
Fotó: Bakó Zoltán
A FrieslandCampina tejfeldolgozó cég egyike a legnagyobbaknak a világ tejfeldolgozói közül. A holland szövetkezeti társulás romániai üzletpolitikája – támogatni a helyi tejtermelő farmokat, a helyi tejet helyben feldolgozni és a helyieknek értékesíteni.
2017. július 26., 12:262017. július 26., 12:26
A napokban lehetőségünk adódott meglátogatni a marosvásárhelyi gyáregységet – van még kettő: a Kolozsvár melletti kisbácsi és a szintén Kolozs megyei cegei – és elbeszélgetni a Friesland romániai vezérigazgatójával, Cornel Cărămizaruval. A gyár a legfontosabb gyártóközpontja a joghurtféléknek és a fogyasztási tejnek, valamint egyike az erdélyi nagy logisztikai központoknak. Természetesen a joghurtok mellett más, hasonló termékek – szána, kefir, tejföl, gyümölcsös joghurt, vaj stb. – is készülnek itt. Jellegzetes márkanevei a Napolact, Milli, Oke, Frico és a Campina.
Fotó: Bakó Zoltán
Arra a kérdésre, hogy honnan származik az itt feldolgozott tej, a vezérigazgató elmondta –
Fotó: Bakó Zoltán
„Üzletpolitikánk lényege – helybeli tejet helyben feldolgozni és a helyi lakosságnak értékesíteni” – mondta a vezérigazgató, majd hozzátette, hogy főként a 25 egyedlétszám körüli tehenes farmokat részesítik előnyben. Az ennél kisebb farmok túl kicsik, a nagyobbak viszont már túl nagyok ahhoz, hogy hatékonyan lehessen együttműködni velük. Céljuk ezeknek, a huszonötös farmoknak a támogatása, hogy fejlődhessenek minőségi és higiéniai tekintetben. Esetenként anyagilag is támogatják őket, ha a úgy ítélik meg, hogy a beruházással a közös célokat szolgálják, a holland és erdélyi gazdák, farmok közötti különbséget próbálják kiegyenlíteni.
Fotó: Bakó Zoltán
Nemrégiben egymillió eurós beruházást eszközöltek kisebb projektek megvalósítására, de üzembe helyeztek egy pillepalackos töltőrendszert is a kapacitás növelésére.
A tejet a minőség, zsírtartalom függvényében 1,20 – 1,30 lejért vásárolják fel literenként a termelőktől, de ezt a mindenkori kereslet-kínálat aránya szabályozza. Általában hosszabb távú (legalább egy éves) szerződést kötnek a termelővel, ami mindkét fél számára előnyös. Hogy a napi 200 ezer liter feldolgozott tejből mennyi származik Maros megyéből, a vezérigazgató nem tudta megmondani, de biztosított, hogy a teljes mennyiség Erdélyből származik.
A gyárban 280 alkalmazott dolgozik, s annyira szigorúak a higiéniai és biztonsági feltételek, hogy immár 950 napja nem történt munkabaleset.
Fotó: Bakó Zoltán
Összegzésként: 4,4 millió liter tejet dolgoznak fel havonta itt (ez napi 146 666 litert jelent), 3,5 millió palack tej, joghurt hagyja el a gyárat, és kanalas, gyümölcsízesítésű joghurtból is 3,5 millió doboz kerül a kereskedelmi forgalomba.
A gyárat Popa Enikő termelési menedzserrel jártuk be, természetesen szigorúan védőöltözetbe „csomagolva”. Láttuk a tej pasztőrözésének helyszíneit – mellesleg UHT-termékeik nincsenek (Ultra High Temperature Treated; vagyis ultra magas hőfokon történő hőkezelési módszer, amit ultrapasztőrözésnek is neveznek), mert kisebb erre a fogyasztói igény –, az új pillepalack-vonalat, a laboratóriumokat, a nagy raktárat, ahonnan a napi 146.666 liternyi termék indul a nagyáruházakba vagy boltokba.
Fotó: Bakó Zoltán
A craiovai ítélőtábla egyik bírája bejelentette, hogy szombaton csatlakozni fog a bíróság épülete előtt az igazságszolgáltatás függetlenségéért tüntetőkhöz.
Felfüggesztették a beutalásokat és elhalasztották az előre betervezett műtéteket a iași-i Szent Mária gyermekkórházban.
Börtönbe került egy 28 éves, ittas vezetésért már elítélt férfi, egy 56 éves ellen pedig bűnügyi eljárás indult Kovászna megyében. Mindketten ittas állapotban vezettek autót.
Több ezren tüntettek péntek este a bukaresti Victoriei téren a Recorder oknyomozó portálnak a rendszer problémáit feltáró dokumentumfilmje nyomán.
Több Maros megyei településen is lakóházakban és gazdasági melléképületekben keletkezett tűz szombatra virradóra. A tűzoltók minden esetben gyorsan beavatkoztak, személyi sérülés sehol sem történt.
Enyhén melegebb időjárásunk lesz az ilyenkor megszokottnál egészen év végéig, beleértve a karácsonyt is. A négyhetes előrejelzés szerint majd januártól térhetünk vissza a megszokott hőmérsékleti tartományokba.
Köszönetet mondott pénteken a Facebook-oldalán a bukaresti ítélőtábla vezetőségével szembeszálló Raluca Moroșanu mindazoknak, akik támogatják őt és a Recorder dokumentumfilmjében megszólaló Laurențiu Beșu bírót.
A legfrissebb tanulmány szerint Romániának a legnagyobb a medveállománya Európában, 10 600 és 12 700 közötti a barnamedvék száma az országban – számolt be pénteki brassói sajtótájékoztatóján a környezetvédelmi miniszter.
Ilie Bolojan miniszterelnök pénteken megtekintette az észak-erdélyi (A3-as) autópálya két Bihar megyei szakaszának – a 26,35 kilométeres Berettyószéplak–Bisztraterebes és a 28,5 kilométeres Bisztraterebes–Bihar – munkálatait.
Újabb leprás megbetegedést igazoltak Kolozsváron – nyilatkozta pénteken az Agerpresnek a Kolozs Megyei Közegészségügyi Igazgatóság vezetője. Dr. Corina Criste elmondta, hogy a fertőzött személy kezelésre szorul, de a kilétét nem részletezte.
szóljon hozzá!