A címmel együtt ját Hargita megye programjainak, eredményeinek és a közösség összefogásának széles körű népszerűsítése
Fotó: Csató Andrea
Hagyományos ételeinek, turisztikai és kulturális jellegzetességeinek, valamint az említett területeken együtt gondolkodó termelőknek és vállalkozóknak köszönhetően Hargita megye elnyerte az Európa gasztronómiai régiója 2027 címet, amit egy héttagú zsűri ítélt oda a Visit Hargita pályázatát követően – derült ki pénteken a fiatfalvi Ugron-kastélyban tartott sajtótájékoztatón.
2024. október 11., 13:252024. október 11., 13:25
Másfél éve tűzték ki célul, hogy elnyerjék az Európa gasztronómiai régiója címet, az elmúlt napokban pedig végre személyesen is bemutathatták a megyét az elismerést odaítélő Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet (IGCAT) zsűrijének – közölte rövid bevezetőjében Szabó Károly, a Visit Hargita igazgatója.
Diane Dodd, az IGCAT elnöke közölte, intézményük tíz éve létezik, és azóta húsz régiót díjaztak. Hangsúlyozta, nemcsak a gasztronómiai értékek elismeréséről van szó, hanem a közösségéről is, amely munkájával biztosítja az élelmiszerlánc fenntarthatóságát.
Fotó: Csató Andrea
Mint mondta, az elismerésre pályázóknak először egy, a régiót bemutató füzetet kell elküldeniük, majd ha azt jóváhagyják, akkor a zsűri tagjai személyesen is ellátogatnak az aktuális helyszínre, hogy tapasztalatokat gyűjtsenek. Ez esetben is így jártak el,
Szivas Edith, az IGCAT alelnöke és kincstárnoka kifejtette, szép tájakat járhattak be az elmúlt napokban, ugyanakkor megtapasztalhatták a harmóniában együtt élő különböző nemzeteket (magyar, román, örmény). Úgy érzik, hogy
A régi hagyományos étkek receptjét megőrizték, ugyanakkor modern elképzelésekkel egészítették ki. Szerintük Hargita Megye Tanácsa több más intézménnyel együtt család- és környezetbarát feltételeket hoztak létre a turizmus területén.
Fotó: Csató Andrea
Ezek után a gasztronómiában érdekelt vállalkozók és emberek hozzáállását, illetve a rajtuk segítő programokat, rendezvényeket dicsérte.
A felszólalók beszédét követően Diane Dodd ismertette a zsűri döntését, amely szerint Hargita megye megérdemli az Európa gasztronómiai régiója 2027 címet. Ezt
az IGCAT következő ülésén. Az elismerést Szabó Károly köszönte meg nekik, hangsúlyozva, hogy még sok munka vár rájuk, de a cím biztosítja, hogy jó úton haladnak. Leszögezte, a cím elnyerése nem az ő, hanem a helyi közösség érdeme.
Mit jelent a díj?
Az Európa gasztronómiai régiója cím olyan közösségeket ismer el, amelyek a fenntartható fejlődés jegyében, közösségi összefogással nagy hangsúlyt fektetnek gasztronómiai örökségükre. Kiemelten fontos számukra a helyi ételek, italok, mezőgazdasági termékek, valamint a kulturális és természeti értékeik megőrzése, védelme. A cím egy elismerés, amely széles körben népszerűsíti az adott térség eredményeit, programjait, közösségi összefogását és a jövő kihívásaira adott válaszait, azonban pénzdíjjal nem jár.
Fotó: Csató Andrea
Fotó: Csató Andrea
Fotó: Csató Andrea
Október 12–13-án, szombaton és vasárnap zajlik a Székelyföldi Vadásznapok 12. kiadása. A vándoreseménynek idén a Maros megyei Erdőszentgyörgy ad otthont.
Az Erdélyi Kárpát-Egyesület (EKE) marosvásárhelyi osztálya októberben is több túrát szervez, amelyre várja tagjait és azokat, akik szeretnének egy-egy napot a természetben tölteni.
Gyakran csak gumicsizmával lehet megközelíteni a zsögödi borvízforrást, sokszor eldugul a lefolyója, emiatt a csorgónál feltelik vízzel a forrásnál. A csíkszeredai önkormányzat kénytelen emiatt rendszeresen ellenőrizni és kitakarítattni a lefolyót.
Több házkutatást is tartott Gyergyószentmiklós térségében a Szervezett Bűnözés és Terrorizmus Elleni Ügyészség (DIICOT) kábítószer birtoklás és -kereskedelem megalapozott gyanújával. Két fiatalt őrizetbe vettek.
Pedagógus édesanyja és édesapja emlékére alapított magánösztöndíjat Bodó Barna sepsiszentgyörgyi születésű, Temesváron élő újságíró, aki két olyan diáknak adta át csütörtökön azt, akik a magyar, illetve a román nyelvet szépen, helyesen beszélik.
Több száz lejébe is kerülhet az iskolai Zöld hét a szülőknek, főleg azoknak a családoknak lehet megterhelő, ahol több iskoláskorú gyermeket nevelnek. A Környezetvédelmi Alap 100 millió lejt szánt a kirándulások finanszírozására, de pénzről még nincs hír.
Az űridőjárás újabb szemmel látható eseményének vagyunk ismét tanúi Székelyföldön is, ugyanis geomágneses vihar zajlik éppen, aminek következtében sarki fény keletkezik, ami jól láthatóan pirosra festi az égboltot. Fotón mutatjuk.
Múltból táplálkozó és jövőépítőknek, gróf Mikes Katalinnak, Lőrincz Zsuzsánnának és a Világló Egyesületnek ítélték oda Orbán Balázs nevével fémjelzett székelyföldi díjat a tizenötödik alkalommal megszervezett Székelyföld Napok megnyitóján.
Székely Árpád, székelyudvarhelyi földrajztanár és fotográfus súlyos betegséggel küzd. A család anyagi tartalékai kiapadtak, ezért segítségre szorulnak. Megsegítésére jótékonysági estet szerveznek október 13-án, vasárnap 18 órától.
szóljon hozzá!