Szürkemarha-pörkölt és botoló Csíkszereda főterén

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Kóstoltak már slambucot, lepcsánkát vagy szürkemarha-pörköltet? – a székely fülének szokatlan nevek, ízlelőbimbóinak szokatlan ízek várták az érdeklődőket szombaton a csíkszeredai Szabadság téren.

Antal Orsolya

2009. december 06., 17:422009. december 06., 17:42

2009. december 06., 18:542009. december 06., 18:54

•  Fotó: Kristó Róbert Galéria

Fotó: Kristó Róbert

Együttműködésre lépett Hajdu–Bihar és Hargita megye, és az elöljárók célja, hogy protokolláris találkozók mellett a két régió lakossága is jobban megismerje egymást. Képzőművészeti és kerámiakiállítás, hagyományőrző műsorok, koncertek – színes programkínálattal várták az érdeklődőket a hajdúságiak.

A Hajdúk a Hargitán elnevezésű rendezvénysorozat keretében a megyeközpont főterén vendégelték meg a csíkiakat, akiket a rossz idő sem tántorított el, jöttek szép számmal. Mintegy húsz bográcsban rotyogott valami alföldi, pásztor vagy paraszteledel, és aki résen volt jóféle pálinkát is kortyolgathatott a szemerkélő esőben. Népzene szólt a hangszórókból, különféle zöldségekből, szürkemarha-, vad- és halhúsból készült finomságok illatoztak a megyeháza parkolójában. Azonban nem csak kóstolgatni jöttek a környékbeliek, hiszen egy-egy tűzhely körül több háziasszony is érdeklődött a receptek iránt.

A megyeháza lépcsője időközben színpaddá változott, és a Hajdú táncegyüttes tagjai bemutatták hajdúsági táncaikat, a talpalávalóról pedig a szintén Debrecenből érkezett Törköly zenekar gondoskodott.

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 24., péntek

Egy hamburger ára már egy teljes ebédével vetekszik: megnéztük, mennyibe kerül enni-inni Tusványoson

Egy limonádéért 15, egy hamburgerért akár 65 lejt is elkérnek a 35. Tusványoson. Körbejártuk a vendéglátósort és összegyűjtöttük, mennyibe kerülnek idén a legnépszerűbb ételek és italok.

Egy hamburger ára már egy teljes ebédével vetekszik: megnéztük, mennyibe kerül enni-inni Tusványoson
Hirdetés
2026. július 23., csütörtök

Tusványos bizonyította: a zene nemzetiségtől függetlenül összeköti az embereket

A zene képes hidakat építeni emberek között, nemzetiségtől és anyanyelvtől függetlenül összekötve a tömeget – bizonyította a csütörtök esti Horváth Tamás- és Holograf-koncert Tusványoson.

Tusványos bizonyította: a zene nemzetiségtől függetlenül összeköti az embereket
2026. július 23., csütörtök

Néhány négyzetméter szabadság: így lesz egy sátorból otthon Tusványoson

A tusványosi kempingben van, ahol katonás rend fogad, máshol pokrócok, matracok és hátizsákok között próbálnak kényelmesen berendezkedni a lakók. Megnéztük, hogyan telnek a mindennapok ezekben az ideiglenes otthonokban.

Néhány négyzetméter szabadság: így lesz egy sátorból otthon Tusványoson
2026. július 23., csütörtök

Négyes ikreket segítettek a világra Csíkszeredában – először a kórház történetében

Történelmi jelentőségű eseménynek adott otthont a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház: kedden négyes ikrek jöttek világra az intézményben. A kórházi nyilvántartás szerint ez az első alkalom, hogy négyes ikerszülés történt a csíkszeredai kórházban.

Négyes ikreket segítettek a világra Csíkszeredában – először a kórház történetében
Hirdetés
2026. július 23., csütörtök

Versenyfutás az idővel Csíkszeredában

„Maximális fordulatszámra kapcsoltunk” – fogalmazott Bors Béla csíkszeredai alpolgármester, hiszen a PNRR-s finanszírozás megtartásához augusztus 30-ig a munkálatok legalább 95 százalékát el kell végezni a városháza és a színház épületénél.

Versenyfutás az idővel Csíkszeredában
Versenyfutás az idővel Csíkszeredában
2026. július 23., csütörtök

Versenyfutás az idővel Csíkszeredában

2026. július 22., szerda

Eső áztatta téren hívott táncra a Magyar Banda és az Anna and the Barbies

Két, merőben más zenei élményt kínáló együttes váltotta egymást szerda este Tusványos nagyszínpadán.

Eső áztatta téren hívott táncra a Magyar Banda és az Anna and the Barbies
2026. július 22., szerda

Mosoly, csujogatás és táncoló lábak – így telt a délután a Kriza János csűrben

Csángó dallamok, kopogó cipők és felszabadult nevetés töltötte meg a Kriza János csűrt a Tusványos első napján. A moldvai és gyimesi táncházba bárki bekapcsolódhatott, egyetlen feltétellel: tartani kellett a jókedvet.

Mosoly, csujogatás és táncoló lábak – így telt a délután a Kriza János csűrben
Hirdetés
2026. július 22., szerda

Még egy kutyaharapás Csíkszeredában, a rendőrség már intézkedett is

Újabb kutyaharapásos esetre derült fény Csíkszeredában: egy kislányra támadt rá az eb egy vendéglátóhely teraszán néhány hete. Az állat tulajdonosát kétezer lejre bírságolták, mivel nem tartotta be a veszélyes kutyákra vonatkozó jogszabályi előírásokat.

Még egy kutyaharapás Csíkszeredában, a rendőrség már intézkedett is
2026. július 22., szerda

Gázvezetéket rongált meg egy autó Tusnádfürdőn

Közúti baleset történt szerdán Tusnádfürdőn, ahol egy személygépkocsi megrongált egy gázvezetéket.

Gázvezetéket rongált meg egy autó Tusnádfürdőn
2026. július 22., szerda

Szerda az esőről (is) szól Tusványoson

Folyamatosan szemerkélő, időnként erősebben eleredő eső fogadja a tusványosozókat szerdán.

Szerda az esőről (is) szól Tusványoson
Szerda az esőről (is) szól Tusványoson
2026. július 22., szerda

Szerda az esőről (is) szól Tusványoson

Hirdetés