Szürkemarha-pörkölt és botoló Csíkszereda főterén

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Kóstoltak már slambucot, lepcsánkát vagy szürkemarha-pörköltet? – a székely fülének szokatlan nevek, ízlelőbimbóinak szokatlan ízek várták az érdeklődőket szombaton a csíkszeredai Szabadság téren.

Antal Orsolya

2009. december 06., 17:422009. december 06., 17:42

2009. december 06., 18:542009. december 06., 18:54

•  Fotó: Kristó Róbert Galéria

Fotó: Kristó Róbert

Együttműködésre lépett Hajdu–Bihar és Hargita megye, és az elöljárók célja, hogy protokolláris találkozók mellett a két régió lakossága is jobban megismerje egymást. Képzőművészeti és kerámiakiállítás, hagyományőrző műsorok, koncertek – színes programkínálattal várták az érdeklődőket a hajdúságiak.

A Hajdúk a Hargitán elnevezésű rendezvénysorozat keretében a megyeközpont főterén vendégelték meg a csíkiakat, akiket a rossz idő sem tántorított el, jöttek szép számmal. Mintegy húsz bográcsban rotyogott valami alföldi, pásztor vagy paraszteledel, és aki résen volt jóféle pálinkát is kortyolgathatott a szemerkélő esőben. Népzene szólt a hangszórókból, különféle zöldségekből, szürkemarha-, vad- és halhúsból készült finomságok illatoztak a megyeháza parkolójában. Azonban nem csak kóstolgatni jöttek a környékbeliek, hiszen egy-egy tűzhely körül több háziasszony is érdeklődött a receptek iránt.

A megyeháza lépcsője időközben színpaddá változott, és a Hajdú táncegyüttes tagjai bemutatták hajdúsági táncaikat, a talpalávalóról pedig a szintén Debrecenből érkezett Törköly zenekar gondoskodott.

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 12., péntek

Három autót törtek fel Csíkszentmártonban a vasárnapi esti mise alatt

Pénz után kutattak az ismeretlen tettesek, akik három autót is feltörtek vasárnap Csíkszentmártonban az esti szentmise ideje alatt, a templom közelében. Az egyik járműből elloptak egy táskát, amely 3000 lejt tartalmazott. A rendőrség nyomoz.

Három autót törtek fel Csíkszentmártonban a vasárnapi esti mise alatt
Hirdetés
2025. december 12., péntek

Nemsokára megnyílik a forgalom előtt a Szentkirály utca Csíkszeredában

Több hónapja van lezárva felújítás miatt Csíkszereda egyik nem túl hosszú, de jelentős forgalmat bonyolító utcája, a Szentkirály utca. A munkálatokat nemsokára befejezik, és a forgalom is újraindulhat.

Nemsokára megnyílik a forgalom előtt a Szentkirály utca Csíkszeredában
2025. december 11., csütörtök

Gyimesfelsőlok gyöngyszeme – ünnepélyesen átadták az új SkiGyimes Hotelt

Ünnepélyesen átadták a gyimesfelsőloki SkiGyimes Hotel és Wellness négycsillagos komplexumát, amely a magyar kormány támogatásával épült fel, és 55 új munkahelyet teremt a térségben.

Gyimesfelsőlok gyöngyszeme – ünnepélyesen átadták az új SkiGyimes Hotelt
2025. december 11., csütörtök

Posztumusz Pro Urbe díjjal tüntetik ki Tövissi Zsoltot

Közösségünk pótolhatatlan építészt, nagy műveltséggel rendelkező, nagybetűs Embert veszített el – írta Korodi Attila csíkszeredai polgármester Tövissi Zsoltra emlékezve. Egyúttal bejelentette, Csíkszereda Pro Urbe díjával tüntetik ki az elhunytat.

Posztumusz Pro Urbe díjjal tüntetik ki Tövissi Zsoltot
Hirdetés
2025. december 11., csütörtök

Elütötték a szelíd szarvasünőt Csíkszereda közelében – állatorvos vizsgálja a sérüléseit

Elütötték Csíkszereda közelében, a 13A jelzésű országúton azt a szarvasünőt, amely jó ideje bukkant fel időről időre a környéken, szelíden lépett az autókhoz, és már-már látványosságnak számított.

Elütötték a szelíd szarvasünőt Csíkszereda közelében – állatorvos vizsgálja a sérüléseit
2025. december 11., csütörtök

Nem mindenki elégedett a csíkszeredai városháza fekvőrendőrös igyekezetével

Fekvőrendőröket öntöttek néhány napja Csíkszereda két kijáratánál, Csomortán és Csíkpálfalva irányában. A sebességcsökkentő küszöbök miatt többen is rákérdeztek: mivel indokolja a városháza a forgalomlassító elemek lakott területen kívüli megöntését?

Nem mindenki elégedett a csíkszeredai városháza fekvőrendőrös igyekezetével
2025. december 09., kedd

Népszerű volt Csíkszeredában az első Erdélyi Egyetemi Börze

Az első Erdélyi Egyetemi Börze az Országos Magyar Diákszövetség (OMDSZ) szervezésében december 4-én valósult meg Csíkszeredában, az Erőss Zsolt Arénában. Az esemény valódi hiánypótló kezdeményezésként szolgálta az erdélyi magyar középiskolásokat.

Népszerű volt Csíkszeredában az első Erdélyi Egyetemi Börze
Hirdetés
2025. december 09., kedd

Előadás a Báthoriak címereiről Csíkszeredában

Szekeres Attila heraldikus tart előadást Csíkszeredában, pénteken 18 órától a Csíki Székely Múzeum protokolltermében.

Előadás a Báthoriak címereiről Csíkszeredában
2025. december 07., vasárnap

Nem épül meg az ifjúsági és szociális lakások tömbháza Csíkszeredában

Nem biztosítanak finanszírozást rá, így egyelőre nem építik fel azt az energiahatékony tömbházat Csíkszeredában, amelyben ifjúsági és szociális lakásokat alakítottak volna ki. A területet azért megtisztította a polgármesteri hivatal.

Nem épül meg az ifjúsági és szociális lakások tömbháza Csíkszeredában
2025. december 07., vasárnap

Tusnádon nem ülnek fel a focihuligánok provokációjának

Egy zászlóval kevesebb lobogott advent második vasárnapjának reggelén a tusnádi közbirtokosság épületénél. A község polgármestere csalódottan vette tudomásul, hogy a román focihuligánok éjszaka letépték és magukkal vitték a magyar zászlót.

Tusnádon nem ülnek fel a focihuligánok provokációjának
Hirdetés