A helyi termelőket támogatja a holland tulajdonban lévő tejfeldolgozó cég
Fotó: Bakó Zoltán
A FrieslandCampina tejfeldolgozó cég egyike a legnagyobbaknak a világ tejfeldolgozói közül. A holland szövetkezeti társulás romániai üzletpolitikája – támogatni a helyi tejtermelő farmokat, a helyi tejet helyben feldolgozni és a helyieknek értékesíteni.
Bakó Zoltán
2017. július 26., 12:262017. július 26., 12:26
A napokban lehetőségünk adódott meglátogatni a marosvásárhelyi gyáregységet – van még kettő: a Kolozsvár melletti kisbácsi és a szintén Kolozs megyei cegei – és elbeszélgetni a Friesland romániai vezérigazgatójával, Cornel Cărămizaruval. A gyár a legfontosabb gyártóközpontja a joghurtféléknek és a fogyasztási tejnek, valamint egyike az erdélyi nagy logisztikai központoknak. Természetesen a joghurtok mellett más, hasonló termékek – szána, kefir, tejföl, gyümölcsös joghurt, vaj stb. – is készülnek itt. Jellegzetes márkanevei a Napolact, Milli, Oke, Frico és a Campina.
Fotó: Bakó Zoltán
Arra a kérdésre, hogy honnan származik az itt feldolgozott tej, a vezérigazgató elmondta –
Fotó: Bakó Zoltán
„Üzletpolitikánk lényege – helybeli tejet helyben feldolgozni és a helyi lakosságnak értékesíteni” – mondta a vezérigazgató, majd hozzátette, hogy főként a 25 egyedlétszám körüli tehenes farmokat részesítik előnyben. Az ennél kisebb farmok túl kicsik, a nagyobbak viszont már túl nagyok ahhoz, hogy hatékonyan lehessen együttműködni velük. Céljuk ezeknek, a huszonötös farmoknak a támogatása, hogy fejlődhessenek minőségi és higiéniai tekintetben. Esetenként anyagilag is támogatják őket, ha a úgy ítélik meg, hogy a beruházással a közös célokat szolgálják, a holland és erdélyi gazdák, farmok közötti különbséget próbálják kiegyenlíteni.
Fotó: Bakó Zoltán
Új beruházások
Nemrégiben egymillió eurós beruházást eszközöltek kisebb projektek megvalósítására, de üzembe helyeztek egy pillepalackos töltőrendszert is a kapacitás növelésére.
A tejet a minőség, zsírtartalom függvényében 1,20 – 1,30 lejért vásárolják fel literenként a termelőktől, de ezt a mindenkori kereslet-kínálat aránya szabályozza. Általában hosszabb távú (legalább egy éves) szerződést kötnek a termelővel, ami mindkét fél számára előnyös. Hogy a napi 200 ezer liter feldolgozott tejből mennyi származik Maros megyéből, a vezérigazgató nem tudta megmondani, de biztosított, hogy a teljes mennyiség Erdélyből származik.
A gyárban 280 alkalmazott dolgozik, s annyira szigorúak a higiéniai és biztonsági feltételek, hogy immár 950 napja nem történt munkabaleset.
Fotó: Bakó Zoltán
Összegzésként: 4,4 millió liter tejet dolgoznak fel havonta itt (ez napi 146 666 litert jelent), 3,5 millió palack tej, joghurt hagyja el a gyárat, és kanalas, gyümölcsízesítésű joghurtból is 3,5 millió doboz kerül a kereskedelmi forgalomba.
A gyárat Popa Enikő termelési menedzserrel jártuk be, természetesen szigorúan védőöltözetbe „csomagolva”. Láttuk a tej pasztőrözésének helyszíneit – mellesleg UHT-termékeik nincsenek (Ultra High Temperature Treated; vagyis ultra magas hőfokon történő hőkezelési módszer, amit ultrapasztőrözésnek is neveznek), mert kisebb erre a fogyasztói igény –, az új pillepalack-vonalat, a laboratóriumokat, a nagy raktárat, ahonnan a napi 146.666 liternyi termék indul a nagyáruházakba vagy boltokba.
Fotó: Bakó Zoltán
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Szombaton nyílik a korcsolyapálya Sepsiszentgyörgyön
Szombaton indul a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyon, a Sepsi Aréna melletti jégpályán – olvasható Antal Árpád polgármester Facebook-oldalán.
Szombaton nyílik a korcsolyapálya Sepsiszentgyörgyön
Nagy népszerűségnek örvend a csillagvizsgáló és környéke Székelyudvarhelyen, annak ellenére, hogy még nem látogatható
Többen is kilátogattak az elmúlt héten az építés alatt álló székelyudvarhelyi csillagvizsgáló környékére, annak ellenére, hogy az épületet körüli zöldövezeti rész kialakítása és a lombsétány befejezése is folyamatban van még, így nem látogatható.
Középiskolás diákok jelentkezhetnek az SZKA ösztöndíjprogramjára
Ösztöndíj- és mentorprogramot hirdet középsikolás diákok számára a Székelyudvarhelyi Közösségi Alapítvány (SZKA).
Középiskolás diákok jelentkezhetnek az SZKA ösztöndíjprogramjára
Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is
Köd nehezíti a közúti forgalmat csütörtök reggel az ország több erdélyi megyéjében – figyelmeztetett a rendőrség közlekedési tájékoztató központja.
Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is
Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját
„Az állam a polgárt védje, ne az intézményeket!” – konkrét megoldásokkal mutatta be Kelemen Hunor, milyen változásra van szükség ahhoz, hogy az állam a polgárokat szolgálja, és ne a polgárok szolgálják az államot.
Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját
Kezdődik a parlamenti választások kampánya, íme a szabályok
Pénteken éjfélkor kezdődik és november 30-án reggel 7 óráig tart a parlamenti választások kampánya.
Kezdődik a parlamenti választások kampánya, íme a szabályok
Több fellépésre is készül a Figura
Novemberben Marosvásárhelyen, Szatmárnémetiben és Kolozsváron is közönség elé lép a Figura Stúdió Színház, de a gyergyószentmiklósi nézőket sem tévesztik szem elől.
Több fellépésre is készül a Figura
Kelemen Hunor Csíkszeredában: „adjuk vissza a reményt az embereknek”
Elkezdte székelyföldi kampányát szerdán az RMDSZ a csíkszeredai Erőss Zsolt Arénában. A kampányrendezvényen a házigazda székelyföldiek mellett jelen voltak a szövetség székelyföldi, Brassó és Szeben megyékből érkező jelöltjei.
Kelemen Hunor Csíkszeredában: „adjuk vissza a reményt az embereknek”
Új videoklippel és dallal érkezik a frissen alakult NÉKED zenekar
Végigzenélte a fesztiválszezont a legújabb gyergyószentmiklósi együttes a NÉKED, a fellépések mellett stúdióban is dolgoztak, most jelent meg az új daluk a Világoskék napfény.
Új videoklippel és dallal érkezik a frissen alakult NÉKED zenekar
Airsoft-fegyverrel rabolt pénzt egy férfi, többször is rálőve az áldozatára
A szászrégeni rendőrség két házkutatást hajtott végre egy büntetőügy keretében, amelynek középpontjában minősített rablási kísérlet áll. Elfogtak egy férfit, akit egy október 21-i bűncselekmény elkövetésével gyanúsítanak.
Airsoft-fegyverrel rabolt pénzt egy férfi, többször is rálőve az áldozatára
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!