon, Középcsíkon és Felcsíkon, valamint Maroshévízen – december 24-ig, majd december 27-től január 7-ig minden hétvégén bevizsgáltathatók a levágott disznókból vett húsminták.

Nem napi 24 órás munkaprogramról van szó, de reggeltől kora délutánig szolgálatot teljesítenek a hétvégi ügyeletben lévők, továbbá minden kirendeltség bejáratánál ki vannak függesztve az elérhetőségeik, amelyeken egyeztetni lehet a húsminták bevizsgálásáról – tudtuk meg az igazgatótól.

A hatósági kirendeltségek mellett a hétvégi napokon történő szűrés elvégeztethető az igazgatósággal szerződéses viszonyban álló állatorvosok rendelőiben is.

– közölte Ladó Zsolt. Hozzáfűzte azt is, hogy a hatóság kirendeltségein azonos áron végzik el a vizsgálatot az igazgatóság alkalmazottai, a megbízott állatorvosok viszont – lévén, hogy ők magántevékenységet folytatnak – maguk szabják meg az elemzés díjszabását, de nem hiszi, hogy ők olyan árat alkalmaznak, hogy érdemes legyen megkockáztatni a vizsgálat elmulasztását. Annál is inkább – jegyezte meg –, mivel köztudott, hogy a térségben rendszerint nem csak a szűk család fogyaszt a levágott disznó húsából, hanem kóstolót kap a rokonság és azok is, akik segédkeztek a sertés feldolgozásánál. Így a szűrés mellőzésével mindannyiukat kiteszi a fertőzés veszélyének a sertést vágó gazda.

– emlékezett vissza az igazgató.