Szürkemarha-pörkölt és botoló Csíkszereda főterén

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Kóstoltak már slambucot, lepcsánkát vagy szürkemarha-pörköltet? – a székely fülének szokatlan nevek, ízlelőbimbóinak szokatlan ízek várták az érdeklődőket szombaton a csíkszeredai Szabadság téren.

Antal Orsolya

2009. december 06., 17:422009. december 06., 17:42

2009. december 06., 18:542009. december 06., 18:54

•  Fotó: Kristó Róbert Galéria

Fotó: Kristó Róbert

Együttműködésre lépett Hajdu–Bihar és Hargita megye, és az elöljárók célja, hogy protokolláris találkozók mellett a két régió lakossága is jobban megismerje egymást. Képzőművészeti és kerámiakiállítás, hagyományőrző műsorok, koncertek – színes programkínálattal várták az érdeklődőket a hajdúságiak.

A Hajdúk a Hargitán elnevezésű rendezvénysorozat keretében a megyeközpont főterén vendégelték meg a csíkiakat, akiket a rossz idő sem tántorított el, jöttek szép számmal. Mintegy húsz bográcsban rotyogott valami alföldi, pásztor vagy paraszteledel, és aki résen volt jóféle pálinkát is kortyolgathatott a szemerkélő esőben. Népzene szólt a hangszórókból, különféle zöldségekből, szürkemarha-, vad- és halhúsból készült finomságok illatoztak a megyeháza parkolójában. Azonban nem csak kóstolgatni jöttek a környékbeliek, hiszen egy-egy tűzhely körül több háziasszony is érdeklődött a receptek iránt.

A megyeháza lépcsője időközben színpaddá változott, és a Hajdú táncegyüttes tagjai bemutatták hajdúsági táncaikat, a talpalávalóról pedig a szintén Debrecenből érkezett Törköly zenekar gondoskodott.

A rovat további cikkei

2026. március 23., hétfő

Határidőn belül cserélni kell a mozgássérültek parkolási igazolványát Csíkszeredában

Adatfirssítés miatt cserélik a mozgássérülteknek kibocsátott parkolási igazolványokat Csíkszeredában.

Határidőn belül cserélni kell a mozgássérültek parkolási igazolványát Csíkszeredában
Hirdetés
2026. március 23., hétfő

Építik a bölcsődét Csíkszentsimonban, június végére be kellene fejezni a munkát

Versenyt futnak az idővel Csíkszentsimonban, ahol a bölcsőde építését június végére be kellene fejezni. De mivel különböző okok hátráltatták a munka elkezdését, arra számítanak, hogy kapnak egy kis haladékot a finanszírozótól.

Építik a bölcsődét Csíkszentsimonban, június végére be kellene fejezni a munkát
2026. március 23., hétfő

Helikopterrel vitték Marosvásárhelyre a vasúti balesetben súlyosan megsérült csecsemőt

Marosvásárhelyre szállították vasárnap este SMURD-helikopterrel a csíkszeredai megyei kórházból a vasúti balesetben megsérült csecsemőt, a másik három sérültet továbbra is a megyei kórházban ápolják.

Helikopterrel vitték Marosvásárhelyre a vasúti balesetben súlyosan megsérült csecsemőt
2026. március 22., vasárnap

Halálos vonatbaleset Csíkszeredában: hat személyt szállító szekeret ütött el a vonat – frissítve

Halálos kimenetelű vasúti baleset történt Csíkszeredában a Brassói út mellett vasárnap délután: egy lovas szekérrel a vonat elé hajtottak, egy személy a helyszínen meghalt.

Halálos vonatbaleset Csíkszeredában: hat személyt szállító szekeret ütött el a vonat – frissítve
Hirdetés
2026. március 20., péntek

Több mint száz cölöpre építették a csíkszeredai Angyalkert napközit

Három éve nyílt meg Csíkszeredában az Angyalkert napközi, amely a magyar kormány támogatásával épült meg. A létesítménybe járó 170 gyermek számára nemcsak korszerű környezetet, hanem a keresztény értékek mentén történő nevelést is biztosítanak.

Több mint száz cölöpre építették a csíkszeredai Angyalkert napközit
2026. március 20., péntek

Márciusra tolódott az adófizetési roham Csíkszeredában

A januári bizonytalanság és tiltakozások után március közepére tetőzött az adófizetési kedv a hargitai megyeszékhelyen. A lakók március 31-ig élhetnek a 10 százalékos kedvezménnyel, ami a jelentős adóemelések mellett némi megtakarítást jelenthet.

Márciusra tolódott az adófizetési roham Csíkszeredában
2026. március 19., csütörtök

Folytatódik a Tusnádfürdőt ellátó vízvezeték építése

A tavaly decemberi leállás után folytatja a kivitelező a Tusnádfürdőt ellátó új vízvezeték építését. Idén nemcsak a hálózatot, hanem a vízszolgáltatáshoz szükséges létesítményeket is szeretnék elkészíteni, hogy tudják beüzemelni az új rendszert.

Folytatódik a Tusnádfürdőt ellátó vízvezeték építése
Hirdetés
2026. március 19., csütörtök

Nemzetközi szimpóziumot szerveznek pedagógusoknak Csíkszeredában

Nemzetközi szimpóziumra várják a pedagógusokat március 21-én, szombaton Csíkszeredában, ahol a gyermekek jóllétéhez kapcsolódó innovatív oktatási megoldások kerülnek fókuszba.

Nemzetközi szimpóziumot szerveznek pedagógusoknak Csíkszeredában
2026. március 19., csütörtök

Intervenciós kardiológia Csíkszeredában – életmentés helyben

A szívinfarktusos betegek ellátása mellett lehetőség van szívritmusszabályzó eszközök beültetésére, illetve cerebrovaszkuláris beavatkozásokra is Csíkszeredában, a magyar kormány támogatásával létrehozott intervenciós kardiológiai központban.

Intervenciós kardiológia Csíkszeredában – életmentés helyben
2026. március 18., szerda

Feloldják a látogatási tilalmat a csíkszeredai kórházban

A felső légúti megbetegedések számának csökkenését követően, csütörtöktől ismét lehet látogatni a pácienseket a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház legtöbb osztályán.

Feloldják a látogatási tilalmat a csíkszeredai kórházban
Hirdetés