Konyhák Csatája, a közösségépítés iskolapéldája
Fotó: Gecse Noémi
Három konyha ízvilágával ismerkedhettek meg a hétvégén a Csíkszentmiklósi Ifjúsági Egyesület által szervezett Konyhák Csatája Fesztivál résztevői. Sertéshúsból és krumpliból, majd bárányból és káposztából készült ételeket lehetett megkóstolni.
Péter Beáta
2016. július 17., 19:212016. július 17., 19:21
A nagy üstökben szombaton már javában rotyogtak az ételek, az ifjúsági egyesület az idei ifjúsági napokat egy Konyhák Csatája Fesztivál elnevezésű rendezvénnyel spékelte meg. Ennek keretében a román, magyar és székely konyha közötti különbségeket, hasonlóságokat mutatták be azáltal, hogy ugyanazon alapanyagokból különbözőképpen készítette el három mesterszakács az ételeket.
Tradicionális román pörköltet készített a Brindás János mesterszakács által vezetett csapat, főtt krumplival, csipetkével. Hajduk Zoltán mesterszakács magyaros ízű sertéspörköltet készített. Benedek Árpád gyergyószentmiklósi mesterszakács az erdélyi konyha ízvilágát mutatta be a fesztiválon, ő erdélyi savanyú vetrecét készített.
Ügyesek a szentmiklósi ifjak, hogy minden alkalommal valami újítást visznek az ifjúsági napok programjába, és nem úgy, hogy valaki mástól másolják, hanem sajátos dolgokat találnak ki, és nagy tömegeket mozgatnak meg – ezt már Ferencz Tibor, Szépvíz község (ahová Csíkszentmiklós is tartozik) polgármestere mondta.
„Általában minden korosztálynak szerveznek valamit, hogy idevonzzák őket. Ez a közösségépítés iskolapéldája. Nagyon szeretem az ő esetükben, hogy a rendezvényeket, amelyeket szerveznek, nem a szomszédtól akarják lemásolni, mindig saját ötleteik vannak.”
Az egyik sátor alatt egy fiatalokból álló csoport kóstolgatta az elkészült ételeket. Kérdésünkre elmondták, hogy a székely ízvilágra szavaznak majd. A Szépvízről érkező fiatalok a minifocin bajnokságra is beneveztek, és részt vettek egyéb programokon is. Legjobban az esti bált várták, mint fogalmaztak, „mert az mindig nagyon jól sikerül.”
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Ittas szekérhajtó okozott balesetet Csíkszeredában, a maszkosok bevetésére is szükség volt – videóval
Anyagi kárral és látványos rendőrségi intézkedéssel járó közlekedési baleset történt szerdán délután Csíkszeredában. Egy szekér hajtója és utasai a baleset után agresszíven viselkedtek, így a rendőrség különleges egységének közbelépésére is szükség volt.
Rovarirtás lesz Csíkszeredában
Rovarirtást végeznek Csíkszereda teljes közterületén, csütörtökön este.
Rovarirtás lesz Csíkszeredában
A digitális világ veszélyeiről tart előadást Csíkszeredában Pöltl Ákos
A gyermekeket érő digitális hatásokról, a túlzott képernyőhasználat következményeiről és a tudatos eszközhasználat fontosságáról tart előadást Pöltl Ákos családbiztonsági szakértő június 25-én, csütörtökön 17 órától a Csíki Moziban.
A digitális világ veszélyeiről tart előadást Csíkszeredában Pöltl Ákos
Újabb beruházás készül el nemsokára Csíkszentkirályon
A végleges körforgalom elkészülte után egy újabb fontos beruházás közeledik a befejezéshez Csíkszentkirály községben.
Újabb beruházás készül el nemsokára Csíkszentkirályon
Háromszorosára drágult az új fertőző- és tüdőkórház építésének tervezett költsége
Meghaladja a 231,5 millió lejt a tervezett új csíkszeredai fertőző- és tüdőkórház beruházási értéke, miközben az eredeti becslés még csak 71 millió lej volt. Ha a kormány jóváhagyja az új összeget, a munkálatok még idén elkezdődhetnek.
Háromszorosára drágult az új fertőző- és tüdőkórház építésének tervezett költsége
Drága kitérő után visszatér régi székházába a csíkszeredai népiskola
Hiába készültek a felújításra, végül elmaradt a beruházás a csíkszeredai Vámszer Géza Művészeti Népiskola Gál Sándor utcai épületénél, ezért kisebb karbantartási munkák után hamarosan visszaköltözik az iskola az épületébe.
Drága kitérő után visszatér régi székházába a csíkszeredai népiskola
Szünetelni fog a vízszolgáltatás több csíkszeredai utcában
Átmeneti vagy időszakos vízellátási szünet lesz több csíkszeredai utcában, két lakónegyedben pedig nyomáscsökkenés lehetséges a betervezett munkálatok miatt.
Szünetelni fog a vízszolgáltatás több csíkszeredai utcában
A kisebb utcák is aszfalburkolatot kapnak Csíkszentimrén
Újabb szakaszánál tart a községi utak és utcák korszerűsítése Csíkszentimrén. Miután korábban már jelentős mennyiségű útszakaszt aszfaltoztak, most újabb helyszíneken, kisebb utcákban is felújítás történik.
A kisebb utcák is aszfalburkolatot kapnak Csíkszentimrén
Medve jelenlétére figyelmeztetnek Csíkszentléleken
Ro-Alert üzenetben figyelmeztették a csíkszentlélekieket szombaton este, hogy medvét láttak a település főutcáján.
Medve jelenlétére figyelmeztetnek Csíkszentléleken
Nem volt bűncselekmény áldozata és az öngyilkosságot is kizárták
A kedden Csíkszeredában elhunyt 48 éves férfi halálával kapcsolatban érdeklődtünk a rendőrségi szóvivőnél. Néhány dolgot már kizártak.
Nem volt bűncselekmény áldozata és az öngyilkosságot is kizárták
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!