Szürkemarha-pörkölt és botoló Csíkszereda főterén

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Kóstoltak már slambucot, lepcsánkát vagy szürkemarha-pörköltet? – a székely fülének szokatlan nevek, ízlelőbimbóinak szokatlan ízek várták az érdeklődőket szombaton a csíkszeredai Szabadság téren.

Antal Orsolya

2009. december 06., 17:422009. december 06., 17:42

2009. december 06., 18:542009. december 06., 18:54

•  Fotó: Kristó Róbert Galéria

Fotó: Kristó Róbert

Együttműködésre lépett Hajdu–Bihar és Hargita megye, és az elöljárók célja, hogy protokolláris találkozók mellett a két régió lakossága is jobban megismerje egymást. Képzőművészeti és kerámiakiállítás, hagyományőrző műsorok, koncertek – színes programkínálattal várták az érdeklődőket a hajdúságiak.

A Hajdúk a Hargitán elnevezésű rendezvénysorozat keretében a megyeközpont főterén vendégelték meg a csíkiakat, akiket a rossz idő sem tántorított el, jöttek szép számmal. Mintegy húsz bográcsban rotyogott valami alföldi, pásztor vagy paraszteledel, és aki résen volt jóféle pálinkát is kortyolgathatott a szemerkélő esőben. Népzene szólt a hangszórókból, különféle zöldségekből, szürkemarha-, vad- és halhúsból készült finomságok illatoztak a megyeháza parkolójában. Azonban nem csak kóstolgatni jöttek a környékbeliek, hiszen egy-egy tűzhely körül több háziasszony is érdeklődött a receptek iránt.

A megyeháza lépcsője időközben színpaddá változott, és a Hajdú táncegyüttes tagjai bemutatták hajdúsági táncaikat, a talpalávalóról pedig a szintén Debrecenből érkezett Törköly zenekar gondoskodott.

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 24., vasárnap

Roncsderbi: ami a nézőknek tömény szórakozás, az a csapatoknak kőkemény munka

Több hetes felkészülés, alapos munka szükséges ahhoz, hogy rajtra készek legyenek a csíkszentkirályi roncsderbin induló autók, ráadásul a helyszínen is kell egy olyan szerelőcsapat, amely a lehetetlennek tűnő feladatokat is megoldja.

Roncsderbi: ami a nézőknek tömény szórakozás, az a csapatoknak kőkemény munka
2025. augusztus 23., szombat

Visszahódította a trónt a csíkszentkirályi roncsderbi korábbi uralkodója

Huszonkét autó, benzingőz, adrenalin, kifordítások, borulások, illetve egy kisebb ijedtség – ez jellemezte a 6. Csíkszentkirályi Roncsderbit szombaton.

Visszahódította a trónt a csíkszentkirályi roncsderbi korábbi uralkodója
2025. augusztus 23., szombat

Korszerűsítik a mezei utakat Madéfalva környékén

Folyamatban van több mezei útszakasz aszfaltozása Madéfalva környékén, ez a gazdáknak könnyíti meg termőföldjeik megközelítését, és elkerülhetik mezőgazdasági gépekkel a nagy forgalmú főutat. A szomszédos községek megközelítése is egyszerűbb lesz.

Korszerűsítik a mezei utakat Madéfalva környékén
2025. augusztus 22., péntek

Lakossági konzultáció lesz a felcsíki útfelújításról

Hargita Megye Tanácsa lakossági konzultációkat hirdetett a 125-ös jelzésű, Csíkdánfalvát Balánbányával összekötő megyei besorolású út felújítása kapcsán.

Lakossági konzultáció lesz a felcsíki útfelújításról
2025. augusztus 22., péntek

Ideiglenes székhelyre költözött Hargita Megye Tanácsa

Elkezdődtek a felújítási munkálatok Hargita Megye Tanácsának épületénél, a beruházás ideje alatt a megyei önkormányzat ideiglenesen elköltözött.

Ideiglenes székhelyre költözött Hargita Megye Tanácsa
2025. augusztus 22., péntek

Hétvégén újra felbőgnek a motorok Csíkszentkirályon: kezdődik a roncsderbi

Csíkszentkirály ismét a roncsautók fővárosává válik a hétvégén, hatodik alkalommal jelentkezik ugyanis a sokak által várt roncsderbi. A látványos eseményre idén is több mint húsz csapatot várnak.

Hétvégén újra felbőgnek a motorok Csíkszentkirályon: kezdődik a roncsderbi
2025. augusztus 21., csütörtök

Többen igényelhetnek e-személyit Csíkszeredában hétfőtől, mint korábban

Jövő hétfőtől a megszokott félórás helyett negyedórás intervallumokra foglalhatnak időpontot a Csíkszeredai Helyi Személynyilvántartó Közszolgálat ügyfelei.

Többen igényelhetnek e-személyit Csíkszeredában hétfőtől, mint korábban
2025. augusztus 20., szerda

Kenyér, közösség, ünnep – a Mikó-vár udvarán ünnepelte az államalapítást Csíkszereda

Az államalapítás emlékére és az új kenyér ünnepére gyűlt össze Csíkszereda közössége augusztus 20-án a Mikó-vár udvarán. Beszédek, áldások, közös imák és koncertek tették teljessé a napot, amely egyszerre szólt múltról, jelenről és jövőről.

Kenyér, közösség, ünnep – a Mikó-vár udvarán ünnepelte az államalapítást Csíkszereda
2025. augusztus 20., szerda

Emelkedő beruházási költségekkel számolnak Csíkszeredában is

Soron kívüli ülésen döntött több határozattervezetről a csíkszeredai önkormányzati képviselő-testület szerdán. Több tervezett beruházás becsült értékét kellett módosítani, de a költségvetés kiigazítására is szükség volt különböző tételekkel.

Emelkedő beruházási költségekkel számolnak Csíkszeredában is
2025. augusztus 19., kedd

Kilőtték a Lóvészre visszajáró medvét

A csendőrség és a helyi vadásztársulat közös akciójára azután került sor, hogy vészhelyzeti riasztás érkezett a 112-es segélyhívó számra.

Kilőtték a Lóvészre visszajáró medvét