Hirdetés
Hirdetés

Aki ma libát nem eszik, egész évben éhezni fog

Csíkszentmárton temploma •  Fotó: Kocsis Károly

Csíkszentmárton temploma

Fotó: Kocsis Károly

A Kárpát-medence eddig több mint ötven szentet és boldogot adott a világnak, illetve a katolikus egyháznak. Szent Márton is Pannóniában látta meg a napvilágot Kr. u. 316-ban vagy 317-ben, kultusza már Árpádék honfoglalása előtt virágzott, István királyunk imájában hozzá fordult a csaták előtt, országát oltalmába ajánlotta. Tisztelete a székelység körében is kimutatható, nagyszüleink nagy figyelmet fordítottak a napjára.

Kocsis Károly

2023. november 11., 09:042023. november 11., 09:04

Sokáig úgy tudták, hogy a születési helyéül megjelölt Savaria Sicca Pannonhalma környékén keresendő, ezért az ottani bencés apátságot kezdetben szentmártonhegyinek nevezték. Később kiderült, hogy Szombathelyről van szó, a valós szülőháza helyén nevét viselő templom és kápolna áll, ahol egyik ereklyéjét ma is őrzik (egy másikat Pannonhalmán).

Apja, pogány katonatisztként Itáliában kapott birtokot, ahol Márton – szülei tiltásra ellenére –

felvette a kereszténységet, és beállt katonának.

Galliában szolgált a római lovasságnál, 25 éves kora tájékán tette le a fegyvert, lett Poitiers-i Szent Hilár tanítványa, és alapított kolostort Ligugé-ban. 371-ben szentelték fel Tours harmadik püspökévé – legendája szerint,

nem akarván elfogadni a tisztséget, egy ólban húzta meg magát, de a gágogó libák elárulták hollétét.

Életét csodák és gyógyulások kísérték, 461-ben már ünnepet rendeltek el számára, 476-ban bazilikát építettek a sírja fölé. Tisztelete szülőföldjén is elterjedt, ahová egy alkalommal visszatérvén, anyját a házuk előtti kút vízével keresztelte meg – apja azonban mindvégig megmaradt pogánynak.

István király, amikor álmában meglátta a besenyők támadását, így kiáltott fel: távozzatok, mert az Úr védelmemre adta Szent Mártont, aki nem engedi, hogy az igazak legelőjét pusztítsátok! Zászlóira az ő képét festette, országát – Boldogasszony mellett – az ő oltalmába is ajánlotta, bár napját csak a szabolcsi zsinat (1093) emelte hivatalos ünneppé.

Hirdetés

Székelyföldön is több település választotta védőszentjéül, viseli a nevét, így Feltorja, Kézdimartonfalva, Csíkszentmárton, Homoródszentmárton, Nyárádszentmárton, de szűkebb pátriánk határaihoz nem messze esik például Dicsőszentmárton vagy Szépkenyerűszentmárton, Brassó egyik középkori részét Szentmárton városnak nevezték régen, és Magyarigen közelében is volt egy mára elenyészett Szentmártonfalva település. A titulásával bíró templomok a legrégebbiek közül valók.

Elő a meleg ruhát!

Napjához nemcsak búcsúk kötődtek, hanem szokások, időjárási regulák is. Azt tartották, legkésőbb ezen a napon jönnek be az erdőről a településekre a hollók, mely madarat – Bod Péter irodalomtörténész szavaival élve – „némely nemzetek Szent Márton Madara néven emlegetik, azért mivel akkor kezd láttatni, a tél elközelítvén. Addig hideg erdőben lakik.”

Ha napján hó esett, a régiek azt mondták, „Szent Márton fehér lóval köszönte bé”, ami a fehér évszak hosszúra nyúlását ígérte.

Ha mégsem, akkor maradt a „fekete ló”, ami rövid télre utalt. Ilyenkor Szent Márton nyaráról beszéltek, vagy például Korondon – gúnyosan – dög asszonyok nyaráról, ami a kendertermesztés időszakából maradt fenn, „amikor is némelyik asszony szégyenszemre ezeken az enyhe napokon igyekezett az őszi kendermunkát befejezni” (István Lajos).

Régi sírkövek a csíkszentmártoni templom előterében •  Fotó: Kocsis Károly Galéria

Régi sírkövek a csíkszentmártoni templom előterében

Fotó: Kocsis Károly

A nap időjárásából a tél „keménységét” is kikövetkeztették, mondván: „Márton napján, ha a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál”, vagy fordítva. Azt is megfigyelték, „ha tisztába mégyen le a Nap, kemény tél, ha homályba, lágy tél lészen” (Bod Péter). Portik Irén nagyszülei ezt így adták tovább a néprajzgyűjtőnek:

Márton derűje
Kemény tél jele.
Ha Szent Márton felleges,
Állhatatlan telünk lesz.
Vagy egy másik verzió:
Ha Szent Márton felleges,
Állhatatlan rossz tél lesz.
Ha szép: csikorgó teled,
Ha köd: köd lesz részed.

A vadasdiak szerint Szent Márton nyara három órából, három napból vagy három hétből is állhat. Parajdon a Márton napja és Erzsébet napja közötti időszakot nevezték vénasszonyok nyarának vagy Erzsébetek napsütésének, de azért a meleg ruhát már illett előszerelni. A Márton-napi eső fagyot, majd azt követő szárazságot ígért.

Puliszkát a lúdba!

Szent Mártonról, fentebb említett legendájából fakadóan a legtöbb embernek a liba ugrik be elsőnek. Sokan tartják még ma is, hogy aki ezen a napon nem eszik a húsából, egész évben éhezni fog. Ezt az intelmet a székelyvarságiak is komolyan vették, sőt, a libákat előzőleg kukoricával és megkeményedett, hideg puliszkával tömték, hogy szép kövérek legyenek. Mivel a kukorica nem termett meg a zord időjárású fennsíkon, vagy az udvarhelyi piacon, vagy moldvai vándorárusoktól szerezték be. Tömés előtt megáztatták, azaz degesztették.

A liba és a pulyka tömését „tőtésnek”, a kövér libát „tőtött lúdnak” nevezték.

„Az ügyes asszony november elején olyan jól haladt a fonással, hogy Szent Mártonra már egy darabnak nevezett nagy matringot megfont. Megelégedéssel állapíthatták meg róla, hogy »megérdemelte a tőtött ludat«, illetve remélhette, hogy tavaszára elvégzi a fonni- és szőnivalót” – írja Bárth János.

Homoródszentmártoni reggel 2005-ben •  Fotó: Balázs Ödön/Székely Kalendárium Galéria

Homoródszentmártoni reggel 2005-ben

Fotó: Balázs Ödön/Székely Kalendárium

Néhol a papnak is küldtek a liba húsából, aki egyáltalán nem vetette meg a „püspökfalatot”. Egyes helyeken a liba mellcsontjából is megjósolták az időjárást: ha az barnának és rövidnek bizonyult, akkor sáros télre, ha viszont hosszúnak és fehérnek, akkor sok hóra lehetett számítani.

Siklódon igen sokan jártak ilyenkor koldulni. Azt tartották:

Idézet
ha Márton napkor a koldusnak egy szelet kenyeret adsz, helyette az Úr neked egy egész kenyeret ad.

Újbort a nagypohárba!

Egyes helyeken határnapként, azaz a bérelszámolás, tisztújítás, felköszöntés, ajándékozás napjaként tartottak számon. Az 1930-ban született vadasdi Simon Gy. Gyula még azt mesélte Székely Ferencnek, hogy az ő gyermekkorában „a pásztorokat nem Miklós, hanem Szent Márton napjáig fogadták.

Később Miklós napján, vagy az első hó lehullásakor hányták bé a juhokat, de Márton napján mindig beadták sónyalni, no meg számba venni, hogy van-e állathiány, farkaskár. Ez a behajtás rendszerint reggel történt, s estére már ki is engedték.

A pásztort ilyenkor rendszerint új borral, karcossal kínálták meg a kapuban, aki – mire a falun végigment – egészen jól állott, becsiccsentett.

Szent Márton napjától a major magának kosaraz, azaz a juhokkal való ganéztatásért járó fizetség neki jár.”

Ugyanígy Atyhába, Siklódon, Szovátán vagy Pálpatakán is Mártont tekintették a juhok számba adása, széthányása napjának. „Legjobban a pásztorok várták, akik egész nyáron a falvaktól távol éltek, s csak egyszer-kétszer, vásárol alkalmával mulathatták ki magukat – olvassuk Barabás Lászlónál. – Ezért énekelték ősszel a pálpataki pásztorok:

Hozd el, Isten Szentmárton vasárnapját,
Hogy a pásztor mulathassa ki magát.”

Azt, hogy a bor ezenkívül miként kapcsolódik Mártonhoz, nehéz kihámozni, ugyanis állítólag ő nem élt vele, csak szőlőtőkét ültetett – igaz, Európa nyugatibb felén olyan hiedelem terjedt el róla, hogy a vizet is mámorító nedűvé tudta változtatni, vagy hogy a sírjáról gyűjtött vízcsepp a félig töltött boros edényt egy éjszaka alatt telivé varázsolta.

Bod Péter is csak annyit jegyzett le, hogy a régi franciák a részegséget Szent Márton nyavalyája néven emlegették, de maga sem tudta eldönteni, hogy ez a szent katona voltával magyarázható-e, lévén az ivás vitézi virtus, vagy pedig azzal, hogy „ezen a napon szoktak volt megrészegedni”.

Lehet, hogy a régi rómaiaktól „mentettük át” a téli évnegyedkezdő nap nagy lakomával, libasülttel, újborral való megünneplésének igen kedves hagyományát? Mindenesetre a még szőlőtermesztéséről egyáltalán nem híres Csíkszentmárton búcsúnapján is újbort isznak, ha kerül, a patrónusukat pedig egyenesen Nagypoharú Szent Mártonnak nevezik!

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 20., szombat

Sepsiszentgyörgyön kampányban magyarázták el a „lábbilincs” szerepét

Tájékoztatót tartottak pénteken Sepsiszentgyörgyön az elektronikus nyomkövető fontosságáról, valamint a családon belüli erőszak áldozatainak elérhető segítségnyújtási lehetőségeiről.

Sepsiszentgyörgyön kampányban magyarázták el a „lábbilincs” szerepét
Hirdetés
2026. június 20., szombat

Kilencezer lej értékű faanyagot koboztak el Hargita megyében

Harminc köbméter faanyag eredetét nem tudta igazolni az a kereskedelmi cég, amelyet pénteken ellenőriztek a Hargita megyei rendőrök. A fát elkobozták, és 6000 lej értékben szabtak ki bírságot.

Kilencezer lej értékű faanyagot koboztak el Hargita megyében
2026. június 20., szombat

Zivatarok hozhatnak felfrissülést az egyre fokozódó hőségben

Sárga jelzésű hőségriasztást adott ki szombaton az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) 15 megyére, köztük Maros megyére is. Székelyföld többi részét egyelőre nem érinti a kánikula, záporok és zivatarok azonban előfordulhatnak.

Zivatarok hozhatnak felfrissülést az egyre fokozódó hőségben
2026. június 20., szombat

Hajnali földrengéssel indult a hétvége

A Richter-skála szerint 3-as erősségű földrengés történt szombaton 5 óra 37 perckor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Hajnali földrengéssel indult a hétvége
Hajnali földrengéssel indult a hétvége
2026. június 20., szombat

Hajnali földrengéssel indult a hétvége

Hirdetés
2026. június 20., szombat

Gazdát cserélt a legnagyobb székelyföldi üzletlánc

Felvásárolták a legnagyobb árbevételű, magyar tulajdonosi hátterű székelyföldi üzletláncot, a Merkúrt - írja a Progresiv kiskereskedelmi szakportál nyomán az MTI.

Gazdát cserélt a legnagyobb székelyföldi üzletlánc
2026. június 20., szombat

Mégsem indul a PNL elnöki tisztségéért Adrian Veștea, diktatúrát emleget a pártban

Adrian Veștea kijelölt miniszterelnök péntek este a Facebook-oldalán bejelentette, hogy nem indul a Nemzeti Liberális Párt (PNL) elnöki tisztségéért a vasárnapi kongresszuson, mert nem akarja legitimálni „azt a demokrácia látszatát keltő színjátékot.

Mégsem indul a PNL elnöki tisztségéért Adrian Veștea, diktatúrát emleget a pártban
2026. június 19., péntek

Nicușor Dan arról biztosította az európai vezetőket, hogy Románia megőrzi Európa-barát irányát

Nicușor Dan pénteken kijelentette, hogy egyes európai vezetőkkel is tárgyalt a romániai politikai válságról, és ismertette velük az általa legvalószínűbbnek tartott forgatókönyveket.

Nicușor Dan arról biztosította az európai vezetőket, hogy Románia megőrzi Európa-barát irányát
Hirdetés
2026. június 19., péntek

Magyar Péter: az Alkotmánybíróság tagjai döntésükkel kimondták, hogy Sulyok Tamásnak és az AB elnökének is távoznia kell

Az Alkotmánybíróság (Ab) tagjai pénteki döntésükkel kimondták, hogy Sulyok Tamás köztársasági elnöknek és az Ab elnökének is távoznia kell – közölte Magyar Péter kormányfő a Facebook-oldalán.

Magyar Péter: az Alkotmánybíróság tagjai döntésükkel kimondták, hogy Sulyok Tamásnak és az AB elnökének is távoznia kell
2026. június 19., péntek

Az ellene hozott kedvezőtlen ítélet ellenére is Dominic Fritz marad az USR elnöke

A Mentsétek meg Romániát Szövetség (USR) országos vezetősége pénteken egyhangú szavazással úgy döntött, hogy Dominic Fritz marad a párt elnöke.

Az ellene hozott kedvezőtlen ítélet ellenére is Dominic Fritz marad az USR elnöke
2026. június 19., péntek

A romániai drónincidensek az EU-csúcs zárónyilatkozatába is bekerültek

A drónincidensekről szóló egyeztetés a jövő héten a lengyelországi Gdañskban folytatódik, ahol Románia részt vesz az úgynevezett Helsinki-formátum ülésén – jelentette ki az EU-csúcs után pénteken Nicușor Dan.

A romániai drónincidensek az EU-csúcs zárónyilatkozatába is bekerültek
Hirdetés