Ez a desszert alig félóra alatt elkészíthető és olyan, mint az édes selyem.
2025. augusztus 23., 09:332025. augusztus 23., 09:33
2025. augusztus 23., 09:342025. augusztus 23., 09:34
24 dkg görög joghurt
8 dkg pisztácia (sótlan, hámozott)
2 ek. cukor
2 db tojás
1 tk. vaníliaaroma
0,8 dkg sütőpor
1 csipet só
A díszítéshez:
pisztácia
málna
A pisztáciás lávasüti receptjének elkészítéséhez először a görög joghurtot belekanalazzuk a turmixgépbe.
Beleszórjuk a sótlan, nem pörkölt, de meghámozott pisztáciát, hozzáütünk 2 egész tojást és az egészet cukorral édesítjük.
Hozzáadjuk a kevés sütőport, a csipet sót, a vaníliaaromát és az egészet a turmixgéppel simára dolgozzuk.
A krémet szufléformákba öntjük és légkeveréses sütőben, 180 Celsius-fokon 20 perc alatt készre sütjük. Akkor tökéletes, ha kissé rezgős, belül pedig még folyós az állaga.
A lávasütit tört pisztáciával és mandulával díszítjük és még melegen fogyaszthatjuk is.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
A hatalmas kontyoktól és lakkozott hullámoktól hosszú út vezetett a mai könnyed, természetes menyasszonyi frizurákig. Császár Edith mesterfodrász szerint a modern menyasszony már önmagát szeretné látni a tükörben az esküvő napján is.
Az évnek ebben az időszakában igazán csábító a friss orda a piacon. Ha szeretjük az ordát és a pite jellegű süteményeket, ezt mindenképp próbáljuk ki. A fagyasztott gyümölcsnek pedig fogynia kell, mert lassan jön a friss.
Az átmeneti koranyári időszakban illatos mezei szegfűgombát gyűjthetünk, ha kiadós eső után gombásznánk a közeli legelőkön. A lucfenyő és más fenyőfélék is elkezdték már a friss hajtásaikat nevelni, desszerteket és szirupot is készíthetünk belőlük.
Ha idén szűkösebb a nyaralási keret, a közelben is találunk látványos úti célokat. Levendulamezők, jégbarlangok, vadregényes tavak és különleges természeti csodák várnak – csak fel kell kerekedjünk.
Frontemberváltás, friss dal és új lendület: a No Sugar Forog a kerék című száma egy korszaknyitás történetét meséli el. Szőcs Renátával beszélgettünk a változásról, az alkotásról és a zenekar jövőjéről.
szóljon hozzá!