Hirdetés
Hirdetés

Bemutatták az érdeklődőknek a csíkjenőfalvi vágóhidat

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ferencz Alpár

2022. augusztus 14., 19:512022. augusztus 14., 19:51

2022. augusztus 16., 10:492022. augusztus 16., 10:49

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Korszerű berendezés, természetes alapanyagok, teljeskörű húsfeldolgozás – vasárnap mutatták be Csíkjenőfalva új vágóhídját, és bár a megnyitót csak várhatóan októberben tervezik, a húsfeldolgozó berendezések zömét már megtekinthették az érdeklődők.

Ferencz Alpár

2022. augusztus 14., 19:512022. augusztus 14., 19:51

2022. augusztus 16., 10:492022. augusztus 16., 10:49

Hirdetés

A huszonkettedik kiadásához érkezett Nagyboldogasszony Napok programsorozatának részeként mutatták be az októberben nyíló vágóhidat Csíkjenőfalván. Az üzemet még tavaly tavasszal kezdték építeni, és olyan korszerű berendezésekkel látták el, amelyek jelentősen lerövidítik a húsfeldolgozás munkafolyamatát:

a vákumos érlelőgép, a kavarógép, a bőröző-, csontoló-, daráló- , nyúzó- és kopasztógép csak néhány példa az üzem teljes arzenáljából.
•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A vágóhíd épületét, termeit és berendezését Kastal Lajos, a leendő üzem vezetője mutatta be, aki elmondta: csak természetes hozzávalókkal fognak dolgozni.

Az üzemben többek között pástétomot, disznófősajtot, kolbászt, virslit, szalonnát, tepertőt és párizsit készítenek majd

– mindezt környezetbarát módszerekkel.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A csíkjenőfalvi Tercs Közbirtokosság a Felcsík Mezőgazdasági Szövetkezettel együttműködve fogja üzemeltetni a vágóhidat – utóbbi az állatokat vásárolja majd fel.

Az üzem felépítését a csíkszeredai székhelyű Impex Aurora Kft. vállalta, a terveket az Arhitectura Kft. készítette.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 20., hétfő

Egy szabadon maradt szoba nem bespájzolható másnapra – veszteségek a turizmusban

A vakációs utalványok értékének a megfelezése, áfaemelés, cash flow-problémák és kiszámíthatatlanság – nehéz főszezonon van túl a turisztikai szektor idén. Országszerte és Székelyföldön is több mint 10 százalékos visszaeséssel számolnak az ágazatban.

Egy szabadon maradt szoba nem bespájzolható másnapra – veszteségek a turizmusban
Hirdetés
2025. október 19., vasárnap

Miniszteri pontosítás: a kényszerházasságot büntető törvénytervezet nem a kisebbségeket célozza

A kényszerházasságot büntető törvénytervezet nem a kisebbségeket célozza, hanem több ezer lány és nő védelmét szolgálja – pontosított vasárnap a Facebook-oldalán a környezetvédelmi miniszter, a vitákat kiváltó jogszabályjavaslat egyik kezdeményezője.

Miniszteri pontosítás: a kényszerházasságot büntető törvénytervezet nem a kisebbségeket célozza
2025. október 19., vasárnap

Medvét láttak Hágótőn

Medvét láttak vasárnap este a Gyergyótölgyes községhez tartozó Hágótőn, ezt pedig jelentették a hatóságoknak – közli a Hargita megyei tűzoltóság.

Medvét láttak Hágótőn
Medvét láttak Hágótőn
2025. október 19., vasárnap

Medvét láttak Hágótőn

2025. október 19., vasárnap

Gelence nem felejt: hősökre és áldozatokra emlékeztek

Az aradi vértanúk, a barcaföldvári haláltábor községbeli áldozatai és az 1956-os forradalom hősei előtt hajtottak fejet október 19-én, vasárnap Gelencén. A hármas megemlékezést kopjafaavatás, koszorúzás, ünnepi műsor tette meghitté.

Gelence nem felejt: hősökre és áldozatokra emlékeztek
Hirdetés
2025. október 19., vasárnap

1500 lejt kapnak családonként a bukaresti tömbházrobbanás károsultjai

A bukaresti tömbházrobbanás után összesen 324 személy részesült tanácsadásban, és 82 személynek biztosítottak szállást hat hotelben – tájékoztatott vasárnap a Facebook-oldalán a főpolgármesteri hivatal.

1500 lejt kapnak családonként a bukaresti tömbházrobbanás károsultjai
2025. október 19., vasárnap

Kopjafát állítottak Potápi Árpád János emlékére, óvodát adtak át a jövőnek

Ünnepelt és emlékezett Csíkcsicsó közössége a hétvégén: a káposztafesztivál mellett vasárnap kopjafát avattak a tavaly elhunyt Potápi Árpád János államtitkár emlékére, és szalagot vágtak az ősszel birtokba vett, újonnan épült Pillangó óvodánál.

Kopjafát állítottak Potápi Árpád János emlékére, óvodát adtak át a jövőnek
2025. október 19., vasárnap

Helyére került a mozaik hiányzó darabja: emléktáblát kapott Dienes Andor

Marilyn Monroe felfedezője, a 20. századi divat- és művészi fotózás úttörője, de mindenekelőtt az alázatos és igényes munka híve volt Dienes Andor. A fotóművész tiszteletére vasárnap avattak emléktáblát szülővárosában.

Helyére került a mozaik hiányzó darabja: emléktáblát kapott Dienes Andor
Hirdetés
2025. október 19., vasárnap

Tánczos Barna: ma Romániában nincs igény a sportra, ezen változtatni kellene

Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes azt szeretné, hogy Romániában a jelenlegi 70 év fölé emelkedjen a várható élettartam, de ehhez szerinte a romániaiaknak többet kellene sportolniuk.

Tánczos Barna: ma Romániában nincs igény a sportra, ezen változtatni kellene
2025. október 19., vasárnap

Megérkezett az újabb lehűlés, sok helyen fagyott vasárnapra virradóra

Újból lehűlt az idő, az ország több pontján is fagypont alá süllyedt a hőmérséklet vasárnap hajnalban.

Megérkezett az újabb lehűlés, sok helyen fagyott vasárnapra virradóra
2025. október 19., vasárnap

Robbanás történt egy besztercei tömbházban is

Robbanás történt vasárnap reggel egy besztercei tömbházban, senki nem sérült meg – tájékoztatott a Beszterce-Naszód megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.

Robbanás történt egy besztercei tömbházban is
Hirdetés