A helyi termelőket támogatja a holland tulajdonban lévő tejfeldolgozó cég

•  Fotó: Bakó Zoltán

Fotó: Bakó Zoltán

A FrieslandCampina tejfeldolgozó cég egyike a legnagyobbaknak a világ tejfeldolgozói közül. A holland szövetkezeti társulás romániai üzletpolitikája – támogatni a helyi tejtermelő farmokat, a helyi tejet helyben feldolgozni és a helyieknek értékesíteni.

Bakó Zoltán

2017. július 26., 12:262017. július 26., 12:26

A napokban lehetőségünk adódott meglátogatni a marosvásárhelyi gyáregységet – van még kettő: a Kolozsvár melletti kisbácsi és a szintén Kolozs megyei cegei – és elbeszélgetni a Friesland romániai vezérigazgatójával, Cornel Cărămizaruval. A gyár a legfontosabb gyártóközpontja a joghurtféléknek és a fogyasztási tejnek, valamint egyike az erdélyi nagy logisztikai központoknak. Természetesen a joghurtok mellett más, hasonló termékek – szána, kefir, tejföl, gyümölcsös joghurt, vaj stb. – is készülnek itt. Jellegzetes márkanevei a Napolact, Milli, Oke, Frico és a Campina.

•  Fotó: Bakó Zoltán Galéria

Fotó: Bakó Zoltán

Arra a kérdésre, hogy honnan származik az itt feldolgozott tej, a vezérigazgató elmondta –

kizárólag Erdélyből gyűjtik be a tejet, amit feldolgoznak, mintegy 420 farmról. Ezek a rendszeres beszállítók, időszakosan másoktól is átvesznek tejet, így aztán a partnereik száma 1100-1200 körüli.

•  Fotó: Bakó Zoltán Galéria

Fotó: Bakó Zoltán

„Üzletpolitikánk lényege – helybeli tejet helyben feldolgozni és a helyi lakosságnak értékesíteni” – mondta a vezérigazgató, majd hozzátette, hogy főként a 25 egyedlétszám körüli tehenes farmokat részesítik előnyben. Az ennél kisebb farmok túl kicsik, a nagyobbak viszont már túl nagyok ahhoz, hogy hatékonyan lehessen együttműködni velük. Céljuk ezeknek, a huszonötös farmoknak a támogatása, hogy fejlődhessenek minőségi és higiéniai tekintetben. Esetenként anyagilag is támogatják őket, ha a úgy ítélik meg, hogy a beruházással a közös célokat szolgálják, a holland és erdélyi gazdák, farmok közötti különbséget próbálják kiegyenlíteni.

•  Fotó: Bakó Zoltán Galéria

Fotó: Bakó Zoltán

Új beruházások

Nemrégiben egymillió eurós beruházást eszközöltek kisebb projektek megvalósítására, de üzembe helyeztek egy pillepalackos töltőrendszert is a kapacitás növelésére.

Jelenleg a bio-termékek volumenét kívánják növelni, ugyanis ez a mai trend az élelmiszerpiacon.

A tejet a minőség, zsírtartalom függvényében 1,20 – 1,30 lejért vásárolják fel literenként a termelőktől, de ezt a mindenkori kereslet-kínálat aránya szabályozza. Általában hosszabb távú (legalább egy éves) szerződést kötnek a termelővel, ami mindkét fél számára előnyös. Hogy a napi 200 ezer liter feldolgozott tejből mennyi származik Maros megyéből, a vezérigazgató nem tudta megmondani, de biztosított, hogy a teljes mennyiség Erdélyből származik.

A gyárban 280 alkalmazott dolgozik, s annyira szigorúak a higiéniai és biztonsági feltételek, hogy immár 950 napja nem történt munkabaleset.

•  Fotó: Bakó Zoltán Galéria

Fotó: Bakó Zoltán

Összegzésként: 4,4 millió liter tejet dolgoznak fel havonta itt (ez napi 146 666 litert jelent), 3,5 millió palack tej, joghurt hagyja el a gyárat, és kanalas, gyümölcsízesítésű joghurtból is 3,5 millió doboz kerül a kereskedelmi forgalomba.

A gyárat Popa Enikő termelési menedzserrel jártuk be, természetesen szigorúan védőöltözetbe „csomagolva”. Láttuk a tej pasztőrözésének helyszíneit – mellesleg UHT-termékeik nincsenek (Ultra High Temperature Treated; vagyis ultra magas hőfokon történő hőkezelési módszer, amit ultrapasztőrözésnek is neveznek), mert kisebb erre a fogyasztói igény –, az új pillepalack-vonalat, a laboratóriumokat, a nagy raktárat, ahonnan a napi 146.666 liternyi termék indul a nagyáruházakba vagy boltokba.

•  Fotó: Bakó Zoltán Galéria

Fotó: Bakó Zoltán

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 12., péntek

Alig kapta vissza jogosítványát, máris ittasan vezetett

Egy nappal azután, hogy visszakapta jogosítványát, ismét ittasan ült volán mögé egy 41 éves férfi Maros megyében. A rendőrök őrizetbe vették, és eljárás indult ellene.

Alig kapta vissza jogosítványát, máris ittasan vezetett
2025. szeptember 12., péntek

Mintha kicsit „visszavonultak” volna a medvék – két hét alatt 15 riasztás Hargita megyében

Az utóbbi két hét során 15-ször riasztották a Hargita megyei csendőröket a települések közelében felbukkanó medvék miatt.

Mintha kicsit „visszavonultak” volna a medvék – két hét alatt 15 riasztás Hargita megyében
2025. szeptember 12., péntek

A hiányzó helyreállítási alapok helyett egészségügyi alapból finanszírozzák az elkezdett kórházi projekteket

Az országos helyreállítási terv (PNRR) keretében már nem finanszírozható kórházi projekteket az Európai Unió 2021-2027 közötti egészségügyi programjának alapjaiból fogják finanszírozni – jelentette be pénteken Ilie Bolojan miniszterelnök.

A hiányzó helyreállítási alapok helyett egészségügyi alapból finanszírozzák az elkezdett kórházi projekteket
2025. szeptember 12., péntek

Modern parkról, hangulatos sétányról álmodnak

A marosvásárhelyi városháza nemzetközi szakértők bevonásával szeretné parkká alakítani a Lovarda és a Liget közötti, kihasználatlan vagy nem kellőképpen hasznosított zöldövezetet. Első körben a városlakókkal egyeztettek pénteken délben.

Modern parkról, hangulatos sétányról álmodnak
2025. szeptember 12., péntek

Tüntetést szerveznek a közigazgatási szakszervezetek Bukarestben

A helyi közigazgatásban működő reprezentatív szakszervezeti szövetségek képviselői szeptember 15-én, hétfőn a fővárosban tüntetnek a kormány által bejelentett létszámcsökkentési intézkedések ellen.

Tüntetést szerveznek a közigazgatási szakszervezetek Bukarestben
2025. szeptember 12., péntek

Acélipari vállalat zár be Romániában, az ott dolgozó munkások végkielégítést kapnak

Az ArcelorMittal acélipari vállalat véglegesen bezárja az energia- és építőipari piac számára profilokat és szögvasakat gyártó vajdahunyadi üzemét – jelentette be pénteken a vállalat vezetősége.

Acélipari vállalat zár be Romániában, az ott dolgozó munkások végkielégítést kapnak
2025. szeptember 12., péntek

Elfeledkezett a nála levő tárgyakról – ezzel védekezett a parlamentbe késekkel bejutni akaró AUR meghívott

A hat késsel a parlament épületébe pénteken bejutni próbáló nő a kihallgatásán azt mondta, hogy hibát követett el, mert elfelejtette, hogy nála vannak ezek a tárgyak.

Elfeledkezett a nála levő tárgyakról – ezzel védekezett a parlamentbe késekkel bejutni akaró AUR meghívott
2025. szeptember 12., péntek

Megnevezték a hatóságok Charlie Kirk gyilkosát

Megerősítette Utah állam kormányzója a Donald Trump által bejelentett hírt, miszerint elfogták Charlie Kirk jobboldali influencer gyilkosát. Az elkövető a 22 éves Tyler Robinson, akit otthonában fogtak el a hatóságiak.

Megnevezték a hatóságok Charlie Kirk gyilkosát
2025. szeptember 12., péntek

Az infláció átmenetileg magas marad 2026 végéig

A román gazdaság a költségvetési konszolidáció körülményei között várhatóan fokozatosan növekedni fog, az infláció pedig átmenetileg magas marad 2026 végéig, amikor a jegybanki célsávba kerül.

Az infláció átmenetileg magas marad 2026 végéig
2025. szeptember 12., péntek

Természetfotók a papolci termésnapokon

Hétvégén az orbaszéki Zágon községhez tartozó Papolcon második alkalommal tartanak termésnapokat. A szombati ünnepélyes felvezetés fénypontját Bede Erika első, természetfotókból összeállított kiállításának megnyitója képezi.

Természetfotók a papolci termésnapokon
Természetfotók a papolci termésnapokon
2025. szeptember 12., péntek

Természetfotók a papolci termésnapokon